Отечественные производители перерабатывающего оборудования обратились в Росрыболовство с инициативой создания рабочей группы по проблеме производства высококачественной рыбной муки и жира.
Все больше мясопереработчиков желает расширить ассортимент за счет рыбных продуктов, отмечает менеджер проектов компании «Шаллер» Анастасия Клокова. Сегодня SCHALLER располагает такими решениями как в сфере пищевых ингредиентов, так и в секторе упаковки.
Рыбаки северного региона договорились предоставлять возможность береговым предприятиям приобретать привезенную в порт Мурманска рыбопродукцию для дальнейшей переработки на берегу.
Организаторы слушаний в Общественной палате предложили регулировать цены на рыбу путем изменения механизма распределения долей квот на вылов ВБР. Гибридный вариант «аукционы раз в два года плюс квоты под киль», по их мнению, решит проблему дефицита сырья для российской переработки.
Целесообразно сконцентрироваться на стимулировании создания новых рабочих мест, как главном целевом показателе эффективности развития отрасли, считает руководитель группы компаний «Примрыбснаб» Александр Ефремов
Компания «Альфа Лаваль» предлагает рыбопереработчикам принять участие в совместном проекте. Промышленники получают современное оборудование и решение проблем с отходами, а производимая на нем мука отправляется инвесторам в столичный регион.
Российский производитель перерабатывающего оборудования для рыбной отрасли – компания «Технологическое оборудование» - подписал с администрацией Приморья соглашение о намерениях в реализации инвестпроекта на территории края в рамках ТОР.
Сегодня для рыбопромышленников как никогда перспективным становится рынок рыбной муки – и экспортный, и внутренний, отмечет региональный представитель «Альфа Лаваль» по ДФО Александр Малков.
С 1 марта вступит в силу новый приказ Минсельхоза по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов. Значимость изменений будет видна уже через полгода, заявил заместитель главы Россельхознадзора Евгений Непоклонов. Между тем участники рынка указывают на проблемные моменты.
В Мурманской области необходимо принять программу по развитию биотехнологий – к такому выводу пришли участники круглого стола, состоявшегося в регионе.
Ослабление рубля значительно улучшает позиции экспортеров. Представители концерна «Альфа Лаваль» уверены, что российская рыбная мука сегодня может стать весьма конкурентоспособной на мировом рынке. Главное условие – высокое качество продукции.
Минтруд утвердил профессиональный стандарт для обработчика рыбы и морепродуктов. В документе перечислены требования к опыту, образованию, необходимые знания и умения для этого вида деятельности.
Администрация Псковской области выразила готовность инициировать переговоры с банками о предоставлении заемных средств для проектов в сфере рыбопереработки. По мнению местных властей, в регионе есть хорошие возможности для этого вида деятельности.
В рамках региональной госпрограммы по развитию рыбной отрасли в Камчатском крае реализовано 17 инвестиционных проектов – на три больше, чем в 2013 г. В основном это сфера береговых перерабатывающих производств.
Во Владивостоке презентовали доработанную версию проекта по созданию рыбохозяйственного комплекса. Однако представленная на бумаге трехмерная модель кластера в бухте Суходол ответов рынку не дала.
В послании президента Федеральному Собранию прозвучали актуальные проблемы и конкретные пути их решения, считают в ВАРПЭ. Главное, чтобы озвученные вопросы были урегулированы и не в искаженном виде, отметил руководитель ассоциации Александр Фомин.
Вступили в силу законодательные поправки, регламентирующие осуществление зарубежных инвестиций в российскую рыбодобывающую отрасль. В качестве обязательства для иностранного инвестора предусмотрена переработка на территории РФ водных биоресурсов.
В послании Федеральному Собранию президент Владимир Путин указал на необходимость снять критическую зависимость страны от иностранных технологий и промышленной продукции. Исключение может быть сделано для действительно уникального зарубежного оборудования и технологий, добавил глава государства.
Сотрудники ТИНРО-Центра внесли уточнения в бассейновые сборники норм выхода продукции из тихоокеанских лососей. Для ряда предприятий были созданы индивидуальные нормы расхода сырья при производстве.
То, что Камчатский край – лидер отрасли практически по всем показателям – от вылова до инвестиций, звучит со всех трибун. Руководство региона ставят в пример. Как власти удается стимулировать бизнес в довольно суровых условиях, сохранить баланс между интересами бизнеса и социума и какие цели ставит перед собой аппарат управления, в интервью журналу «Fishnews – Новости рыболовства» рассказал губернатор Камчатского края Владимир Илюхин.
Федеральный ретейлер «Седьмой континент» привлечен к ответственности за четырехкратное превышение допустимого содержания глазури в рыбопродукции. Административный штраф составил 100 тыс. рублей.
Рыбопромышленный холдинг «Карат» принял стратегическое решение об инвестировании в развитие собственной прибрежной рыбопереработки. Вся продукция будет поставляться на российский рынок, заверили в компании.
Окончательный проект рыбного кластера, строительство которого планируется в Приморском крае, разработчики должны представить в начале декабря. Сейчас предварительные материалы направлены на рассмотрение в экспертные советы.
При переработке рыбных отходов гораздо выгоднее использовать современные технологии, нежели традиционные, отмечает представитель концерна «Альфа Лаваль» Александр Негоица. На специализированном семинаре он рассказал о достоинствах жиромучной установки ConDec и другого оборудования компании.
Оценку регулирующего воздействия проходит законопроект, предусматривающий отмену преференции по уплату сбора за пользование водных биоресурсов при экспорте определенных видов продукции. Уже в самой пояснительной записке к проекту озвучен вопрос: как будет осуществляться администрирование?
Во Владивостоке прошел семинар, посвященный современным технологиям переработки рыбных отходов. О том, как из вторичного сырья произвести продукты высочайшего качества, будущим специалистам рассказал представитель компании «Альфа Лаваль» Александр Негоица.
Объемы береговой переработки тихоокеанских лососей в Камчатском крае год от года увеличиваются: в этом году показатель составил 85,9% от уловов красной рыбы, отмечает заместитель председателя правительства – министр рыбного хозяйства региона Владимир Галицын.
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области изучило на содержание глазури 90 проб рыбы и рыбопродукции, 19 образцов не отвечали установленному нормативу.
Японский институт Номура 21 ноября должен представить полный пакет разработок по рыбопромышленному кластеру в Приморье. Дата начала строительства объектов и инфраструктуры остается неизвестной.
Наработки специалистов «Гипрорыбфлота» в области использования системы ХАССП на флоте привлекли внимание мурманских и карельских рыбопромышленников. На предстоящем семинаре сотрудники института планируют сделать доклады на эту и другие темы, связанные с обеспечением безопасности рыбной продукции.
В Камчатском крае депутаты заксобрания и руководители муниципалитетов рекомендовали разработать программу по поддержке предприятий с безотходным производством рыбной продукции.
Минсельхоз рассматривает планы по замене к 2020 г. около 20% импортного перерабатывающего оборудования на отечественное. Российские инженеры, в свою очередь, с готовностью воспринимают такую перспективу.
Работе с отходами российские рыбопереработчики уделяют все больше внимания. Для расширения спектра продукции из вторичного сырья производители оборудования готовы поделиться новыми технологиями и необходимыми знаниями со специалистами рыбной отрасли.
Планы по совершенствованию или обновлению производств сегодня есть на большинстве предприятий рыбной отрасли Дальнего Востока, и многие реализуются уже сегодня – как в сфере судоремонта, так и углубления переработки, отмечает региональный представитель «Альфа Лаваль» по ДФО Александр Малков.
Ассоциация рыбохозяйственных предприятия Приморья выступает за внесение изменений в краевую программу развития рыбной отрасли. Нужно предоставить дотации рыбакам, которые отправляют сырье на береговые перерабатывающие предприятия региона, считают в АРПП.
Для замещения импорта на российском рыбном рынке нужен не только подготовленный промышленный сектор, но и грамотные специалисты, знакомые с современной техникой и тенденциями в сфере рыбопереработки, уверены эксперты.
25 сентября в Москве пройдет круглый стол, посвященный перспективе дополнительного обременения при выдаче квот на вылов водных биоресурсов. В качестве одного из вариантов обременения права на вылов будет рассмотрена модернизация производств, как береговых, так и судовых.
В ноябре во Владивостоке пройдет семинар, посвященный современным тенденциям в области переработки рыбных отходов (ПРО): о передовых технологиях производства продуктов пищевого и кормового качества расскажут специалисты международного концерна «Альфа Лаваль».
С 6 по 10 октября в Москве пройдет международная выставка «Агропродмаш». Компания Nikko расскажет на ней о новейших технологиях переработки рыбы и лососевой икры, позволяющих предприятиям выйти на новый уровень по эффективности и качеству.
Приказ Минсельхоза об оформлении ветеринарно-сопроводительных документов, который должен вступить в силу в марте 2015 г., нужно отменить или внести в него целый ряд изменений. Об этом говорится в протоколе совещания, которое состоялось у замминистра экономики.