Радужная форель обзаведется стандартами

Форелеводы всего мира на конференции в Барселоне планируют выработать кодекс, устанавливающий основные стандарты и показатели качества выращиваемой рыбы, а также применяемых в процессе кормов и оборудования.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, международная конференция по проблемам производства радужной форели на аквахозяйствах состоится в Барселоне 5-6 ноября 2009 г. В ней примут участие как представители деловых кругов – аквафермеры, производители кормов и оборудования, так и сотрудники природоохранных организаций, ученые и политики.

В ходе конференции планируется выработать некий общий для всех форелевых предприятий мира кодекс, включающий основные стандарты и показатели качества как товарной рыбы, так и кормов и оборудования. Ожидается, что основные характеристики будут предложены Попечительским советом по аквакультуре, недавно созданной организацией по сертификации предприятий аквакультуры (по аналогии с Морским попечительским советом, сертификат которого получают естественные морские промыслы).

РИА Fishnews.ru