Рыбоводы разгадали осетра

Чилийские ученые-рыбоводы рапортуют об успехе: им удалось получить первое поколение выращенного в неволе белого осетра.

Успеху предшествовало почти 15 лет напряженной работы – именно столько времени реализуется проект по разведению белого осетра в искусственных условиях в Чили, передает корреспондент РИА Fishnews.ru со ссылкой на газету «Эль Меркурио». Мероприятия в рамках проекта финансируются из Фонда содействия научному и технологическому развитию Чили и осуществляются на базе университета «Хуан Карлос Урибе» в городе Лос Лагос.

Главной целью, которую ставят перед собой рыбоводы, является промышленный выпуск черной икры. Сейчас на международном рынке стоимость килограмма этого деликатеса варьируется от 1 до 2 тыс. долларов.

РИА Fishnews.ru