Новости

Покупателей заманили шоколадом из кальмара

Администрация южнокорейской провинции Канвон совместно с Министерством науки и экономики Республики Корея объявила об успешной реализации проекта по созданию бренда «чумунджинский кальмар».

В течении трех лет, начиная с 2007 г., министерство вложило более 4,6 млрд. вон (около 4 млн. долларов) в развитие новых технологий обработки кальмара, создание принципиально новых продуктов на его основе и проведение различных информационных и рекламных акций для их продвижения на внутрикорейский и мировой рынки. В итоге было разработано более 43 новых продуктов на основе кальмара, в том числе булочки, стейки, косметика и даже шоколад, а на 17 разработок выданы патенты.

Кроме того, как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, в самом городе Каннын, где и находится порт Чумунджин, в нынешнем году был впервые в стране открыт рынок кальмара под названием «Мисива», что на местном диалекте корейского языка означает «вкусный». На рынке продают кальмар только самого высокого качества, что уже оценили жители всей Южной Кореи.

В июне нынешнего года в одну из крупнейших сетей розничной торговли «Хоум Плас» впервые поступили товары под общим брендом «чумунджино» («чумунджинский кальмар»). На сегодняшний день в него входит 11 видов продуктов, производимых шестью различными предприятиями. Общие продажи за полгода составили около 7,3 млрд. вон (более 6 млн. долларов). Благодаря новому бренду в порту появились 11 новых компаний, совокупные показатели продаж которых составили 15,8 млрд. вон (13,4 млн. долларов).

По информации Государственного НИИ рыболовства Республики Корея, только за 9 месяцев 2009 г. в водах Японского моря южнокорейские рыбаки добыли около 40 тыс. тонн кальмара, что составляет 32% от общего количества добытых здесь морских биоресурсов. Несмотря на хорошие уловы, по мнению специалистов института, проблема сбыта продукции все еще остается актуальной, и такие меры правительства, как создание новых брендов и товаров из кальмара, будут способствовать популяризации среди граждан страны этого важного для рыбаков восточной части Кореи биоресурса.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: кальмаркореяправительство

Похожие новости

25 декабря 2009 года

Москвичи поправили здоровье за счет рыбы

Постоянный мониторинг столичного рынка позволил выявить интересную тенденцию: за последние 2 года москвичи достигли рекомендуемых медицинских норм по потреблению рыбы и продолжают улучшать этот показатель.

Судостроение нуждается в протекции государства

В Совете Федерации состоялось заседание экспертного совета в области судостроения, кораблестроения и судоремонта Комиссии по национальной морской политике.

24 декабря 2009 года

Ценовые вопросы решаются в контакте с рыбаками

За 11 месяцев 2009 г. подразделениями Дальневосточного таможенного управления принято более 900 решений о корректировке таможенной стоимости вывозимой за рубеж продукции морского промысла.

На будущий год к вылову рекомендовано 340 тыс. тонн лосося

Участники рейса научно-исследовательского судна «Профессор Кагановский» на биологической секции Ученого совета ТИНРО-Центра отчитались о результатах экспедиции.

Минтай в обмен на соглашение

В обмен на соглашение о противодействии ННН-промыслу российская сторона удовлетворила пожелание Сеула о выделении квот на вылов 40 тыс. тонн минтая для южнокорейских судов в 2010 г. в Беринговом море.

Новые представители России в НПАФК

Вячеслав Бычков и Владимир Беляев назначены представителями Российской Федерации в Комиссии по анадромным рыбам северной части Тихого океана (НПАФК).

Лента новостей

13 декабря 2017 года

Россельхознадзор отправился к переработчикам Вьетнама

До 19 декабря специалисты Россельхознадзора проверят 8 вьетнамских предприятий, заинтересованных в поставках рыбной продукции на рынок РФ. Также представители отечественного ветеринарного ведомства ознакомятся с сырьевой базой этих заводов.

Юрий Трутнев проинспектировал рыбу с Дальнего Востока

Вице-премьер – полпред президента в ДФО Юрий Трутнев посетил ярмарку в рамках Дней Дальнего Востока в Москве. Он оценил ассортимент рыбы и морепродуктов и побеседовал с руководителями дальневосточных предприятий.

Покупка запретного деликатеса обернулась неприятностями

В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело в отношении горожанки, купившей семь хвостов незаконно добытого омуля. Полиция устанавливает личности продавцов.

Борьбу с браконьерами хотят сделать заботой легальных рыбаков

В Госдуму внесены поправки в закон о рыболовстве: предлагается обязать пользователей рыболовных участков осуществлять на них производственный контроль с помощью собственных инспекторов.

«Крабовые новации» прокомментировали на Сахалине

На возможность исключения крабов из общей системы распределения долей квот реагируют не только на федеральном уровне – большую пресс-конференцию, посвященную «крабовым новациям», провели на Сахалине.

Травматизм на производстве – все внимание профилактике

За последние 10 лет число несчастных случаев и травм на производстве в России сократилось вдвое. В ближайшие годы больше внимания предлагается уделять внедрению механизма предупреждения и управления рисками.

Ученые ищут лучшие способы подсчитать сайру и скумбрию

Специалисты Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (СТО, NPFC) провели встречи во Владивостоке. Представители шести стран обсудили пути стандартизации оценки запасов сайры и скумбрии.

Россия и Аргентина собираются возобновить «рыбное» сотрудничество

Российская Федерация и Аргентина планируют в ближайшее время заключить новое межправительственное соглашение о взаимодействии в области рыбного хозяйства. Документ позволит российским судам вести промысел в водах республики.

На Аляске ждут богатых уловов сельди в новом году

Аляскинские добытчики сельди ожидают увеличения уловов в районе Тогиак: общая квота на 2018 г. превысит 24 тыс. тонн. Рост запаса прогнозирует Департамент рыболовства и охоты штата.

АтлантНИРО продолжит помогать рыбозаводам Белоруссии

В Минске прошла 14-я сессия российско-белорусской смешанной комиссии в области рыбного хозяйства. Стороны договорились взаимодействовать в совершенствовании технологий переработки и подготовке совместных предложений по техрегламенту ЕАЭС.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31