Сахалинцы заинтересованы в «бережных» технологиях

Готовясь к предстоящей лососевой путине, сахалинские рыбохозяйственные предприятия обновляют производственную базу. В первую очередь, внимание рыбаков привлекает новое оборудование, позволяющее бережнее обрабатывать улов.

Презентация нового оснащения по переработке рыбы и икры прошла в рыбколхозе имени Котовского. В ней приняли участие начальник областного управления по рыболовству Александр Мун, руководители крупных рыбоперерабатывающих предприятий региона.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в управлении информационной политики аппарата губернатора и правительства Сахалинской области, оборудование по непрерывной переработке лососевых, которое продемонстрировали гостям презентации представители японской компании – новинка для островных предприятий. Представили рыбакам и уже знакомый икорный сепаратор, который активно используется на крупных рыбоперерабатывающих предприятиях области.

Подобные презентации полезны для островных рыбоперерабатывающих предприятий, полагают в управлении по рыболовству. Они позволяют на месте познакомиться с новым оборудованием, посмотреть современную технологию переработки, задать интересующие вопросы специалистам. Отрадно, что сахалинские предприятия заинтересованы в модернизации своих производств, приобретают новые линии по переработке рыбы и икры, активно занимаются вопросами повышения качества и конкурентоспособности своей продукции. Рыбколхоз имени Котовского первым приобрел представленное оборудование, которое будет использовано в предстоящую лососевую путину.

По словам Александра Муна, модернизация производства позволяет перерабатывающим предприятиям области выпускать более качественную и конкурентоспособную продукцию.

РИА Fishnews.ru