Опасные деликатесы не исчезают с прилавков Владивостока

В ходе рейда на владивостокском рыбном рынке «Березка» контроллеры изъяли у продавцов около 150 кг морских деликатесов, опасных для здоровья потребителей.

Внеплановую совместную проверку по контролю за соблюдением законности при реализации водных биологических ресурсов проводили Приморская межрайонная природоохранная прокуратура и управление Россельхознадзора по Приморскому краю. Посещение расположенного в районе «Второй речки» рыбного рынка «Березка» сразу же выявило массу нарушений ветеринарно-санитарного законодательства.

В нескольких торговых павильонах реализовывались морепродукты – креветка шримс-медвежонок, конечности краба и крабовое мясо без документов, подтверждающих безопасность продукции, ее происхождение и качество. Как пояснили РИА Fishnews.ru в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю, в настоящее время добыча этих видов в заливе Петра Великого категорически запрещена по причине крайнего истощения их запасов.

Помимо этого, некоторые деликатесы на прилавках, а именно шримс-медвежонок, уже имели признаки недоброкачественности: головы медведки темно-бурого цвета с запахом пропавшего продукта. В подсобных помещениях павильонов-нарушителей наблюдались признаки антисанитарии: грязь на полу, немытые рыбные лотки, пищевые контейнеры, рядом с которыми располагались используемые для мытья полов бытовые принадлежности.

По информации отдела надзора за безопасностью и качеством продукции управления Россельхознадзора по Приморскому краю, мясо краба и креветка шримс-медвежонок относятся к скоропортящимся продуктам питания, особенно это касается медведки, которая в жаркую погоду может прийти в негодность в течение нескольких часов. Употребление в пищу просроченной продукции грозит серьезным белковым отравлением, вплоть до возможного летального исхода.

РИА Fishnews.ru