Новости

Новый гаджет для гурманов

Изобретение малайзийский ученых позволит ускорить процесс проверки морепродуктов на содержание формальдегида и других опасных веществ. Устройство можно будет использовать не только в лабораториях, но и в быту.

Группа исследователей из малайзийского университета Путра создала инструмент, который способен быстро обнаружить формальдегид и другие опасные вещества в морепродуктах, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru. Новое устройство основано на технологии биосенсора и обнаруживает канцерогены в морепродуктах в течение 10 минут – во много раз быстрее, чем при помощи обычных методов лабораторного исследования, занимающих полный рабочий день.

По мнению создателей сканера, новое устройство будет полезно не только службам и ведомствам, занимающимся мониторингом качества морепродуктов (например, управлению развития рыболовства Малайзии). Пригодится гаджет и рядовым гражданам, которые с его помощью смогут определить, содержатся ли формальдегид и другие опасные вещества, вызывающие рак, в морепродуктах, которые они собираются употребить в пищу.

РИА Fishnews.ru

Назад
Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31