Новости

Рыбопереработчикам расскажут о принципах ХАССП

ФГУ «Нацрыббезпасность» проведет во Владивостоке совещание с представителями рыбоперерабатывающих предприятий по вопросам внедрения и функционирования международного порядка сертификации системы качества ХАССП.

C 8 по 10 сентября ФГУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» Россельхознадзора проведет в столице Приморья совещание на тему введения, функционирования и повышения эффективности европейской системы качества ХАССП на рыбоперерабатывающих предприятиях и судах. Представители рыбного бизнеса получат необходимые теоретические и практические навыки с учетом специфики добычи и переработки рыбной продукции, сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю.

Недавно внедренный в регионе порядок добровольной сертификации систем качества выпускаемой рыбопродукции и нерыбных объектов промысла основан на принципах системы ХАСПП (Hazard Analysis and Critical Control Points – анализ опасностей и критические контрольные точки). Эта концепция предусматривает систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

Прохождение отечественными предприятиями сертификации в этой системе способствует повышению конкурентоспособности выпускаемой ими рыбопродукции как на внутреннем, так и международном рынках, открывает для российской рыбной отрасли возможности выхода на новые рынки сбыта, помогает преодолеть технические барьеры в международной торговле.

Преимущество ХАСПП основывается на оценке вероятности возникновения опасностей на любой стадии производства с целью предупреждения, снижения или устранения этих рисков. Введение системы означает перенос акцента с обширной проверки готовой продукции на профилактический контроль за опасностями на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции.

Особую значимость система приобретает в преддверии планируемого вступления России во Всемирную торговую организацию, поскольку ХАССП на сегодняшний день признана во всем мире как наиболее эффективная система обеспечения безопасности пищевых продуктов. В США, Канаде и странах Европейского Союза внедрение и применение методов, основанных на этой системе контроля, в пищевой промышленности является обязательным.

В настоящее время единственным органом на Дальнем Востоке по сертификации систем качества, основанных на принципах ХАССП, в области производства, транспортирования, хранения и реализации рыбной продукции является Приморская межобластная ветеринарная лаборатория, расположенная в Уссурийске.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: владивостокдальний востокканадароссельхознадзорсша

Похожие новости

06 сентября 2010 года

Ежегодная ломка законодательства тормозит развитие отрасли

Во Владивостоке прошло общее собрание Ассоциации добытчиков минтая. Представители рыбацкого сообщества обсудили проблемы «квот под киль», единого промыслового пространства и ответственности за экологические преступления.

Дальрыбвтуз отмечает юбилей

6 сентября Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет отмечает 80-летие со дня основания. Торжественный прием и другие праздничные мероприятия в честь круглой даты сегодня прошли во Владивостоке.

Отправная точка – системный анализ

Ассоциация добытчиков минтая проанализировала биоэкономические аспекты строительства нового рыбопромыслового флота.

Центральные регионы ждут свежие дары моря

Руководитель Росрыболовства посетил оптово-технологический центр по приемке, реализации живых и охлажденных ВБР в Южно-Сахалинске. Андрей Крайний заявил о готовности федерального агентства содействовать развитию подобных проектов.

Турецкую рыбу отправили обратно

В Псковской области при проведении государственного ветконтроля на границе с Эстонией в пункте пропуска Шумилкино задержаны два автомобиля, перевозивших кормовые добавки из Малайзии и мороженую рыбу из Турции.

03 сентября 2010 года

Меньше барьеров – легче рыбакам

На заседании Президиума Правительства РФ Владимир Путин еще раз напомнил о необходимости оптимизации разного рода контрольных, надзорных, таможенных и пограничных процедур для рыбаков.

Лента новостей

15 декабря 2017 года

Итоги недели – в обзоре Fishnews

«Рыбная» тема неожиданно оказалась в центре внимания на пресс-конференции президента. Депутаты поддержали во втором чтении законопроект об отсрочке для электронной ветсертификации. В регионах готовятся к Всероссийскому съезду рыбаков.

Отсрочка по электронной ветсертификации прошла второе чтение

Госдумы приняла во втором чтении законопроект, сдвигающий дату, с которой ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться в электронном виде, на 1 июля 2018 г. Предложение дать отсрочку до 2019 г. не поддержали.

Сенаторы одобрили поправки в закон о рыболовстве

Совет Федерации поддержал изменения закона, которые должны устранить противоречия в правилах регулирования прибрежного рыболовства, вступающих в силу в 2019 г. Исключается возможность доставки уловов в замороженном виде при этом виде промысла.

Франция поставила российской рыбе «радиоактивный» барьер

Ветеринарная служба Франции задерживает ввозимые из России партии рыбопродукции под предлогом проверки на содержание рутения. В группе «Норебо» такую меру считают политически мотивированной.

У марифермеров Приморья будет «единый голос»

Аквакультурные ассоциации Приморского края создали координационный совет. Он займется выработкой консолидированной позиции и предложений по вопросам марикультуры, а также взаимодействием с федеральными и региональными органами исполнительной власти.

Камчатка готовится к Всероссийскому съезду рыбаков

В регионах продолжают подготовку к IV Всероссийскому съезду работников рыбного хозяйства. Инициативу о проведении важнейшего отраслевого мероприятия поддержало профессиональное сообщество Камчатского края.

Рыбаки предлагают дополнительные ограничения по Амуру

Рыбопромышленники Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края подготовили свои предложения к решению ДВНПС. Среди них – оснащение ставных орудий лова пропускными «окнами» и установка заездков с привязкой крыла к материковому берегу.

Русская рыба пробует онлайн

На выставке «Дни Дальнего Востока» Росрыболовство продемонстрировало преимущества формата интернет-магазинов для торговли рыбой и морепродуктами напрямую от производителей и поставило перед сетями вопросы о качестве и ценообразовании на рыбную продукцию.

Владимиру Путину рассказали об «омулевой безработице»

Президент России Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкальского региона, оставшихся без работы после запрета на промышленный лов омуля. Об этом глава государства заявил на пресс-конференции 14 декабря.

Северным рыбакам стали известны перспективы лова на 2018 год

Росрыболовство распределило между пользователями квоты добычи водных биоресурсов Северного бассейна в районах действия международных договоров, а также квоты вылова крабов в 200-мильной зоне РФ в Баренцевом море на предстоящий год.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30