Новости

Покупатели перестанут переплачивать за лед

С 1 октября вступает в силу новое требование к содержанию глазури в продукции из водных биоресурсов. Масса глазури в мороженой продукции из рыбы не должна превышать 5%.

С 1 октября начинает действовать дополнение № 17 к СанПиН 2.3.21078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-центре Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5% массы нетто, из креветки – 6% процентов массы нетто.

В официальном релизе Роспотребнадзора указано, что введение таких правил позволить искоренить практику обмана потребителей недобропорядочными поставщиками, заставляющих покупателя платить за лед. А также послужит сигналом бизнесу для создания предприятий по глубокой переработке рыбы, перекрыв тем самым путь рыбному филе, ввозимому из-за границы.

– Своевременность принимаемых мер по ограничению до 5% содержания глазури в филе рыбы подтверждается тем, что только за последние несколько дней в отобранных образцах филе содержание глазури составляло от 24% до 31,7%. При этом на упаковке было заявлено 20% – заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

По мнению главного государственного санитарного врача России, новые требования позволят навести порядок с поставками рыбного филе из стран Юго-Восточной Азии. Что касается той продукции, которая изготовлена по старым правилам, то, по словам Геннадия Онищенко, это примерно месячный объем, и он будет продан в соответствии с требованиями. На упаковке будет указано содержание глазури, чтобы потребитель знал, какую именно продукцию он приобретает.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: креветкароспотребнадзор

Похожие новости

24 сентября 2010 года

Подозрительные морепродукты не попали на прилавок

В Приморском крае ветинспекторы совместно с работниками прокуратуры изъяли из оборота более 100 кг морепродуктов. У продавцов отсутствовали документы, подтверждающие безопасность и качество морских деликатесов.

23 сентября 2010 года

Достойных отметят государственными наградами

Продолжается прием заявок на участие в смотре-конкурсе «Современный рыбный продукт», победители и лауреаты которого в номинациях на лучшую рыбную продукцию и инновационные разработки будут названы на Международной рыбохозяйственной выставке «Интерфиш».

21 сентября 2010 года

Вьетнамская креветка обогнала сома

В этом году креветка оказалась самым востребованным вьетнамским морепродуктом на внешнем рынке. Объем ее экспортных поставок превысил 700 млн. долларов.

15 сентября 2010 года

Американцы поостыли к консервам

В прошлом году потребление рыбной продукции в США уменьшилось до 15,8 фунтов (6,8 кг) на человека. Падение спроса заметнее всего отразилось на рыбных консервах.

10 сентября 2010 года

Кризис навредил эквадорской креветке

Экспорт эквадорской креветки в первой половине 2010 г. в сравнении с показателем за аналогичный период прошлого года упал на 15,86%. Эксперты связывают снижение поставок с мировым экономическим кризисом.

09 сентября 2010 года

Гостей города встречали кустарной икрой

В рамках операции «Барьер» приморские милиционеры зафиксировали факт продажи красной икры, опасной для здоровья. Торговля велась на привокзальной площади аэропорта Владивостока прямо из багажников автомобилей.

Лента новостей

11 декабря 2017 года

Закон о госконтроле – что в проекте?

Законопроект о госконтроле – объемный, более чем в 200 страниц, документ, призванный перевести систему на новые рельсы. Действовать предполагается в рамках уже начатой реформы. Fishnews решил рассказать о ключевых моментах законопроекта.

Дело экс-главы Охотского теруправления направят в суд

Следствие в отношении бывшего руководителя Охотского теруправления Росрыболовства завершено. Его обвиняют в двух преступлениях, предусмотренных статьей о взяточничестве.

Александр Поздняков: Перекрестные полномочия – хорошее предложение

Предложения по перекрестным полномочиям инспекторов рыбоохраны, лесоохраны и охотнадзора способны принести положительные результаты на практике, считает руководитель Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Амурского бассейна Александр Поздняков.

МРГ обсудила электронную ветсертификацию для рыбы

Межведомственная рабочая группа при Контрольном управлении президента рассмотрела вопрос электронной ветсертификации в рыбной отрасли. Поддержано предложение о переносе срока, с которого оформление ветеринарно-сопроводительных документов в электронном виде станет обязательным.

Россия и Китай озабочены состоянием осенней кеты в Амуре

Представители России и КНР обсудили планы по совместным рыбоохранным мероприятиям на реке Амур в 2018 г. Отдельное внимание планируется уделить вопросам миграции и воспроизводства осенней кеты.

Президент ВАРПЭ решил уточнить позицию министра

Никаких совещаний, посвященных исключению одного из видов водных биоресурсов из общей системы перезакрепления долей квот, с участием представителей рыбопромышленных предприятий в Минсельхозе не проводилось, заявил руководитель ВАРПЭ Герман Зверев.

Ярусоловы вышли на клыкача

С начала декабря в тихоокеанском секторе Антарктики открылся ярусный лов клыкачей. В этом сезоне в промысле могут участвовать чуть более двух десятков судов, в том числе два российских ярусолова.

Стрелозубый палтус будет доступен без квот

Минсельхоз исключил стрелозубого палтуса из перечня видов водных биоресурсов, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов. В списке остаются палтусы черный и белокорый.

Россия и Белоруссия договорились развивать производство рыбных кормов

Совет министров Союзного государства поддержал научно-техническую программу в сфере производства и эффективного использования комбикормов для животноводства и аквакультуры. Внедрять технологии и оборудование предполагается на предприятиях России и Белоруссии.

Якутская рыба вызвала ажиотаж в Москве

Рыбную продукцию представила Якутия в рамках Дней Дальнего Востока в Москве. По словам продавцов, поток покупателей не иссякал.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31