Новости

Потребитель хочет качественную рыбу

В рамках форума «Рыбная индустрия» предприниматели и представители муниципальных органов власти обсудили пути повышения качества продукции сахалинских предприятий.

29 сентября в конференц-зале СахНИРО состоялась деловая встреча на тему «Удовлетворение растущего потребительского спроса на высококачественную рыбопродукцию сахалинскими производителями». Ее участники обсудили ряд актуальных вопросов, касающихся расширения ассортимента выпускаемой рыбной продукции, проблем, связанных с ее изготовлением, хранением и реализацией, соответствия сахалинской рыбо- и морепродукции мировым стандартам качества.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе СахНИРО, начальник департамента потребительского рынка и продовольственных ресурсов Южно-Сахалинска Александр Бандюков осветил ситуацию, связанную с переходом производителей на производство более качественной рыбопродукции, а именно живой и охлажденной. Он рассказал о достоинствах и недостатках применения этих новых для региона технологий, и о проблемах, стоящих перед сахалинскими предпринимателями (отсутствие своего производства тары, высокая стоимость установок по производству льда, дороговизна транспортировки и т.д.). По словам чиновника, администрация Южно-Сахалинска будет всячески способствовать внедрению производства живой и охлажденной рыбопродукции на острове.

Исполнительный директор АНО «Сахалинская лососевая инициатива» Сергей Диденко отметил, что некоторые рыбопромышленники Сахалина уже получили сертификаты, подтверждающие, что они выпускают высококачественную продукцию, путь которой можно проследить от поимки и до реализации. Это позволило им уже сейчас выходить с ней на международный рынок.

В то же время, по мнению сотрудника лаборатории болезней рыб СахНИРО, на традиционном конкурсе качества на выставке «Рыбная индустрия» основной массе предлагаемой продукции можно было поставить 5 баллов «с натяжкой» по 10-бальной шкале. Это говорит о том, что качество рыбы и морепродуктов на местном рынке оставляет желать лучшего.

В целом участники встречи сошлись во мнении, что Сахалинская область может поставлять высококачественную рыбную продукцию, причем не только в регионы России, но и в другие страны. Итоговая резолюция совещания будет озвучена на бизнес-форуме, который пройдет 28 октября в Москве в рамках деловой программы международной рыбохозяйственной выставки «Интерфиш-2010».

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: выставкамосквасахалин

Похожие новости

01 октября 2010 года

Участники митинга ищут поддержки у Президента РФ

Недовольные действиями Росрыболовства рыбаки провели в Южно-Сахалинске митинг, отстаивая свое право на труд и протестуя против царящих в отрасли коррупции и беззакония.

«Паллада» встречает гостей «ЭКСПО-2010»

Курсанты и экипаж парусника Дальрыбвтуза «Паллада» приняли участие в открытии Дня России на всемирной выставке «ЭКСПО-2010». Сегодня, 1 октября, на судне пройдет торжественный прием для дипломатов разных государств.

30 сентября 2010 года

Сахалинские рыбаки выйдут на митинг

Несмотря на заверения Росрыболовства в том, что конфликт на Сахалине исчерпан, 1 октября рыбацкие ассоциации островного региона проведут митинг против политики руководящего органа рыбной отрасли.

Столица рыбной индустрии

На международной выставке «Рыбная индустрия 2010» в Южно-Сахалинске российские и зарубежные компании представили последние новинки технологического оборудования.

Кета не уходит от берегов Сахалина

На Сахалине продолжается лов кеты. Дополнительные объемы лососевых были выделены предприятиям на заседании областной комиссии по регулированию добычи анадромных видов рыб.

Ветконтроль не пропустил подозрительную икру

В Красноярском крае инспекторы Россельхознадзора совместно с работниками милиции задержали 51 кг черной икры. Деликатес перевозился из Хабаровска в Москву без необходимых документов.

Лента новостей

13 декабря 2017 года

Россельхознадзор отправился к переработчикам Вьетнама

До 19 декабря специалисты Россельхознадзора проверят 8 вьетнамских предприятий, заинтересованных в поставках рыбной продукции на рынок РФ. Также представители отечественного ветеринарного ведомства ознакомятся с сырьевой базой этих заводов.

Юрий Трутнев проинспектировал рыбу с Дальнего Востока

Вице-премьер – полпред президента в ДФО Юрий Трутнев посетил ярмарку в рамках Дней Дальнего Востока в Москве. Он оценил ассортимент рыбы и морепродуктов и побеседовал с руководителями дальневосточных предприятий.

Покупка запретного деликатеса обернулась неприятностями

В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело в отношении горожанки, купившей семь хвостов незаконно добытого омуля. Полиция устанавливает личности продавцов.

Борьбу с браконьерами хотят сделать заботой легальных рыбаков

В Госдуму внесены поправки в закон о рыболовстве: предлагается обязать пользователей рыболовных участков осуществлять на них производственный контроль с помощью собственных инспекторов.

«Крабовые новации» прокомментировали на Сахалине

На возможность исключения крабов из общей системы распределения долей квот реагируют не только на федеральном уровне – большую пресс-конференцию, посвященную «крабовым новациям», провели на Сахалине.

Травматизм на производстве – все внимание профилактике

За последние 10 лет число несчастных случаев и травм на производстве в России сократилось вдвое. В ближайшие годы больше внимания предлагается уделять внедрению механизма предупреждения и управления рисками.

Ученые ищут лучшие способы подсчитать сайру и скумбрию

Специалисты Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (СТО, NPFC) провели встречи во Владивостоке. Представители шести стран обсудили пути стандартизации оценки запасов сайры и скумбрии.

Россия и Аргентина собираются возобновить «рыбное» сотрудничество

Российская Федерация и Аргентина планируют в ближайшее время заключить новое межправительственное соглашение о взаимодействии в области рыбного хозяйства. Документ позволит российским судам вести промысел в водах республики.

На Аляске ждут богатых уловов сельди в новом году

Аляскинские добытчики сельди ожидают увеличения уловов в районе Тогиак: общая квота на 2018 г. превысит 24 тыс. тонн. Рост запаса прогнозирует Департамент рыболовства и охоты штата.

АтлантНИРО продолжит помогать рыбозаводам Белоруссии

В Минске прошла 14-я сессия российско-белорусской смешанной комиссии в области рыбного хозяйства. Стороны договорились взаимодействовать в совершенствовании технологий переработки и подготовке совместных предложений по техрегламенту ЕАЭС.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31