Рынок кальмара вышел из-под контроля

В Республике Корея стремительно дорожает кальмар. Государственные чиновники бьют тревогу: в опасности оказалась продовольственная безопасность страны.

Рост стоимости кальмара рыночные аналитики связывают не столько с сезонностью, сколько с падением уловов этого популярного в Южной Корее морепродукта. Другой причиной усиления дефицита деликатеса специалисты называют увеличение объемов экспорта в КНР, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru.

На сегодняшний день стоимость кальмара на крупнейшем в Сеуле рынке морепродуктов по сравнению с прошлогодними показателями выросла на 60%. Цена 50-килограммовой упаковки свежевыловленного кальмара колеблется на уровне 170-200 тыс. вон (130-173 доллара). При этом на рынке запасы продукта к настоящему моменту практически иссякли, что способствует его дальнейшему удорожанию.

Проблема дефицита поднималась и на правительственном уровне. Представители Министерства продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства Республики Корея убеждены, что вопрос о стратегических запасах пищевых продуктов для потребительского рынка необходимо срочно урегулировать в целях повышения продовольственной безопасности страны.

РИА Fishnews.ru