Новости

Есть или не есть?

Ученые обнаружили, что употребление рыбы беременными и кормящими женщинами благотворно сказывается на развитии мозга ребенка. Примечательно, что результаты данного исследования противоречат рекомендациям федеральных властей США.

Как стало известно Fishnews.ru, такие данные были опубликованы в последнем номере британского медицинского журнала «Ланцет». Исследовав в 1991-1992 годах кулинарные пристрастия около 12 тыс. британок и развитие их детей до 8 лет, Джеймс Хиббелн из Национального института здравоохранения США и его коллеги из Бристольского университета (Великобритания) пришли к выводу, что употребление рыбы будущей матерью позитивно сказывается на развитии плода. Это обусловлено тем фактом, что рыба содержит большое количество жирных кислот омега-3, имеющих ключевое значение для становления нервной системы.

Работа группы Джеймс Хиббелна не принесла новых свидетельств того, что употребление трех и более порций рыбы в неделю во время беременности оказывает негативное воздействие на поведение ребенка. В то же время, было убедительно доказано, что еженедельное употребление не менее 340 г рыбы положительно сказывалось на развитии нервной системы плода.

Примечательно, что результаты этого исследования противоречат рекомендациям федеральных властей США, которые в марте 2004 года посоветовали беременным женщинам не употреблять в неделю более 340 г (трех порций) рыбы, поскольку в них может содержаться ртуть. Этот тяжелый металл, как утверждали власти, оказывает негативное влияние на мозг плода.

Для сравнения, французские санитарные органы по-прежнему советуют включать в рацион питания рыбу как минимум два раза в неделю. При этом, по информации АМИ-ТАСС, Агентство санитарной безопасности пищевых продуктов Франции не советует беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям употреблять в пищу хищные породы рыб.

НазадМетки: сша
Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28