ФАО поделилась продовольственными прогнозами

До конца 2011 г. объем производства рыбы на мировом рынке достигнет рекордного уровня, однако высокий спрос на эту продукцию в развивающихся странах может повлиять на уровень цен.

Согласно полугодичному докладу, опубликованному Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), мировые цены на продовольствие, резко выросшие в начале 2011 г. и достигшие уровня продовольственного кризиса 2007-2008 гг., в мае незначительно снизились (на 1%). Индекс цен на продовольствие ФАО составил в среднем 232 пункта, что тем не менее на 37% выше показателя, зафиксированного в мае 2010 г.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-центре ФАО, в целом в текущем и следующем году будут преобладать высокие и изменчивые цены на продукты питания. Причины продолжающегося роста цен на сельхозпродукцию аналитики видят в резком сокращении запасов продовольствия и довольно скромном приросте урожая большинства сельскохозяйственных культур.

Также в докладе отмечается, что высокая стоимость кормов, вспышки болезней и исчерпанные запасы мясной продукции могут ограничить рост мирового производства мяса. В мае 2011 г. индекс мировых цен на этом рынке достиг новой рекордной отметки –183 пункта и по подсчетам специалистов может привести к дальнейшему росту цен.

Что касается рыбопродукции, то в течение двух лет сохранялись низкие цены на этот сегмент продовольственного рынка, однако в текущем году здесь произошел скачок цен. Планируется, что объем производства рыбы в 2011 г. достигнет рекордного уровня, однако высокий спрос на продукцию из водных биоресурсов в развивающихся странах может повлиять на уровень цен.

РИА Fishnews.ru