Чилийское рыбное хозяйство – на подъеме

В прошлом году производство рыбы и моллюсков в Чили увеличилось на 16%, а их общая стоимость достигла 5,27 млрд. долларов. Экспорт продукции из водных биоресурсов принес 4,56 млрд. долларов.

«Рыбные» показатели Чили последовательно растут в течение последних 30 лет благодаря отлаженной системе производства и грамотному позиционированию продуктов страны на международном рынке. Воды республики изобилуют природными ресурсами, чилийские суда ведут промысел на юге Тихого океана и на Перуанском течении, богатом планктоном.

Как сообщает корреспондент Fishnews, выдающихся результатов достигло лососеводство страны. Экспорт лосося и форели из Чили в 2013 г. достиг 3,5 млрд. долларов ( +22% к прошлогоднему уровню). Поставки устриц выросли на 20% в денежном выражении.

Государство отправляет красную рыбу и устриц преимущественно на рынок Евросоюза. В 2013 г. экспорт чилийского лосося в ЕС вырос до 541 млн. долларов, это на 322 млн. долларов больше, чем в предыдущем году. Устриц в Европу поступило на 136 млн. долларов ( +22 млн. долларов).

Fishnews