Новости

Рыба или глазурь?

В первом полугодии 2007 г. специалисты территориального управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили 177 объектов, изготовляющих и реализующих рыбную продукцию. Из 21 тонны образцов было забраковано и изъято почти 3 тонны. Особую озабоченность при этом вызвало нарушение установленных требований маркировки и правила продажи замороженного глазированного рыбного филе.

Проверки показали, что нарушения допускаются как изготовителями, так и продавцами рыбной продукции. Как стало известно Fishnews.ru, больше всего нареканий вызвала рыбная продукция китайского, вьетнамского и уругвайского производства, однако и российские товаропроизводители в этом печальном списке не на последних местах. Дело в том, что в процессе технологической обработки с целью предохранения продукта от порчи и механических повреждений замороженное филе рыбы подвергают специальной обработке – глазированию. Это процесс нанесения защитного слоя льда на поверхность замороженного продукта. При этом процент глазури каждого экземпляра рыбы или филе или в блоке составляет от 21% и выше от общей массы продукта. Поэтому, чтобы не вводить покупателей в заблуждение относительно веса нетто основного продукта, а соответственно и его стоимости, производители обязаны указывать массу продукта без глазури. Фактически же большинство изготовителей на маркировке не указывают, что продукция была подвергнута глазированию, а вместо массы нетто основного продукта указывают «вес», который включает в себя и массу самой упаковки.

По результатам проведенных мероприятий по контролю Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области ко всем хозяйствующим субъектам, виновным в допущенных правонарушениях, применены меры административного воздействия, выданы предписания о прекращении нарушений прав потребителей. Как сообщает ЕАН, материалы о забракованной продукции, поступившей из других регионов будут направлены в управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей, поставщиков некачественной и опасной продукции.

НазадМетки: роспотребнадзор

Похожие новости

07 июня 2007 года

Рыбным свалкам скажут: «Стоп»!

Вопрос о санитарном состоянии территорий обсудили на заседании Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности (КЧС) администрации Камчатской области по инициативе руководителя территориального управления Роспотребнадзора Натальи Зарайченковой.

28 мая 2007 года

В Ростовской области гибнет рыба

Массовая гибель рыбы была зафиксирована в минувшую субботу на реке Тузлов в Аксайском районе Ростовской области. По мнению специалистов, причиной экологического бедствия может быть сброс ядохимикатов.

15 мая 2007 года

Санкций против эстонской рыбы пока не будет

Россия пока не имеет претензий к качеству эстонской продукции, заявил в понедельник журналистам главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

10 мая 2007 года

Гостям – хлеб-соль… с «кустарной» икрой

Как показали проверки, проведенные специалистами Роспотребнадзора и сотрудниками Приморского ЛУВД на транспорте, на привокзальной площади владивостокского аэропорта торговля рыбной продукцией процветает круглый год.

08 мая 2007 года

Консервы не по ГОСТу

В предприятиях розничной и оптовой торговли Владивостока появились в продаже рыбные консервы, не соответствующие требованиям ГОСТ. При обнаружении таких продуктов покупателям следует обратиться в региональное Управление Роспотребнадзора.

26 апреля 2007 года

Покупатели, будьте внимательны!

В предприятиях розничной и оптовой торговли Владивостока появились в продаже рыбные консервы, не соответствующие требованиям ГОСТ. При обнаружении таких продуктов покупателям следует обратиться в региональное Управление Роспотребнадзора.

Лента новостей

12 декабря 2017 года

Таможня рассказала о перспективах признания тары припасами

Вопрос отнесения тароупаковочных материалов к припасам подняли на публичных обсуждениях правоприменительной практики в ДВТУ. На мероприятии рассматривались положения нового таможенного кодекса.

Палтусы станут единой инвестквотой

В постановления правительства по инвестиционным квотам предлагается внести изменения. В частности, белокорого и черного палтусов планируют прописать как один объект.

Дальний Восток встречает новый таможенный кодекс

Задача таможенных органов – чтобы с 1 января участники ВЭД могли пользоваться преимуществами нового таможенного кодекса, заявил заместитель руководителя ФТС России Тимур Максимов.

У браконьеров отберут очередной «подфлажник»

Вступило в силу решение Сахалинского областного суда по делу судна-нарушителя Amicus, пойманного в российских водах с крабом на борту. Иностранной компании назначен штраф в 2,7 млн рублей с конфискацией «подфлажника».

С кем же обсуждались крабовые квоты?

По словам главы Минсельхоза, вопрос распределения крабового ресурса на торгах обсуждался с отраслевым сообществом, однако рыбацкой общественности о таких совещания не известно, отмечает член Общественного совета при Росрыболовстве, председатель Совета директоров медиахолдинга Fishnews Эдуард Климов.

«Дикий Улов» – сделано на Дальнем Востоке

Современный покупатель знает, что такое дикая рыба, и для многих «Дальний Восток» на упаковке с рыбопродукцией – это гарантия ее натуральности. Поэтому задача переработчика – сохранить в продукте лучшее. Такую цель ставят для себя производители рыбопродукции «Дикий Улов» – добыто и произведено в Хабаровском крае.

ЦСМС открывает сервисный центр во Владивостоке

Владивостокский филиал ФГБУ «ЦСМС» получил свидетельство о признании Российского морского регистра судоходства, которое позволяет оказывать услуги сервисного центра.

Вьетнам серьезно изменил «рыбное» законодательство

Национальная Ассамблея Вьетнама приняла поправки в закон о рыболовстве. Ожидается, что усиление контроля над промыслом и борьбы с браконьерством поможет республике избежать запрета на экспорт уловов в страны Евросоюза.

На Дону появился опасный «пришелец»

В бассейне Дона ученые обнаружили нового для Азово-Черноморского региона моллюска – Corbicula fluminea. Он входит в список 100 наиболее опасных инвазивных видов Европы.

«Анонимного» лосося превратили в биогаз

Сотрудники Россельхознадзора задержали более тонны свежемороженого лосося, ввезенного из Казахстана. Сопроводительных документов на рыбопродукцию не оказалось, и она была утилизирована.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31