Удачный опыт – хорошее начало

На прошлой неделе в торговую сеть Сингапура поступила пилотная партия морского черного (каменного) окуня, молодь которого была выращена в государственных хозяйствах Управления сельского хозяйства и продовольствия, а доращивание происходило уже на коммерческих рыборазводных предприятиях.

Это был первый опыт взаимодействия государства с частным бизнесом в области аквакультуры, заложивший хорошую перспективу насыщения внутреннего рынка страны деликатесными и редкими видами морепродуктов, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru. По оценкам специалистов, Сингапур ежемесячно потребляет около 1,5 тыс. тонн черного окуня. В прошлом году более 76 тыс. тонн этого вида были импортированы из Индонезии, Малайзии и Таиланда.