Новости

Морская закуска для жаркого лета

Одним из последствий истерии, поднятой вокруг американского ящура и птичьего гриппа, в Республике Корее стало повышение популярности морепродуктов. По данным южнокорейских экспертов, начиная с апреля, потребление продукции морского промысла в стране ежемесячно растет на 40%, намного опережая традиционный график увеличения спроса, характерный для летних месяцев.

Так, рост продаж скумбрии составил 55%, рыбы-сабли – 25%, кальмара – 20%, но безусловным рекордсменом стала камбала – 120%, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru. Объемы продаж гребешка выросли на 74%, креветок – на 70%, устриц – на 66%. Не меньшей популярностью в жару пользуются морепродукты, которые можно употреблять в пищу без предварительной обработки, например в традиционном для корейцев блюде «хе», напоминающем японское «сасими».

НазадМетки: кальмар

Похожие новости

24 июля 2008 года

Кальмароловы экономят электричество

С 1 августа в Южной Корее ужесточаются требования к лицензированию судов, ведущих промысел кальмара и других морепродуктов в ночное время при помощи световых манков. Таким образом правительство намерено бороться с топливным кризисом, ведь по статистике порядка 60–70% топлива, приобретаемого кальмароловами, расходуется на обеспечение электроэнергией световых приманок.

22 июля 2008 года

Запасы кальмара выросли вдвое

В соответствии с российско-японским Планом сотрудничества по проведению исследований видов рыб, которые встречаются в экономических зонах России и Японии, и программой научно-технического сотрудничества между двумя государствами в области рыбного хозяйства на 2008 г. в Японском море завершились совместные исследования тихоокеанского кальмара.

14 июля 2008 года

Рынок рыбопродукции под контролем

На минувшей неделе Россельхознадзор вернул поставщикам 5 тонн мороженой рыбы, завезенной из ЕС с нарушением межгосударственных договоренностей. Факты выявления недоброкачественного сырья были зафиксированы и сотрудниками управления по Приморскому краю в компании по производству сушеных морепродуктов и на складах предприятия по производству пищевых продуктов.

02 июля 2008 года

Аргентинские рыбаки снижают экспорт

По статистическим данным, обнародованным Национальной службой безопасности и качества пищевой продукции Аргентины (SENASA), за первые 5 месяцев 2008 г. аргентинские рыбаки поставили на экспорт 190 446 тонн рыбы и морепродуктов на общую сумму 371,4 млн. долларов. В сравнении с объемом поставок в прошлом году показатель снизился на 11,2% и на 9,7% – в стоимостном выражении.

01 июля 2008 года

«Русское море» расширяет «ДоМиРе»

С 1 июля любители морской кухни смогут побаловать себя новинками от компании «Русское море»: ассортимент пресервов из морепродуктов «ДоМиРе» пополнится деликатесами из кальмара с морской капустой в маринаде или майонезе и кальмаром острым по-азиатски. Стоит отметить, что, по экспертным оценкам, за последний год спрос на пресервы среди отечественных потребителей увеличился на 25%.

30 июня 2008 года

Ценовая лихорадка

Южнокорейские экономисты зафиксировали в этом году небывалое повышение цен на морепродукты. Традиционного снижения стоимости морепродуктов с наступлением теплого времени года в стране не последовало. Из-за кризиса, связанного с американской говядиной и свининой, а также ростом цен на дотационное топливо для рыбаков, цены на рыбу и другие дары моря стремительно поползли вверх.

Лента новостей

12 декабря 2017 года

Вьетнам серьезно изменил «рыбное» законодательство

Национальная Ассамблея Вьетнама приняла поправки в закон о рыболовстве. Ожидается, что усиление контроля над промыслом и борьбы с браконьерством поможет республике избежать запрета на экспорт уловов в страны Евросоюза.

На Дону появился опасный «пришелец»

В бассейне Дона ученые обнаружили нового для Азово-Черноморского региона моллюска – Corbicula fluminea. Он входит в список 100 наиболее опасных инвазивных видов Европы.

«Анонимного» лосося превратили в биогаз

Сотрудники Россельхознадзора задержали более тонны свежемороженого лосося, ввезенного из Казахстана. Сопроводительных документов на рыбопродукцию не оказалось, и она была утилизирована.

11 декабря 2017 года

Закон о госконтроле – что в проекте?

Законопроект о госконтроле – объемный, более чем в 200 страниц, документ, призванный перевести систему на новые рельсы. Действовать предполагается в рамках уже начатой реформы. Fishnews решил рассказать о ключевых моментах законопроекта.

Дело экс-главы Охотского теруправления направят в суд

Следствие в отношении бывшего руководителя Охотского теруправления Росрыболовства завершено. Его обвиняют в двух преступлениях, предусмотренных статьей о взяточничестве.

Александр Поздняков: Перекрестные полномочия – хорошее предложение

Предложения по перекрестным полномочиям инспекторов рыбоохраны, лесоохраны и охотнадзора способны принести положительные результаты на практике, считает руководитель Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Амурского бассейна Александр Поздняков.

МРГ обсудила электронную ветсертификацию для рыбы

Межведомственная рабочая группа при Контрольном управлении президента рассмотрела вопрос электронной ветсертификации в рыбной отрасли. Поддержано предложение о переносе срока, с которого оформление ветеринарно-сопроводительных документов в электронном виде станет обязательным.

Россия и Китай озабочены состоянием осенней кеты в Амуре

Представители России и КНР обсудили планы по совместным рыбоохранным мероприятиям на реке Амур в 2018 г. Отдельное внимание планируется уделить вопросам миграции и воспроизводства осенней кеты.

Президент ВАРПЭ решил уточнить позицию министра

Никаких совещаний, посвященных исключению одного из видов водных биоресурсов из общей системы перезакрепления долей квот, с участием представителей рыбопромышленных предприятий в Минсельхозе не проводилось, заявил руководитель ВАРПЭ Герман Зверев.

Ярусоловы вышли на клыкача

С начала декабря в тихоокеанском секторе Антарктики открылся ярусный лов клыкачей. В этом сезоне в промысле могут участвовать чуть более двух десятков судов, в том числе два российских ярусолова.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31