Новости

Закуска из подвала

В Астраханской области выявлен нелегальный цех по обработке и приготовлению рыбы частиковых видов. Судя по условиям работы, обнаруженным оперативниками, качество товара нелегальных производителей волновало в последнюю очередь.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе УВД по Астраханской области, коптильный цех и ряд подсобных помещений были обнаружены сотрудниками Центра по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка и исполнению административного законодательства в поселке Свободном Ленинского района Астрахани, во дворе одного из частных домовладений. Принадлежит производство супружеской паре – выходцам из республики Узбекистан. Они, а также их помощник и дальний родственник, уже несколько лет проживают в Астраханской области без регистрации. Источником доходов для них служит рыба.

Сырьем предпринимателям служила рыба (преимущественно толстолобик), которую дельцы оптом подешевле скупали у рыбаков. Дальнейшая обработка проводилась в буквальном смысле в домашних условиях: для промывки использовалась ванна в подвале жилого дома, в одной из комнат рыба сушилась, коптильная установка располагалась прямо во дворе.

Не волновало «промышленников» ни качество производимого товара, ни возможные последствия для дальнейших потребителей. О соблюдении каких бы то ни было санитарных условий и технологических норм речи не шло, как и о разрешительных документах на производство пищевой продукции. Тем не менее, дело было поставлено на поток. Копченую рыбу задержанные регулярно вывозили для реализации на привокзальной площади пассажирам транзитных и отправляющихся из Астрахани поездов. Сейчас трудно установить, как чувствовали себя покупатели после употребления такой рыбы, но, судя по царившей в цехе антисанитарии, вряд ли она шла на пользу.

В момент проверки сотрудниками милиции в цеху были обнаружены 142 тушки толстолобика в разной стадии готовности, общим весом около центнера. Вся продукция изъята, образцы направлены в Роспотребнадзор для проведения пищевой экспертизы. По данному факту проводится административное расследование в рамках ст. 14.4 КоАП РФ (продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением санитарных правил).

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: роспотребнадзор

Похожие новости

03 марта 2009 года

Ешьте больше рыбы и будьте здоровы!

Такой совет дают россиянам два академика: Геннадий Онищенко - Главный Государственный санитарный врач Российской Федерации и Виктор Тутельян - директор научно-исследовательского института питания РАМН.

26 февраля 2009 года

«Поддельного» лосося выловили на рынке

Рыбная продукция, опасная для здоровья потребителей, изъята сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю на городском рынке Владивостока. Причем обычную кету продавцы выдавали за более ценные нерку и кижуча.

10 февраля 2009 года

Рыбе не место на дороге

С начала текущего года на территории Кабанского района Бурятии проведено 8 рейдовых мероприятий по отработке мест неустановленной и придорожной торговли рыбой.

09 февраля 2009 года

Красная икра станет безопаснее

С 1 июля 2009 г. на территории Российской Федерации использование уротропина (Е239), используемого в качестве консерванта при изготовлении лососевой икры, будет запрещено.

02 февраля 2009 года

Омуль привел на больничную койку

Случай ботулизма зарегистрирован в конце января в Республике Бурятия. Причиной тяжелого заболевания стало употребление в пищу омуля домашнего посола, приобретенного с рук у неизвестных лиц.

12 января 2009 года

Крабовый цех «накрыт» в Калуге

Подпольный цех по производству крабового мяса обнаружен в Калуге. Деликатесная продукция изготавливалась в антисанитарных условиях и предназначалась для предприятий общепита.

Лента новостей

13 декабря 2017 года

Россельхознадзор отправился к переработчикам Вьетнама

До 19 декабря специалисты Россельхознадзора проверят 8 вьетнамских предприятий, заинтересованных в поставках рыбной продукции на рынок РФ. Также представители отечественного ветеринарного ведомства ознакомятся с сырьевой базой этих заводов.

Юрий Трутнев проинспектировал рыбу с Дальнего Востока

Вице-премьер – полпред президента в ДФО Юрий Трутнев посетил ярмарку в рамках Дней Дальнего Востока в Москве. Он оценил ассортимент рыбы и морепродуктов и побеседовал с руководителями дальневосточных предприятий.

Покупка запретного деликатеса обернулась неприятностями

В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело в отношении горожанки, купившей семь хвостов незаконно добытого омуля. Полиция устанавливает личности продавцов.

Борьбу с браконьерами хотят сделать заботой легальных рыбаков

В Госдуму внесены поправки в закон о рыболовстве: предлагается обязать пользователей рыболовных участков осуществлять на них производственный контроль с помощью собственных инспекторов.

«Крабовые новации» прокомментировали на Сахалине

На возможность исключения крабов из общей системы распределения долей квот реагируют не только на федеральном уровне – большую пресс-конференцию, посвященную «крабовым новациям», провели на Сахалине.

Травматизм на производстве – все внимание профилактике

За последние 10 лет число несчастных случаев и травм на производстве в России сократилось вдвое. В ближайшие годы больше внимания предлагается уделять внедрению механизма предупреждения и управления рисками.

Ученые ищут лучшие способы подсчитать сайру и скумбрию

Специалисты Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (СТО, NPFC) провели встречи во Владивостоке. Представители шести стран обсудили пути стандартизации оценки запасов сайры и скумбрии.

Россия и Аргентина собираются возобновить «рыбное» сотрудничество

Российская Федерация и Аргентина планируют в ближайшее время заключить новое межправительственное соглашение о взаимодействии в области рыбного хозяйства. Документ позволит российским судам вести промысел в водах республики.

На Аляске ждут богатых уловов сельди в новом году

Аляскинские добытчики сельди ожидают увеличения уловов в районе Тогиак: общая квота на 2018 г. превысит 24 тыс. тонн. Рост запаса прогнозирует Департамент рыболовства и охоты штата.

АтлантНИРО продолжит помогать рыбозаводам Белоруссии

В Минске прошла 14-я сессия российско-белорусской смешанной комиссии в области рыбного хозяйства. Стороны договорились взаимодействовать в совершенствовании технологий переработки и подготовке совместных предложений по техрегламенту ЕАЭС.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31