Новости

Уротропин вывели из икры

В связи с введением в действие «Дополнений и изменений N1 к СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования к применению пищевых добавок» из перечня пищевых добавок исключен гексаметилентетрамин (уротропин) (Е239), являющийся консервантом для икорной продукции.

С 1 июля 2009 г. на территории Российской Федерации использование уротропина запрещено. Об этом, РИА Fishnews.ru сообщили в пресс-службе Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.

Лабораторией стандартизации ФГУП «ВНИРО» разработаны проекты изменений к действующим межгосударственным стандартам:

изменение N1 к ГОСТ 18173-2004 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия»;

изменение N1 к ГОСТ 1629-97 «Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия»;

изменение N7 к ГОСТ 1573-73 «Икра пробойная соленая. Технические условия»;

изменение N8 к ГОСТ 20352-74 «Икра соленая деликатесная. Технические условия».

В соответствии с проектами указанных изменений, в качестве консервантов при производстве соленой икры используется сорбиновая кислота и (или) бензоат натрия.

В настоящее время изменение N1 к ГОСТ 1629-97 «Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия» и изменение N1 к ГОСТ 18173-2004 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия» приказами Ростехрегулирования N198-ст и N199-ст от 18 июня 2009 г. введены в действие с 1 июля 2010 г. для добровольного применения в Российской Федерации, с правом досрочного применения. Тексты изменений будут включены в информационный Указатель «Национальные стандарты» N9 2009 г.

Изменение N7 к ГОСТ 1573-73 «Икра пробойная соленая. Технические условия» и изменение N8 к ГОСТ 20352-74 «Икра соленая деликатесная. Технические условия» приняты Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации протоколом N35 от 11 июня 2009 г. и находятся на оформлении для введения в действие в Российской Федерации.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: икра

Похожие новости

30 июля 2009 года

Икра станет безопасной с 2010 года

Производителей икорной продукции подготовят к введению запрета на использование консерванта Е-239. До 1 июля 2010 г., когда уротропин окончательно исключат из процесса производства, будет организована широкая разъяснительная работа.

29 июля 2009 года

Итоги месяца – 14 судов и более 13 млн. рублей

В РПУ ФСБ России по ДФО подведены итоги деятельности за июль 2009 г. За различные нарушения природоохранного и пограничного законодательства задержано 14 судов, 5 из которых иностранные. Сумма наложенных штрафов превысила 13,7 млн. рублей.

28 июля 2009 года

Сахалинские пограничники накрыли браконьерский цех

Более 735 кг лососевой икры обнаружили сотрудники СВПУ береговой охраны ФСБ России в браконьерском икорном цехе на территории сельскохозяйственной артели «Дружба» в Карагинском районе Сахалинской области.

23 июля 2009 года

Колымские рыбоводы перевыполняют планы

Первая партия производителей лососевых видов рыб была доставлена на Янский лососевый рыбоводный завод в минувшую субботу. В живом виде 300 экземпляров горбуши были доставлены на завод с участка лова на реке Яна.

21 июля 2009 года

По ту сторону решетки

В Камчатском крае завершено расследование уголовного дела в отношении сотрудников МВД и МЧС. Они обвиняются в совершении ряда преступлений, связанных с незаконным оборотом и транспортировкой крупной партии лососевой икры.

20 июля 2009 года

«Путина» на страже водных биоресурсов

В период проведения лососевой путины на территории Магаданской области с 25 июня стартовало оперативно-профилактическое мероприятие «Путина-2009».

Лента новостей

13 декабря 2017 года

Россельхознадзор отправился к переработчикам Вьетнама

До 19 декабря специалисты Россельхознадзора проверят 8 вьетнамских предприятий, заинтересованных в поставках рыбной продукции на рынок РФ. Также представители отечественного ветеринарного ведомства ознакомятся с сырьевой базой этих заводов.

Юрий Трутнев проинспектировал рыбу с Дальнего Востока

Вице-премьер – полпред президента в ДФО Юрий Трутнев посетил ярмарку в рамках Дней Дальнего Востока в Москве. Он оценил ассортимент рыбы и морепродуктов и побеседовал с руководителями дальневосточных предприятий.

Покупка запретного деликатеса обернулась неприятностями

В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело в отношении горожанки, купившей семь хвостов незаконно добытого омуля. Полиция устанавливает личности продавцов.

Борьбу с браконьерами хотят сделать заботой легальных рыбаков

В Госдуму внесены поправки в закон о рыболовстве: предлагается обязать пользователей рыболовных участков осуществлять на них производственный контроль с помощью собственных инспекторов.

«Крабовые новации» прокомментировали на Сахалине

На возможность исключения крабов из общей системы распределения долей квот реагируют не только на федеральном уровне – большую пресс-конференцию, посвященную «крабовым новациям», провели на Сахалине.

Травматизм на производстве – все внимание профилактике

За последние 10 лет число несчастных случаев и травм на производстве в России сократилось вдвое. В ближайшие годы больше внимания предлагается уделять внедрению механизма предупреждения и управления рисками.

Ученые ищут лучшие способы подсчитать сайру и скумбрию

Специалисты Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (СТО, NPFC) провели встречи во Владивостоке. Представители шести стран обсудили пути стандартизации оценки запасов сайры и скумбрии.

Россия и Аргентина собираются возобновить «рыбное» сотрудничество

Российская Федерация и Аргентина планируют в ближайшее время заключить новое межправительственное соглашение о взаимодействии в области рыбного хозяйства. Документ позволит российским судам вести промысел в водах республики.

На Аляске ждут богатых уловов сельди в новом году

Аляскинские добытчики сельди ожидают увеличения уловов в районе Тогиак: общая квота на 2018 г. превысит 24 тыс. тонн. Рост запаса прогнозирует Департамент рыболовства и охоты штата.

АтлантНИРО продолжит помогать рыбозаводам Белоруссии

В Минске прошла 14-я сессия российско-белорусской смешанной комиссии в области рыбного хозяйства. Стороны договорились взаимодействовать в совершенствовании технологий переработки и подготовке совместных предложений по техрегламенту ЕАЭС.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31