Ложному палтусу стали больше доверять

Производство ложного палтуса на аквафермах южнокорейского острова Чечжу-до, где производится более половины этого вида в целом в стране, выросло на 18,3% по сравнению с уровнем прошлого года.

Согласно официальным данным, за первую половину нынешнего года количество произведенного ложного палтуса в естественном выражении составило 13 637 тонн или 120,5 млрд. вон (более 96,8 млн. долларов) в денежном эквиваленте. Это на 18,3% и 10,4% соответственно превышает прошлогодние показатели, сообщает собственный корреспондент РИА Fishnews.ru в Республике Корея.

За первую половину 2009 г. продажи ложного палтуса на внутреннем рынке Южной Кореи составили 11 760 тонн на сумму 102,7 млрд. вон (82,5 млн. долларов), рост показателей – 15,7% и 8,1% соответственно. Объем экспорта достиг 1877 тонн на сумму 17,7 млрд. вон (14,2 млн. долларов), что больше показателей 2008 г. на 37,3% и 26,2%.

Специалисты считают, что подобному успеху индустрия производства ложного палтуса обязана значительному удешевлению продукта по сравнению с уровнем прошлого года. Кроме того, не последнюю роль в росте конкурентоспособности южнокорейского ложного палтуса сыграло введение системы ХАССП, значительно повысившей доверие к продукту как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

РИА Fishnews.ru