Растим и перерабатываем

Глава Карелии Сергей Катанандов посетил строящийся рыбоперерабатывающий комплекс в поселке Березовка Кондопожского района. Предприятие будет перерабатывать не только выращиваемую в округе форель, но и закупать сырье в других регионах.

Проект по расширению своего форелевого хозяйства принадлежит местному предпринимателю, который занимается разведением радужной форели. Сейчас на предприятии трудятся 12 человек. Мощность действующих садковых линий составляет 450 тонн товарной рыбы в год. Новый проект предполагает в дальнейшем выпуск продукции как из пресноводных, так и из морских гидробионтов: рыбу охлажденную и мороженую (в разделанном и неразделанном виде), соленую, копченую, подкопченную различных видов, зернистую форелевую икру. Появятся и новые рабочие места – на производстве будут трудиться 45 человек.

Интерес руководства региона к новому цеху не случаен. Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе правительства Республики Карелия, в сентябре пройдет очередное заседание российского оргкомитета по подготовке к предстоящему празднованию 90-летия Карелии. Республику посетит и его председатель – первый заместитель председателя Правительства РФ Виктор Зубков. Карелия может добиться поддержки активно развивающейся форелеводческой отрасли со стороны федеральной власти, а для этого нужны реальные успехи.

- Результаты у карельских форелеводов сегодня неплохие. За последние 20 лет практически с ноля в Карелии создана новая для России отрасль. Для республики – это реальная перспектива для развития экономики. Наша следующая задача – организовать переработку рыбы на месте, в Карелии. Такие предприятия уже появляются, но пока их мало. В России должны покупать собственную форель, а не привезенную из Норвегии или Исландии. А для этого необходимо создать условия собственным предпринимателям. В Карелии сегодня действует система мер, предусматривающая поддержку форелеводческих хозяйств, выдачу долгосрочных кредитов, участие в национальном проекте «Развитие села», – говорит Сергей Катанандов.

Уже известно, куда отправится продукция нового цеха: к затее карельского предпринимателя проявили интерес не только местные продавцы, но и владельцы фирм из Москвы и Мурманска. Есть «пакет заказов» на 1,5 тыс. тонн самой разной продукции. Кроме того, цех будет оказывать услуги и соседям-форелеводам по переработке выращенной ими рыбы. Таких хозяйств в округе восемь.

РИА Fishnews.ru