Переработка рыбы

03 сентября 2013
Андрей КРАЙНИЙ

Андрей Крайний: Нужно уходить от сырьевой направленности рыбного экспорта

Экспортный потенциал отрасли достаточно высок, однако необходимы меры, направленные на увеличение в общем объеме поставок доли продукции глубокой переработки, отмечает глава Росрыболовства Андрей Крайний.

02 сентября 2013

Рыбаки попросили выделить бюджетные средства на создание кластера

Представители рыбной промышленности обратились к Президенту Владимиру Путину с просьбой выделить бюджетные средства на создание рыбоперерабатывающего кластера в Приморском крае.

30 августа 2013
29 августа во Владивостоке на площадке «Открытой отрасли» обсудили планы по созданию рыбоперерабатывающего кластера в Приморье.

Рыбный кластер интересен бизнесу в виде живого коммерческого проекта

29 августа во Владивостоке на площадке «Открытой отрасли» обсудили планы по созданию рыбоперерабатывающего кластера в Приморье. Свою позицию озвучили представители отраслевого бизнеса, специалисты в вопросах организации перерабатывающего производства, эксперты в области экономики и права.

28 августа 2013

Кунашир продемонстрировал результаты в развитии рыбопереработки

Представители Росрыболовства, отраслевой науки и областных властей осмотрели производственные мощности Южно-Курильского рыбокомбината: в конце прошлого года компания запустила на Кунашире реконструированный береговой завод.

23 августа 2013
Александр ДУПЛЯКОВ

Развитие глубокой переработки требует системных изменений не только в рыбной отрасли

В статье на сайте «Открытая отрасль» Александр Фомин очень подробно остановился на проблеме глубокой переработки рыбопродукции. Нельзя не согласиться с выводом автора, что для начала необходимо определиться, что же такое «глубокая переработка» в отношении рыбы и других водных биоресурсов и в чем заключается необходимость такой переработки.

21 августа 2013

Глава Приморья поторопил с созданием рыбного кластера

Губернатор Приморского края Владимир Миклушевский поручил ускорить работу по созданию в регионе рыбоперерабатывающего кластера. В числе первоочередных задач – переговоры с зарубежными коллегами и определение потенциальных инвесторов.

02 августа 2013

Путина обнажила проблему утилизации рыбных отходов

На Камчатке прошел экологический рейд с участием природоохранных структур и представителей муниципалитета. Неутешительные результаты заставили краевые власти с новой силой взяться за проблему утилизации отходов рыбопереработки.

31 июля 2013
Правкомиссия поддержала создание рыбного кластера в Приморье

Правкомиссия поддержала создание рыбного кластера в Приморье

Комиссия Правительства по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов обсудила строительство на Дальнем Востоке рыбоперерабатывающего кластера. Участники заседания сошлись во мнении, что лучше всего для реализации проекта подходит Приморский край.

24 июля 2013

Судовладельцам интересны новые технологии переработки

Владельцы судов все чаще стали устанавливать линии, позволяющие углубить первичную переработку рыбы, отмечают производители оборудования. Среди основных требований заказчиков – высокая технологичность процесса переработки и минимизация рабочей силы

09 июля 2013

Перспективное филе

Анализ сложившейся практики переработки уловов указывает на то, что увеличение степени переработки на российских судах актуально в отношении минтая, трески и пикши, отмечает президент ВАРПЭ Александр Фомин.

05 июля 2013
Александр ФОМИН

До «углубления» переработки необходимо изучить спрос и риски

Рассматривая вопрос об увеличении степени переработки рыбопродукции, необходимо учитывать потребительский спрос. В противном случае продукция может оказаться невостребованной на рынке, что грозит серьезными финансовыми рисками, обращает внимание президент ВАРПЭ Александр Фомин.

03 июля 2013

Есть ли смысл углублять судовую рыбопереработку?

Основу судовой переработки составляет производство замороженной рыбопродукции, и вряд ли эту схему стоит принципиально менять. Речь может идти лишь об увеличении степени разделки рыбы перед заморозкой и переработке отходов, полагает президент ВАРПЭ Александр Фомин.

01 июля 2013
Александр ФОМИН

Глубокая переработка рыбы должна идти особой статьей

Прежде чем решать задачу обеспечения производства рыбной продукции с глубокой степенью переработки необходимо определиться с самим понятием – «глубокая степень переработки рыбопродукции» и его критериями, отмечает президент ВАРПЭ Александр Фомин.

28 июня 2013

Переработка рыбных отходов становится прибыльным делом

Для Дальневосточного региона, где каждый год в лососевую путину рыбаки сталкиваются с необходимостью оперативной обработки круглосуточно поступающих уловов, вопрос с качественной утилизацией отходов красной рыбы всегда находится в центре внимания.

04 июня 2013

Кластеры должны поднять отечественную рыбопереработку

Рыбопромышленные кластеры должны стать совместным проектом государства и бизнеса, конечная цель которого – полная переработка всего объема промысловой продукции на российском берегу, считает генеральный директор Engineering & Development Company Антон Сухоруких.

30 мая 2013
Белоруссия высказалась по проекту «рыбного» техрегламента

Белоруссия высказалась по проекту «рыбного» техрегламента

Минсельхозпрод Белоруссии 23 мая направил замечания на проект технического регламента Таможенного союза по рыбной продукции. По всей видимости, ЕЭК предстоит очень серьезная работа по устранению противоречий по проекту, считает президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев.

24 мая 2013
Гендиректор ОАО «Альфа Лаваль Поток» Александр ПЕРЕКИН, региональный представитель «Альфа Лаваль» Виталий ХАНАШ, менеджер сегмента пищевых технологий «Альфа Лаваль» Александр НЕГОИЦА, президент концерна «Альфа Лаваль» Ларс Ренстром.

«Альфа Лаваль» оценила доверие российских клиентов

Концерн «Альфа Лаваль» отметил знаменательную веху в своей истории: 130 лет со дня основания, 110 лет бизнеса в России и 20 лет производства на территории РФ. Более века работы на рынке оборудования и технологий позволили концерну заслужить добрую репутацию и среди российских рыбаков.

20 мая 2013
Антон СУХОРУКИХ

«Рыбная» подпрограмма нуждается в уточнении формулировок

Недостаточно четкие термины и определения могут свести на нет планы по развитию глубокой рыбопереработки на Дальнем Востоке, считает генеральный директор Engineering & Development Company Антон Сухоруких.

23 апреля 2013

На Амуре прибавится доступных рыбопромысловых участков

Члены комиссии по определению границ РПУ в Еврейской автономной области поддержали идею о создании новых рыбопромысловых участков вдоль границы с Китаем. По их мнению, это должно повысить доступность сырья для местных рыбопереработчиков.

17 апреля 2013

Регионы собирают информацию по предприятиям рыбной отрасли

В Камчатском крае власти запросили у рыбопромышленных компаний данные об основных показателях деятельности. Работа организована в соответствии с распоряжением полпреда Президента в ДФО.

12 апреля 2013

Качественная маркировка – понятный продукт

Компания «Технологическое оборудование» заключила дилерский договор с ООО «Промышленная маркировка». Это дало старт новому направлению в деятельности ведущего дальневосточного производителя перерабатывающего оборудования.

Минвостокразвития возьмет на карандаш предприятия ресурсного комплекса

Министр по развитию Дальнего Востока Виктор Ишаев поручил до конца мая провести паспортизацию предприятий природно-ресурсного комплекса. «Мы за то, чтобы бизнес был эффективным и успешным», – подчеркнул глава Минвостокразвития.

11 апреля 2013
Руководство страны поручило стимулировать глубокую рыбопереработку

Руководство страны поручило стимулировать глубокую рыбопереработку

В перечень поручений Президента РФ по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса вошел целый ряд задач, касающихся стимулирования глубокой переработки водных биоресурсов и увеличения поставок рыбы на российский берег.

21 марта 2013

Правительство рассмотрит проект госпрограммы по Дальнему Востоку

На заседании Правительства 21 марта будет обсуждаться государственная программа социально-экономического развития Дальнего Востока и Байкальского региона. Проект включает отдельную подпрограмму по рыбной промышленности.

19 марта 2013

Масштабную рыбопереработку важно грамотно вписать в регион

Эксперты предостерегают чиновников от поспешного воплощения в жизнь планов по созданию рыбоперерабатывающих кластеров. Из-за непродуманной логистики подобные суперпроекты на практике могут оказаться нежизнеспособными.

15 марта 2013

Рыбопереработка и ретейл объединяют усилия

Среди важнейших задач по сотрудничеству рыбопереработчиков и ретейла – сформулировать общие правила игры и инициировать работу по федеральному мониторингу качества продукции, считает исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.

14 марта 2013

Береговая рыбопереработка Приморья увеличила показатели

По оперативным данным, за 2012 г. береговой рыбоперерабатывающий комплекс Приморского края выпустил 62,7 тыс. тонн товарной продукции – на 8,9% больше, чем в предыдущем году.

13 марта 2013
Василий СОКОЛОВ

Консервы сдают позиции свежей форели

Увеличение спроса на непереработанную – свежую и охлажденную рыбу – это общемировая тенденция, заявил заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов на коллегии Минвостокразвития.

Министерство сельского хозяйства поддержало идею о рыбных биржах

Министерство сельского хозяйства поддержало идею о рыбных биржах

Виктор Ишаев провел заседание коллегии Минвостокразвития по проекту госпрограммы «Социально-экономического развития Дальнего Востока и Байкальского региона до 2025 г.». В качестве отдельного вопроса обсуждались перспективы глубокой переработки биоресурсов.

21 февраля 2013
Виктор ИШАЕВ

Виктор Ишаев считает, что рыбаки не оправдали доверия государства

Рыболовство – это высокодоходная отрасль и в отличие от рыбопереработки не нуждается в дополнительной господдержке, считает глава Минвостокразвития России Виктор Ишаев.

19 февраля 2013

Георгий Карлов: Успехи в регионах зависят от совершенствования федерального законодательства

Темпы федерального законотворчества отстают от динамики развития регионов, прежде всего это касается совершенствования нормативно-правовой базы в части прибрежного рыболовства и аквакультуры, считает депутат Госдумы РФ Георгий Карлов.

12 февраля 2013
Модернизированная РМУ на основе агрегатов Alfa Laval

«Альфа Лаваль» предлагает решения по переработке рыбных отходов

Без больших инвестиций и глобальных изменений существующего перерабатывающего производства получить высококачественную муку и жир из отходов переработки красной рыбы вполне возможно, уверены в международном концерне «Альфа Лаваль».

08 февраля 2013
«Зеленый коридор» станет тестом на прозрачность

«Зеленый коридор» станет тестом на прозрачность

Упрощенный порядок прохождения таможенных процедур для импортеров рыбной продукции приветствуют далеко не все участники рынка. Коммерсанты, которых устраивает работа по «серым» схемам, активно сопротивляются нововведениям.

05 февраля 2013
Сахалинская область определилась с поддержкой рыбной отрасли

Сахалинская область определилась с поддержкой рыбной отрасли

В Сахалинской области утверждена программа по развитию прибрежного рыболовства и береговой инфраструктуры на 2013 – 2018 гг. В документе предусмотрены мероприятия по стимулированию рыбопереработки, аквакультуры, обновления флота.

31 января 2013
Сахалин поддержит глубокую рыбопереработку

Сахалин поддержит глубокую рыбопереработку

В Сахалинской области завершена работа над долгосрочной целевой программой по развитию прибрежного рыболовства и береговой инфраструктуры. Одно из приоритетных направлений – поддержка производства продукции с высокой добавленной стоимостью.

29 января 2013

Дальневосточники уделяют все больше внимания переработке рыбных отходов

На Камчатке появится еще одно предприятие, выпускающее пищевой рыбий жир и качественную муку из отходов переработки лососевых видов рыб. Реализацией проекта займутся специалисты ООО «Технологическое оборудование».

24 января 2013

Минвостокразвития сформулирует меры по поддержке рыбопереработки

Министерство по развитию Дальнего Востока намерено предложить экономические рычаги стимулирования в регионе переработки водных биоресурсов. Для этого ведомство собирается объединить усилия с Росрыболовством.

14 января 2013

Власти Приморья рассчитывают на программу развития рыбной отрасли

Депутаты Законодательного собрания Приморья отмечают важность принятия региональной программы по развитию рыбохозяйственного комплекса. По мере необходимости документ будет совершенствоваться, заявили парламентарии.

28 декабря 2012

Прибрежников законодательно лишают конкурентоспособности

Рыбаков, занятых прибрежным рыболовством, необходимо избавить от необоснованных ограничений и вернуть им возможность осуществлять все виды судовой переработки, в которых есть потребность, считают в ВАРПЭ.

26 декабря 2012

Битва за «прибрежку» продолжится в новом году

Законопроекты о любительском рыболовстве и об аквакультуре могут поступить в Госдуму еще до конца текущего года, а работа над поправками по прибрежному рыболовству продолжится после новогодних каникул.