Новости

«Рыбные» традиции на новый лад

Власти Тайваня призывают местных жителей внести разнообразие в традиционное новогоднее меню и по возможности использовать для приготовления праздничных рыбных блюд продукцию, произведенную на аквафермах.

В то время как для россиян продолжительные новогодние каникулы уже завершились, многим жителям Азии, отмечающим наступление нового года по лунному календарю, еще предстоит встретить его в третьей декаде января. При этом традиции празднования в этих странах тесно связаны с приготовлением национальных блюд, что порой приводит к ажиотажному спросу на те или иные продукты.

Так, для жителей Тайваня непременным атрибутом праздничного стола является рыба, желательно морская. Однако в этот раз власти призывали жителей не быть столь консервативными и по возможности использовать для приготовления праздничных блюд рыбопродукцию, произведенную на аквафермах. Тем более что уже сейчас цены на морские виды рыб выросли в разы.

Так, розничные цены на белого браму (разновидность морского леща), одного из традиционных видов рыбы, употребляемых во время празднования Нового года по лунному календарю на Тайване, поднялись до 550-585 новых тайваньских долларов (18,26-19,4 доллара) за кг. В то же время стоимость золотого брама, выращенного на аквафермах, составляет всего 320 новых тайваньских долларов (10,6 доллара) за кг, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru.

Тайваньцев призывают обратить внимание также на морского окуня и кефаль, выращенных на аквафермах.

Не приветствуют «слепое следование традициям» и в Агентстве по рыболовству Тайваня. Чиновники считают, что оно негативно сказывается на развитии аквакультуры страны, поскольку новогодние праздники могли бы стать одним из сезонов пика продаж для этой отрасли.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: аквакультура

Похожие новости

10 января 2012 года

КаспНИРХ отметит 115 лет со дня основания

К юбилейному 2012 году Каспийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства подошел с высокими профессиональными результатами, отмечает гендиректор Татьяна Васильева.

30 декабря 2011 года

С Новым годом, дорогие друзья!

Коллектив РИА Fishnews.ru поздравляет вас с наступающим 2012 годом. Желаем новых побед, успешных свершений и ярких событий в новом году!

ГК «Русское море» расширила возможности в сфере аквакультуры

Группа компаний «Русское море» по итогам конкурса заключила договоры на право пользования 9 участками в акваториях Баренцева и Белого морей для выращивания семги и форели. Таким образом, в распоряжении компании находится уже 29 рыбоводных участков.

28 декабря 2011 года

Виктор Зубков озвучил дальнейшие направления развития отрасли

27 декабря первый заместитель председателя Правительства РФ Виктор Зубков провел встречу с руководителями предприятий рыбохозяйственного комплекса России для подведения итогов работы за год и обсуждения планов на будущее.

Мексика укрепляет позиции в рыболовстве

2011 г. обещает стать весьма удачным для рыбной отрасли Мексики. По предварительным данным, вылов основного объекта – сардины – будет не ниже, чем в 2010 г., а показатели по креветке и тунцу превысят прошлогодние.

26 декабря 2011 года

ВТО и российский рыбный рынок

Специально для РИА Fishnews.ru президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев озвучил точку зрения на некоторые последствия вступления России во Всемирную торговую организацию для отечественного рыбного рынка.

Лента новостей

15 декабря 2017 года

Итоги недели – в обзоре Fishnews

«Рыбная» тема неожиданно оказалась в центре внимания на пресс-конференции президента. Депутаты поддержали во втором чтении законопроект об отсрочке для электронной ветсертификации. В регионах готовятся к Всероссийскому съезду рыбаков.

Отсрочка по электронной ветсертификации прошла второе чтение

Госдумы приняла во втором чтении законопроект, сдвигающий дату, с которой ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться в электронном виде, на 1 июля 2018 г. Предложение дать отсрочку до 2019 г. не поддержали.

Сенаторы одобрили поправки в закон о рыболовстве

Совет Федерации поддержал изменения закона, которые должны устранить противоречия в правилах регулирования прибрежного рыболовства, вступающих в силу в 2019 г. Исключается возможность доставки уловов в замороженном виде при этом виде промысла.

Франция поставила российской рыбе «радиоактивный» барьер

Ветеринарная служба Франции задерживает ввозимые из России партии рыбопродукции под предлогом проверки на содержание рутения. В группе «Норебо» такую меру считают политически мотивированной.

У марифермеров Приморья будет «единый голос»

Аквакультурные ассоциации Приморского края создали координационный совет. Он займется выработкой консолидированной позиции и предложений по вопросам марикультуры, а также взаимодействием с федеральными и региональными органами исполнительной власти.

Камчатка готовится к Всероссийскому съезду рыбаков

В регионах продолжают подготовку к IV Всероссийскому съезду работников рыбного хозяйства. Инициативу о проведении важнейшего отраслевого мероприятия поддержало профессиональное сообщество Камчатского края.

Рыбаки предлагают дополнительные ограничения по Амуру

Рыбопромышленники Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края подготовили свои предложения к решению ДВНПС. Среди них – оснащение ставных орудий лова пропускными «окнами» и установка заездков с привязкой крыла к материковому берегу.

Русская рыба пробует онлайн

На выставке «Дни Дальнего Востока» Росрыболовство продемонстрировало преимущества формата интернет-магазинов для торговли рыбой и морепродуктами напрямую от производителей и поставило перед сетями вопросы о качестве и ценообразовании на рыбную продукцию.

Владимиру Путину рассказали об «омулевой безработице»

Президент России Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкальского региона, оставшихся без работы после запрета на промышленный лов омуля. Об этом глава государства заявил на пресс-конференции 14 декабря.

Северным рыбакам стали известны перспективы лова на 2018 год

Росрыболовство распределило между пользователями квоты добычи водных биоресурсов Северного бассейна в районах действия международных договоров, а также квоты вылова крабов в 200-мильной зоне РФ в Баренцевом море на предстоящий год.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31