Новости

Минтайщики Аляски сосредоточатся на сурими

Производители продукции из минтая на Аляске планируют в первую половину года выпускать больше сурими. Планируется, что в ближайшее время спрос на эту продукцию вырастет в Японии.

Игроки отрасли с оптимизмом смотрят на перспективы сбыта сурими из-за возросшего спроса на него в мире и сокращения поставок из Юго-Восточной Азии. Поэтому американские рыбозаводы ожидают небольшое увеличение производства сурими по сравнению с филе блочной заморозки в течение первых шести месяцев 2016 г., пишет IntraFish. Обычно доля выработки сурими относительно других продуктов колеблется в районе 45 – 55%.

Однако специалисты предполагают, что компании США увеличат выпуск блочного филе минтая во второй половине года. Ожидается, что в Европе увеличится спрос на этот продукт, если китайское филе повторной заморозки будет в дефиците, сообщает корреспондент Fishnews.

Игроки отрасли отмечают, что сейчас на рынке существует неопределенность относительно перспектив продажи блоков минтаевого филе. Причины - ситуация, сложившаяся с компанией Pacific Andes, а также банкротство немецкой Pickenpack.

В этих условиях наиболее перспективным для американских производителей становится производство сурими, главным покупателем которого является Япония. Сокращение запасов сырья на японских предприятиях может вызвать высокий спрос на продукцию рыбаков США в ближайшее время, пишет IntraFish.

Портал обращает внимание, что многое будет зависеть от уловов (сезон добычи минтая начался 20 января) и качества пойманной рыбы. Ожидается, что цены на сурими останутся такими же, как в прошлом сезоне. Кроме того, укрепление иены позволяет с оптимизмом смотреть на закупочные возможности японских компаний, отмечает IntraFish.

Fishnews

НазадМетки: сшаяпония

Похожие новости

05 февраля 2016 года

Откуда у минтая растет хвост?

Тема вывода минтая Берингова моря из списка объектов, для которых устанавливается ОДУ, привлекла большое внимание в прошлом году. Однако насколько справедливы те аргументы, которые выдвинули сторонники исключения? О чем говорит статистика промысла и какова позиция науки?

Обзор топливного рынка: пятая неделя 2016 года

Формирование устойчивого тренда мировых бункерных цен по-прежнему под вопросом, отмечают аналитики Marine Bunker Exchange (MABUX).

03 февраля 2016 года

Ученые подтвердили безопасность российского минтая

Исследования ТИНРО-Центра показали, что содержание радионуклидов Cs-137 и Sr-90 в минтае и треске Дальневосточного бассейна намного ниже допустимых значений.

01 февраля 2016 года

Глубоководные крабы получили шанс попасть на российские столы

Из-за существующих санитарных норм крабы-стригуны красный и ангулятус не могут реализовываться на отечественном рынке. В ТИНРО-Центре считают, что изменить ситуацию позволит новая методика определения органического и неорганического мышьяка в морепродуктах.

29 января 2016 года

В Японии отмечают подорожание краба из России

Цены на камчатского краба с Западной Камчатки весь сезон его добычи держались в Японии на высоком уровне, пишет портал Minato Tsukiji. Из-за дороговизны продукта большую часть ввезенного деликатеса могут продать без глубокой переработки.

Экспорт рыбы на Дальнем Востоке вновь вырос

В 2015 г. через дальневосточные таможни вывезено 1,206 млн. тонн продукции из водных биоресурсов стоимостью 2,218 млрд. долларов. По сравнению с показателями 2014 г. в денежном выражении поставки выросли на 1,2%, в натуральном – на 4,4%.

Лента новостей

15 декабря 2017 года

Итоги недели – в обзоре Fishnews

«Рыбная» тема неожиданно оказалась в центре внимания на пресс-конференции президента. Депутаты поддержали во втором чтении законопроект об отсрочке для электронной ветсертификации. В регионах готовятся к Всероссийскому съезду рыбаков.

Отсрочка по электронной ветсертификации прошла второе чтение

Госдумы приняла во втором чтении законопроект, сдвигающий дату, с которой ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться в электронном виде, на 1 июля 2018 г. Предложение дать отсрочку до 2019 г. не поддержали.

Сенаторы одобрили поправки в закон о рыболовстве

Совет Федерации поддержал изменения закона, которые должны устранить противоречия в правилах регулирования прибрежного рыболовства, вступающих в силу в 2019 г. Исключается возможность доставки уловов в замороженном виде при этом виде промысла.

Франция поставила российской рыбе «радиоактивный» барьер

Ветеринарная служба Франции задерживает ввозимые из России партии рыбопродукции под предлогом проверки на содержание рутения. В группе «Норебо» такую меру считают политически мотивированной.

У марифермеров Приморья будет «единый голос»

Аквакультурные ассоциации Приморского края создали координационный совет. Он займется выработкой консолидированной позиции и предложений по вопросам марикультуры, а также взаимодействием с федеральными и региональными органами исполнительной власти.

Камчатка готовится к Всероссийскому съезду рыбаков

В регионах продолжают подготовку к IV Всероссийскому съезду работников рыбного хозяйства. Инициативу о проведении важнейшего отраслевого мероприятия поддержало профессиональное сообщество Камчатского края.

Рыбаки предлагают дополнительные ограничения по Амуру

Рыбопромышленники Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края подготовили свои предложения к решению ДВНПС. Среди них – оснащение ставных орудий лова пропускными «окнами» и установка заездков с привязкой крыла к материковому берегу.

Русская рыба пробует онлайн

На выставке «Дни Дальнего Востока» Росрыболовство продемонстрировало преимущества формата интернет-магазинов для торговли рыбой и морепродуктами напрямую от производителей и поставило перед сетями вопросы о качестве и ценообразовании на рыбную продукцию.

Владимиру Путину рассказали об «омулевой безработице»

Президент России Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкальского региона, оставшихся без работы после запрета на промышленный лов омуля. Об этом глава государства заявил на пресс-конференции 14 декабря.

Северным рыбакам стали известны перспективы лова на 2018 год

Росрыболовство распределило между пользователями квоты добычи водных биоресурсов Северного бассейна в районах действия международных договоров, а также квоты вылова крабов в 200-мильной зоне РФ в Баренцевом море на предстоящий год.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29