Шпроты заинтересовали отечественных рыбопереработчиков

Калининградская область наращивает производство шпрот за счет расширения ассортимента продукции на действующих предприятиях и ввода в строй новых заводов, рассказали в областной администрации. Выпуск консервов в регионе планируется довести до 70 млн. банок в год.

Ежегодно в Калининградской области производилось 18-25 млн. банок шпротных консервов. При этом суммарная мощность действующих предприятий рассчитана на 31 млн. банок, сообщили Fishnews в пресс-службе правительства региона.

Напомним, губернатор Николай Цуканов поставил перед рыбопромышленным комплексом региона задачу нарастить производство продукции, в частности шпротных консервов. Областное агентство по рыболовству совместно с представителями отрасли проработало соответствующие меры.

Ранее в Калининградской области было три производства шпротных консервов, за этот год запускается еще четыре, рассказал руководитель областного агентства по рыболовству Андрей Михалевич.

По его словам, производство шпрот и другой рыбопродукции открывают ООО «Балтфиштрейд» (завод в городе Светлом уже запущен), ООО «Барс», ОАО «Мамоновский рыбоконсервный комбинат», комплекс по переработке и хранению рыбной продукции ООО «Сервис Партнер». Это позволит увеличить выпуск шпротных консервов до 70 млн. банок.

Андрей Михалевич подчеркнул, что для насыщения сырьем новых предприятий параллельно решаются вопросы по организации эффективной добычи рыбы (в части модернизации судов) и увеличению мощностей по заморозке, хранению и переработке уловов.

Fishnews