Новости

Требования по глазури включены в СанПиН

Утверждены дополнения и изменения к СанПиН, устанавливающие новые нормативы по массе глазури. Для продукции из ракообразных она составляет не более 7%, для прочих нерыбных объектов водного промысла – 8% от чистого веса.

В ходе проверок рыбной продукции, проводимых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, выявлены многочисленные нарушения содержания глазури в замороженных рыбных продуктах. Особенно высокий процент неудовлетворительных проб продукции, превышающих норму по содержанию глазури, связан с оборотом импортной рыбной продукции производства Китай, Вьетнам.

Многие изготовители на маркировке не указывают, что продукция была подвергнута глазированию, а вместо массы нетто основного продукта указывают «вес». Такая практика вводит потребителя в заблуждение относительно веса нетто основного продукта, а соответственно его стоимости, что является нарушением закона «О защите прав потребителей».

В международной практике, в частности в Японии, США и Канаде, на упаковке указывается вес нетто и фактическое содержание глазури в процентах. Кроме того, в ряде стран креветки поставляются в сыромороженном виде без глазури, с обработкой их окислителем, что требует соблюдения температурных условий хранения.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе Роспотребнадзора, в соответствии с постановлением главного государственного санитарного врача утверждены дополнения и изменения №22 к СанПиН 2.3.2 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Согласно документу, в Российской Федерации вводится норматив по массе глазури, который для продукции из ракообразных и продуктов их переработки составляет не более 7%. Для продукции из прочих нерыбных объектов водного промысла (моллюсков, беспозвоночных, морских водорослей), земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки – 8% массы нетто от глазированной мороженной рыбной продукции.

В федеральной службе полагают, что новый норматив позволит пресечь поставки некачественной рыбной продукции со стороны недобросовестных предпринимателей, будет защищать права покупателей и способствовать защите потребительского ранка.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: канадакитайкреветкароспотребнадзорсшаяпония

Похожие новости

29 декабря 2010 года

«Прибрежке» нужен простор

Депутаты Сахалинской областной думы выступили с предложением открыть для прибрежного промысла континентальный шельф и исключительную экономзону РФ в Охотском море.

Бразилия закрыла двери перед пангасиусом

Министерство рыболовства Бразилии выступает за ограничение поставок в страну вьетнамского пангасиуса. Введение импортной пошлины в размере 35% фактически перекроет ввоз канального сома.

28 декабря 2010 года

Россельхознадзор не обеспечивает эффективного контроля импорта

Коллегия Счетной палаты РФ рассмотрела результаты проверки эффективности использования госсредств на осуществление контроля качества и безопасности рыбы и морепродуктов, поставляемых из Вьетнама.

Японцы воспользовались алчностью российских чиновников

Японские власти приступили к расследованию фактов подкупа рыболовными компаниями страны представителей российской рыбоохраны. Размер взяток за три года превысил 6 млн. долларов.

27 декабря 2010 года

Добровольно-принудительная экспертиза

Руководство управления Россельхознадзора по Приморскому краю, комментируя ситуацию с сертификатами здоровья на рыбопродукцию, продолжает повторять о том, что «колхоз – дело добровольное».

Крабы-стригуны – основной объект путины

В 2011 г. отраслевая наука рекомендовала к промышленной добыче в дальневосточных морях 34,857 тыс. тонн крабов-стригунов.

Лента новостей

15 декабря 2017 года

Итоги недели – в обзоре Fishnews

«Рыбная» тема неожиданно оказалась в центре внимания на пресс-конференции президента. Депутаты поддержали во втором чтении законопроект об отсрочке для электронной ветсертификации. В регионах готовятся к Всероссийскому съезду рыбаков.

Отсрочка по электронной ветсертификации прошла второе чтение

Госдумы приняла во втором чтении законопроект, сдвигающий дату, с которой ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться в электронном виде, на 1 июля 2018 г. Предложение дать отсрочку до 2019 г. не поддержали.

Сенаторы одобрили поправки в закон о рыболовстве

Совет Федерации поддержал изменения закона, которые должны устранить противоречия в правилах регулирования прибрежного рыболовства, вступающих в силу в 2019 г. Исключается возможность доставки уловов в замороженном виде при этом виде промысла.

Франция поставила российской рыбе «радиоактивный» барьер

Ветеринарная служба Франции задерживает ввозимые из России партии рыбопродукции под предлогом проверки на содержание рутения. В группе «Норебо» такую меру считают политически мотивированной.

У марифермеров Приморья будет «единый голос»

Аквакультурные ассоциации Приморского края создали координационный совет. Он займется выработкой консолидированной позиции и предложений по вопросам марикультуры, а также взаимодействием с федеральными и региональными органами исполнительной власти.

Камчатка готовится к Всероссийскому съезду рыбаков

В регионах продолжают подготовку к IV Всероссийскому съезду работников рыбного хозяйства. Инициативу о проведении важнейшего отраслевого мероприятия поддержало профессиональное сообщество Камчатского края.

Рыбаки предлагают дополнительные ограничения по Амуру

Рыбопромышленники Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края подготовили свои предложения к решению ДВНПС. Среди них – оснащение ставных орудий лова пропускными «окнами» и установка заездков с привязкой крыла к материковому берегу.

Русская рыба пробует онлайн

На выставке «Дни Дальнего Востока» Росрыболовство продемонстрировало преимущества формата интернет-магазинов для торговли рыбой и морепродуктами напрямую от производителей и поставило перед сетями вопросы о качестве и ценообразовании на рыбную продукцию.

Владимиру Путину рассказали об «омулевой безработице»

Президент России Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкальского региона, оставшихся без работы после запрета на промышленный лов омуля. Об этом глава государства заявил на пресс-конференции 14 декабря.

Северным рыбакам стали известны перспективы лова на 2018 год

Росрыболовство распределило между пользователями квоты добычи водных биоресурсов Северного бассейна в районах действия международных договоров, а также квоты вылова крабов в 200-мильной зоне РФ в Баренцевом море на предстоящий год.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31