Новости
Виталий ХАНАШ

Современные технологии застрахуют от экологических штрафов

Отечественные рыбные заводы начинают внедрять комплексные установки по утилизации вредных выбросов. Технология замкнутого цикла позволяет избежать не только загрязненных стоков, но и неприятного запаха, традиционного для рыбопереработки.

В мае этого года в управление Роспотребнадзора по Калининградской области стали поступать жалобы на неприятный запах с местного рыбоконсервного комбината, расположенного в зоне жилой застройки. Официальные запросы и последующая проверка показали, что два рыбоперерабатывающих предприятия уже прекратили производство, но запах действительно сохранился. Предположительно, ситуация вызвана тем, что отстойники длительное время не чистились. Специалисты предложили хозяйствующему субъекту немедленно завершить очистные работы и предоставить населению правдивую информацию о ситуации.

С ужесточением законодательства экологический вопрос становится для рыбопереработчиков все более острым. Как рассказал РИА Fishnews.ru региональный представитель компании «Альфа Лаваль» по Сибири и Дальнему Востоку Виталий Ханаш, проблему можно решить с помощью комплексных установок по утилизации паров и стоков. «За последние три года наша компания реализовала несколько проектов по поставкам технологических линий для предприятий, перерабатывающих отходы производства из различных видов рыбы, и в том числе дикого тихоокеанского лосося, что ранее нигде не использовалось. Мы установили оборудование на заводах в Мурманской и Калининградской областях, на Камчатке и в средней полосе России. Эти предприятия соответствуют всем экологическим требованиям и нормам, на них отсутствуют сопутствующие биологические стоки и запахи.

В частности, на предприятии, работающем в Мурманской области, используется комплекс из двух технологических линий Condec и AlfaVap. В первой линии применяются варильные агрегаты и трехфазные центрифуги производства Alfa Laval под управлением специализированной системы автоматики, обеспечивающей оптимальные настройки оборудования для производства качественного сырья. В результате чего на выходе после установки заказчик получает высококачественную рыбную муку и пищевой жир. Вторая линия AlfaVap позволяет утилизировать биологические стоки, образующиеся в процессе производства методом испарения и добавления полученного концентрата в основной продукт, что в свою очередь решает экологическую проблему и увеличивает содержание протеина в рыбной муке и, соответственно, стоимость конечного продукта. По нашим расчетам, линия AlfaVap на установке производительностью 100 тонн/сутки переработки рыбных отходов окупается за 4 месяца. Также хочется отметить, что в технологических линиях Alfa Laval используется принцип замкнутого контура, т. е. биологический запах не выходит за пределы производства и не вызывает негативного фактора при их эксплуатации», – обрисовал подробности региональный представитель «Альфа Лаваль».

Технологии полного цикла применяются в Европе еще с 90-х годов и зарекомендовали себя как надежные и экологичные решения. «Они позволяют разместить предприятие в городской черте и работать без штрафных санкций. Но необходимо признать, что опции, с помощью которых утилизируются биологические стоки и запах, требуют определенных инвестиций от заказчиков. И вот здесь в стимулировании решения природоохранных задач как раз может помочь государство, предоставляя определенные преференции рыбопромышленникам, готовым вкладывать свои средства в экологичное производство», – подчеркнул Виталий Ханаш.

По словам собеседника информагентства, в России современные экологические установки начали использовать сравнительно недавно. «Дело в том, что ранее рыбопромышленники были в основном ориентированы на выпуск только продуктов для конечного потребителя, таких как б/г, филе, икра и т. д. Однако сейчас, во-первых, есть спрос на продукты переработки рыбных отходов, а во-вторых, экологическая безответственность прошлых лет сходит на нет и в настоящее время предприятия вынуждены постепенно модернизироваться. Судя по тому, что происходит увеличение запросов на такие решения, можно констатировать, что наши рыбопромышленники подошли к необходимости в применения данных технологий, и специалисты «Альфа Лаваль» готовы помочь в реализации поставленных задач», – резюмировал представитель компании.

РИА Fishnews.ru


  • Виталий ХАНАШ
  • Установка переработки рыбных отходов с комплексом AlfaVap
  • Комплекс переработки рыбных отходов Condec
  • НазадМетки: дальний востокикракамчаткалососьмурманскроспотребнадзор

    Похожие новости

    27 мая 2013 года

    Промысел камчатского краба: быть или не быть?

    Запрет на промышленную добычу камчатского краба на Западной Камчатке действует вот уже несколько лет. По мнению специалистов, жесткие меры обеспечили положительный результат: наука заявляет о реальной возможности возобновления промысла уже со следующего года.

    Россельхознадзор ответил Геннадию Онищенко

    Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов прокомментировал заявление главы Роспотребнадзора. Представитель ветеринарного ведомства привел свои доводы по вопросу надзора за переработанной продукцией.

    Карельские рыбоводы начали отлов лососей-производителей

    В Республике Карелия сотрудники рыбоводной станции ФГБУ «Карелрыбвод» приступили к отлову озерных лососей в целях воспроизводства. Для получения необходимых 250 тыс. икринок специалистам надо добыть 190 живых рыб.

    24 мая 2013 года

    Частные лососевые заводы Приморья выпустили первую молодь кеты. А что дальше?

    Государственные рыбоводные предприятия Приморского края могут помочь частным заводам сформировать маточное стадо кеты, считает ведущий научный сотрудник отдела воспроизводства гидробионтов ТИНРО-Центра Владимир Марковцев.

    Загубленная рыба дорого обошлась строителям

    На Камчатке удовлетворен иск межрайонного природоохранного прокурора к управляющей компании, допустившей массовую гибель гидробионтов при строительстве газопровода. Водным биоресурсам был нанесен сверхпроектный ущерб на сумму более 16 млн. рублей.

    Геннадий Онищенко: Россельхознадзор проводит деструктивную политику

    Руководитель Роспотребнадзора раскритиковал позицию Россельхознадзора. По словам Геннадия Онищенко, продвигаемая ветеринарным ведомством система прослеживаемости продукции ударит по интересам потребителей.

    Лента новостей

    11 декабря 2017 года

    Закон о госконтроле – что в проекте?

    Законопроект о госконтроле – объемный, более чем в 200 страниц, документ, призванный перевести систему на новые рельсы. Действовать предполагается в рамках уже начатой реформы. Fishnews решил рассказать о ключевых моментах законопроекта.

    Дело экс-главы Охотского теруправления направят в суд

    Следствие в отношении бывшего руководителя Охотского теруправления Росрыболовства завершено. Его обвиняют в двух преступлениях, предусмотренных статьей о взяточничестве.

    Александр Поздняков: Перекрестные полномочия – хорошее предложение

    Предложения по перекрестным полномочиям инспекторов рыбоохраны, лесоохраны и охотнадзора способны принести положительные результаты на практике, считает руководитель Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Амурского бассейна Александр Поздняков.

    МРГ обсудила электронную ветсертификацию для рыбы

    Межведомственная рабочая группа при Контрольном управлении президента рассмотрела вопрос электронной ветсертификации в рыбной отрасли. Поддержано предложение о переносе срока, с которого оформление ветеринарно-сопроводительных документов в электронном виде станет обязательным.

    Россия и Китай озабочены состоянием осенней кеты в Амуре

    Представители России и КНР обсудили планы по совместным рыбоохранным мероприятиям на реке Амур в 2018 г. Отдельное внимание планируется уделить вопросам миграции и воспроизводства осенней кеты.

    Президент ВАРПЭ решил уточнить позицию министра

    Никаких совещаний, посвященных исключению одного из видов водных биоресурсов из общей системы перезакрепления долей квот, с участием представителей рыбопромышленных предприятий в Минсельхозе не проводилось, заявил руководитель ВАРПЭ Герман Зверев.

    Ярусоловы вышли на клыкача

    С начала декабря в тихоокеанском секторе Антарктики открылся ярусный лов клыкачей. В этом сезоне в промысле могут участвовать чуть более двух десятков судов, в том числе два российских ярусолова.

    Стрелозубый палтус будет доступен без квот

    Минсельхоз исключил стрелозубого палтуса из перечня видов водных биоресурсов, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов. В списке остаются палтусы черный и белокорый.

    Россия и Белоруссия договорились развивать производство рыбных кормов

    Совет министров Союзного государства поддержал научно-техническую программу в сфере производства и эффективного использования комбикормов для животноводства и аквакультуры. Внедрять технологии и оборудование предполагается на предприятиях России и Белоруссии.

    Якутская рыба вызвала ажиотаж в Москве

    Рыбную продукцию представила Якутия в рамках Дней Дальнего Востока в Москве. По словам продавцов, поток покупателей не иссякал.

    Поиск по дате / Календарь новостей
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
    • 27
    • 28
    • 29
    • 30
    • 31