Египетские женщины смогут продавать рыбу в комфортных условиях

Швейцарское агентство по развитию и сотрудничеству совместно с партнерами построили в пяти провинциях Египта небольшие рыбные рынки. Теперь женщины, торгующие рыбой с акваферм, смогут работать в более цивилизованных условиях.

За последние 20 лет аквакультура Египта совершила громадный скачок вперед и сейчас обеспечивает производство 65% рыбы, потребляемой в стране. В этой молодой отрасли трудится около 100 тыс. египтян.

Как сообщает корреспондент Fishnews, выращенная на фермах рыба в настоящее время является самым дешевым источником белка животного происхождения в Египте. Это делает аквакультуру важнейшим поставщиком продуктов питания для 21 млн. египтян, живущих за чертой бедности.

Такая доступная рыба, как правило, производится кустарным способом и продается на мелких рынках или вдоль дорог. Выращиванием и продажей занимаются в основном женщины - это, пожалуй, единственная отрасль рыбного хозяйства, где мужчины позволяют им работать.

Однако до последнего времени женщинам-аквафермерам приходилось сбывать свою продукцию сидя на жаре вдоль дорог или напротив магазинов, что приводило к многочисленным конфликтам с местными жителями и властями.

В связи с этим Швейцарское агентство по развитию и сотрудничеству совместно с местными властями и другими партнерами построили в пяти провинциях Египта небольшие крытые рынки для женщин, оснащенные самым необходимым. В частности, обеспечена поставка воды для хранения рыбы и уборки. Местные власти выделили землю, а строительство велось за счет средств агентства.

Подобные проекты очень важны для Египта, где большая часть населения живет за чертой бедности. Организация точек сбыта и, как следствие, улучшение условий труда для женщин-аквафермеров могут стать настоящими драйверами роста для египетской аквакультуры в ближайшие годы.

Fishnews