Новости

Рыбаков интересует применение принципов ХАССП на судах

Наработки специалистов «Гипрорыбфлота» в области использования системы ХАССП на флоте привлекли внимание мурманских и карельских рыбопромышленников. На предстоящем семинаре сотрудники института планируют сделать доклады на эту и другие темы, связанные с обеспечением безопасности рыбной продукции.

На семинаре по использованию принципов ХАССП 11 ноября специалисты «Гипрорыбфлота» представят доклады о неразрушающих методах экспресс-контроля, особенностях подтверждения подлинности рыбной продукции, системах контроля и регистрации параметров сырья и по другим вопросам, касающимся обеспечению безопасности продукции из водных биоресурсов.

Как сообщила Fishnews заместитель генерального директора ОАО «Гипрорыбфлот» Галина Маслова, изучением принципов ХАССП и возможностей их применения в российской пищевой, рыбной промышленности специалисты института занимаются достаточно давно. «По этой теме у нас есть несколько примечательных научных трудов, в том числе и монографии, – отмечает Галина Маслова. – Имеющиеся у нас наработки востребованы рыбной промышленностью, тем более что сейчас в России обеспечению безопасности пищевой продукции уделяют много внимания».

По словам сотрудников института, заинтересованность в изучении методов использования системы ХАССП проявляют предприятия Мурманской области и Карелии. Мурманские рыбаки обратились к институту с просьбой о разработке проектов инструкций по проведению санитарно-гигиенических мероприятий при производстве рыбной кормовой муки, рыбной мороженой продукции и консервов. Рыбацкое сообщество в первую очередь интересует, как соблюдать все нормы и требования ХАССП при изготовлении продукции на судах.

Напомним, что помимо специалистов «Гипрорыбфлота» на семинаре также выступят представители «НПФ Химитек» и санкт-петербургской организации потребителей «Общественный контроль».

Fishnews

НазадМетки: мурманск

Похожие новости

07 ноября 2014 года

Рыбоводам пообещали субсидии и научную поддержку

6 ноября в Государственной Думе прошли парламентские слушания на тему «Совершенствование мер государственной поддержки аквакультуры в Российской Федерации».

31 октября 2014 года

Северные рыбаки выступают за сохранение баланса между видами промысла

Передача неиспользованной научной квоты на Северном бассейне пользователям для прибрежного рыболовства позволила бы им почти на треть увеличить объемы вылова. Союз рыбопромышленников Карелии указывает на важность соблюдения баланса при распределении лимитов между видами промысла.

30 октября 2014 года

«Седов» возвращается в город на Неве

Парусник «Седов» 31 октября прибывает в Санкт-Петербург после учебного рейса. В честь возвращения знаменитого барка в Северной столице состоится торжественный митинг.

24 октября 2014 года

«Подвисший» принцип тормозит развитие отрасли

Любые поправки к закону о рыболовстве должны улучшать, а не ухудшать условия работы предприятий рыбной отрасли, озвучил позицию Координационного совета «Севрыба» Вячеслав Зиланов.

23 октября 2014 года

В Мурманске проходит отраслевая конференция молодых специалистов

22 октября в ПИНРО начала работу конференция, посвященная развитию рыбохозяйственного комплекса. Ее участниками стали молодые ученые из Калининграда, Астрахани, Томска, Курска, Петрозаводска, Владивостока, Москвы и Санкт-Петербурга.

22 октября 2014 года

МГТУ будет готовить судовых работников со школы

При Мурманском государственном техническом университете открылась Морская арктическая школа для учеников с 8 по 11 классы. В ней будут преподавать основы судовождения, историю кораблестроения, радиотехнику, морской английский и др.

Лента новостей

18 декабря 2017 года

Юрий Алексеев: Перегрузы припасов в штормовых укрытиях – вопрос с простым решением

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота напомнила о проблеме, которая имеет простое решение, но остается актуальной до сих пор – перегрузы припасов и смена экипажа в штормовых укрытиях для судов, прошедших пограничный контроль.

Консервный завод на Шикотане получит калининградское оборудование

Оборудование для консервного завода рыбокомбинату «Островной» поставит калининградская компания «Рыбтехцентр». Соглашение об этом было подписано на выставке «Дни Дальнего Востока в Москве».

Росрыболовство учло предложения ВАРПЭ по закреплению долей квот

Новые редакции проектов постановлений о перезакреплении долей квот существенно изменены, в том числе с учетом замечаний ВАРПЭ, рассказали в ассоциации. Объединение работает над тем, чтобы процесс заключения договоров на новый срок прошел прозрачно и был комфортным для предприятий.

Претенденты на инвестквоты нацелились на минтаевые заводы

7 декабря завершился прием заявок от желающих получить квоты вылова на инвестиционные цели. На Дальнем Востоке претенденты хотят реализовать проекты по постройке заводов на Камчатке, Курилах, в Приморье и Магаданской области.

Что ждет минтайщиков в следующем году – рассказали ученые

Прогноз науки на предстоящую минтаевую путину в Охотском море содержит данные об ожидаемой погодной обстановке, льдах, а также предполагаемых размерах рыбы и количестве молоди.

Российские рыбаки могут заявиться на промысел в зоне Марокко

Росрыболовство открыло прием заявок на закрепление долей квот добычи в атлантической рыболовной зоне Марокко. Суммарно в следующем году российские суда смогут добыть 140 тыс. тонн мелких пелагических видов рыб.

Осетровому бизнесу помешали правоохранители

В Астраханской области полиция раскрыла деятельность преступной группы, занимавшейся нелегальным оборотом осетрины. Задержаны четверо подозреваемых, изъято почти 2,5 тонны продукции.

Минтранс подумает над решением проблем пункта пропуска на Шикотане

Премьер Дмитрий Медведев поручил Минтрансу совместно с правительством Сахалинской области подготовить предложения по функционированию пункта пропуска на Шикотане.

Потенциал Камчатки с успехом продемонстрировали в столице

Губернатор Камчатского края Владимир Илюхин высоко оценил участие региона в Днях Дальнего Востока в Москве. Полуостров был представлен на трех основных площадках выставки: инвестиционный потенциал, ярмарка вакансий и «дальневосточный гектар».

Индийская креветка готовится к прорыву

Экспорт креветки из Индии может вырасти с 3,8 млрд долларов в 2016 г. до 7 млрд долларов к 2022 г., прогнозируют аналитики республики. Предполагается, что поставки вырастут благодаря расширению производства и повышению качества продукта, а также ослаблению зарубежных конкурентов.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30