Новости
Переработка икры

В Приморье наладили производство компактных икорных цехов

Большинство предложений на рынке специализированного оборудования для переработки икры рассчитаны на 5-10 тонн сырья в сутки. Оказалось, что на оборудование мощностью до 2 тонн тоже есть спрос.

Потребность в нем удалось выявить в 2016 г., когда инжиниринговая компания ООО «Технологического оборудование» при поддержке Росрыболовства проводила специализированные семинары по современным технологиям механизированной переработки икры на международной выставке «Агропродмаш». Причем спрос актуален и для предприятий Дальнего Востока, и для Запада России.

Компания «Технологическое оборудование» и заняла эту нишу. В результате была разработана линейка серийного оборудования, которое предназначено для механизированной переработки любого вида икры. Оно может быть как установлено непосредственно в помещениях перерабатывающих предприятий, так и выполнено в модульном виде – смонтировано в контейнере для размещения на подходящей территории. Единственные необходимые для производства требования – подведенное электричество и водоснабжение.

«Компактная серия» состоит из икорного сепаратора, зоны посола и отжима, инспекционного стола с вакуумными пинцетами, зоны упаковки и установки холодного приготовления тузлука.

Все эти машины, в составе линий и поодиночке, уже работают на десятках предприятий. Как сообщили Fishnews в ООО «Технологическое оборудование», основной запрос на такого рода механизмы сегодня поступает от перерабатывающих предприятий, которые работают с лососевой икрой. Но в настоящее время инженеры компании готовят решения и для переработки икры частиковых видов рыб, а также икры палтуса.

Сегодня икорное оборудование из новой серии уже направляется в РПК «Восточное» (Николаевский район Хабаровского края). Кроме того, инженеры владивостокской компании готовят к монтажу икорный цех для Тымлатского рыбокомбината (Карагинский район Камчатского края).

Fishnews

  • Переработка икры
  • Икорный сепаратор УПИ-800
  • Цех переработки икры
  • Инспекционный конвейер с вакуумными пинцетами
  • НазадМетки: выставкадальний востокикраросрыболовство

    Похожие новости

    18 апреля 2017 года

    МАГУ должен стать опорой региону

    Мурманский государственный арктический университет (МАГУ), в состав которого переходит МГТУ, стал одним из победителей конкурса по созданию опорных вузов.

    Сахалинские отраслевые объединения заручились поддержкой омбудсмена

    Ассоциация «Союз рыболовецких колхозов и предприятий Сахалинской области» и Ассоциация рыборазводных лососевых заводов подписали соглашение о взаимодействии с институтом регионального уполномоченного по защите прав предпринимателей.

    Электронная ветсертификация: успеть до января

    Рыбакам нужно активнее включаться в подготовку для перехода на электронную ветсертификацию, считает руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. В ведомстве надеются с помощью ВАРПЭ привлечь достаточно компаний к участию в эксперименте.

    Рыбаки рассчитывают на «добавку» минтая и сельди

    Так как разрешенный объем охотоморского минтая почти освоен в сезон «А» путины, промышленники надеются, что Росрыболовство рассмотрит возможность увеличения ОДУ, отмечает представитель компании «Интеррыбфлот» Сергей Суханов.

    Россия поможет подсчитать рыбу Сенегала

    АтлантНИРО разработал проект программы по оценке запасов пелагических рыб в исключительной экономзоне Сенегала. Ожидается, что совместные исследования помогут обеспечить эффективную работу российских промысловых судов в водах республики.

    Южная Корея строит планы на российский минтай

    Корейский морской институт (KMI) назвал одним из важнейших направлений развития рыбной отрасли республики участие в рыбопереработке российского Дальнего Востока. Предполагается построить комплекс мощностью 1,4-1,5 млн тонн минтая в год.

    Лента новостей

    23 октября 2017 года

    Ученые исследуют характеристики амурской кеты

    В сентябре ученые двух отраслевых институтов – ВНИРО и ТИНРО – провели исследования по осенней кете на Амуре. Собрана информация о промысле, подходах рыбы, также в составе группы работал специалист-технолог.

    Якутскому поселку не дали установить свои правила рыбалки

    В Республике Саха (Якутия) глава Чукарского наслега запретил посторонним гражданам рыбачить на реках в границах поселения. Незаконное распоряжение отменили по протесту районной прокуратуры.

    Рыбопромысловые участки заменят рыболовными

    Правительство готовит правовую базу к изменениям закона о рыболовстве, вступающим в силу с 2019 г. С этого времени вместо термина «рыбопромысловый участок» будет использоваться «рыболовный участок», причем меняются случаи выделения таких акваторий.

    Столица Поморья приняла СНПС

    Заседание Северного научно-промыслового совета прошло в Архангельске. На встрече обсудили механизм инвестиционных квот, распределение общих допустимых уловов, доставку рыбопродукции по Северному морскому пути.

    Механизм распределения квот будет открытым для рыбацкой общественности

    Президент ВАРПЭ Герман Зверев войдет в состав двух комиссий Росрыболовства – по отбору инвестиционных проектов, претендующих на инвестквоты, и по перезаключению договоров о закреплении долей квот на новый срок.

    Мастерство ямальских рыбообработчиков оценили на конкурсе

    В Ямало-Ненецком автономном округе определили победителей регионального конкурса «Лучший обработчик рыбы». Работники рыбозаводов и студенты состязались как в знании теории, так в практических навыках разделки уловов.

    В составе российско-белорусской комиссии изменение

    Назначен заместитель представителя РФ в Российско-Белорусской смешанной комиссии в области рыбного хозяйства. Новую должность получил руководитель Московско-Окского территориального управления Росрыболовства Алексей Воротилин.

    Промысловики Мексики могут лишиться рыбного места

    Создание морского заповедника на островах Ревилья-Хихедо приведет к сокращению уловов тунца, отмечают представители мексиканской рыбной отрасли. По их мнению, инициаторы проекта не просчитали экономических последствий.

    20 октября 2017 года

    На Сахалине ищут ответ на «лососевый вызов»

    Что сегодня происходит с лососевым ресурсом и как в таких условиях организовывать работу рыбной промышленности, обсуждали на пресс-конференции, которую организовала Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области.

    Рыбоохране готовят подмогу

    Государственных инспекторов рыбоохраны, лесной охраны и охотнадзора хотят наделить перекрестными полномочиями для борьбы с браконьерством. Соответствующие изменения в КоАП РФ подготовили Минсельхоз и Росрыболовство.

    Поиск по дате / Календарь новостей
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
    • 27
    • 28
    • 29
    • 30