Новости

Сахалинские рыбаки инвестируют в качество продукции

Руководство группы компаний «Тунайча» намерено усилить контроль на производстве для повышения качества рыбопродукции. Реконструкция и оснащение новым оборудованием собственной лаборатории запланировано к началу лососевой путины-2012.

Минувший год оказался весьма успешным для ГК «Тунайча». В «красную» путину 2011 г. предприятия группы компаний освоили 8509,2 тонны тихоокеанских лососей, что позволило ей выйти в лидеры по объему добычи среди более чем 35 рыбодобывающих компаний Корсаковского района Сахалинской области.

При этом рекордных уловов удалось добиться даже самому удаленному предприятию группы – ООО «Туровка», которое добыло в прошлом году 833,2 тонны горбуши.

Суммарный выпуск готовой продукции предприятиями ГК «Тунайча» в 2011 г. составил 6975,9 тонны. Ассортимент насчитывает 8 наименований, включая мороженую, консервированную рыбопродукцию, а также филе, икру и молоки.

Таких результатов работы удалось достичь благодаря инвестициям в развитие производства. Так, в прошлом году были дополнительно запущены две автоматизированные линии разделки рыбы, что позволило увеличить объем производства горбуши потрошеной б/г на 60 тонн в сутки. Заметно выросло и качество продукции, снизились производственные потери икры. Большое внимание при подготовке к путине было уделено и улучшению условий труда и быта работников.

В нынешнем году на предприятиях группы компаний продолжится работа по модернизации производства. Как сообщил РИА Fishnews.ru исполнительный директор ООО «Компания «Тунайча» Андрей Коваленко, в 2012 г. запланирована реконструкция участка приема сырца: установка рыбонасоса на пирсе и автоматической станции весового контроля на приемной площадке завода. Это позволит автоматизировать процесс и повысить качество поступающей на переработку рыбы.

«Политика руководства компании нацелена не только на увеличение объемов производства, но и, прежде всего, на повышение его качества, которое подразумевает контроль на всех этапах производства: от качества закупаемых вспомогательных материалов и тары до отгрузки продукции покупателю», – отметил собеседник информагентства.

Для усиления производственного контроля в текущем году компания «Тунайча» планирует расширение собственной лаборатории и оснащение ее новым оборудованием. «Это позволит оперативно производить органолептическую, физическую и химическую оценку, а также микробиологический анализ сырья и готовой продукции для предупреждения возможных нарушений технологических процессов. Такой усиленный контроль позволит повысить качество и безопасность продукции для потребителя», – отметил исполнительный директор ООО «Тунайча».

Помимо рыбного промысла и переработки большое внимание руководством группы компаний уделяется воспроизводству тихоокеанских лососей. В 2011 г. ГК «Тунайча» выпустила в реки 60,2 млн. особей молоди горбуши и кеты, что позволило занять второе место по объемам воспроизводства рыбы среди коммерческих предприятий в регионе.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: икра

Похожие новости

08 февраля 2012 года

Начало года оказалось успешным для промысла на Курилах

За январь 2012 г. в Сахалино-Курильском регионе добыто 28 тыс. тонн водных биоресурсов. Это на 13 тыс. тонн больше, чем за тот же месяц прошлого года.

01 февраля 2012 года

Браконьеров «воспитывают» административными делами

В Сахалинской области снизилось количество уголовных дел по фактам незаконной добычи рыбы. Перед сотрудниками правоохранительных органов поставлена задача сосредоточиться на профилактике нарушений рыболовного законодательства.

30 января 2012 года

Российская рыба пока «не распробовала» электронный документооборот

Излишние административные барьеры остаются одним из главных препятствий на пути увеличения поставок рыбы на внутренний рынок, констатирует гендиректор «Южно-Курильского рыбокомбината» Константин Коробков.

27 января 2012 года

По экспорту рыбы отмечена положительная динамика

В 2011 г. предприятия Приморского края отправили на внешний рынок 459,8 тыс. тонн водных биоресурсов, что на 10,1% выше уровня 2010 г. Структура поставок при этом не изменилась.

26 января 2012 года

Оперативный штаб оценил условия промысла в Охотском море

Третье с начала 2012 г. заседание штаба по оперативному регулированию Охотоморской минтаевой путины провел во Владивостоке заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов.

Рыбаки против изменений ограничения выхода икры

25 января состоялось очередное заседание Совета Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). Крупнейшее рыбацкое объединение страны обсудило ход Охотоморской минтаевой путины и выработало позицию по законопроекту, реформирующему ветеринарно-санитарный надзор.

Лента новостей

15 декабря 2017 года

Итоги недели – в обзоре Fishnews

«Рыбная» тема неожиданно оказалась в центре внимания на пресс-конференции президента. Депутаты поддержали во втором чтении законопроект об отсрочке для электронной ветсертификации. В регионах готовятся к Всероссийскому съезду рыбаков.

Отсрочка по электронной ветсертификации прошла второе чтение

Госдумы приняла во втором чтении законопроект, сдвигающий дату, с которой ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться в электронном виде, на 1 июля 2018 г. Предложение дать отсрочку до 2019 г. не поддержали.

Сенаторы одобрили поправки в закон о рыболовстве

Совет Федерации поддержал изменения закона, которые должны устранить противоречия в правилах регулирования прибрежного рыболовства, вступающих в силу в 2019 г. Исключается возможность доставки уловов в замороженном виде при этом виде промысла.

Франция поставила российской рыбе «радиоактивный» барьер

Ветеринарная служба Франции задерживает ввозимые из России партии рыбопродукции под предлогом проверки на содержание рутения. В группе «Норебо» такую меру считают политически мотивированной.

У марифермеров Приморья будет «единый голос»

Аквакультурные ассоциации Приморского края создали координационный совет. Он займется выработкой консолидированной позиции и предложений по вопросам марикультуры, а также взаимодействием с федеральными и региональными органами исполнительной власти.

Камчатка готовится к Всероссийскому съезду рыбаков

В регионах продолжают подготовку к IV Всероссийскому съезду работников рыбного хозяйства. Инициативу о проведении важнейшего отраслевого мероприятия поддержало профессиональное сообщество Камчатского края.

Рыбаки предлагают дополнительные ограничения по Амуру

Рыбопромышленники Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края подготовили свои предложения к решению ДВНПС. Среди них – оснащение ставных орудий лова пропускными «окнами» и установка заездков с привязкой крыла к материковому берегу.

Русская рыба пробует онлайн

На выставке «Дни Дальнего Востока» Росрыболовство продемонстрировало преимущества формата интернет-магазинов для торговли рыбой и морепродуктами напрямую от производителей и поставило перед сетями вопросы о качестве и ценообразовании на рыбную продукцию.

Владимиру Путину рассказали об «омулевой безработице»

Президент России Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкальского региона, оставшихся без работы после запрета на промышленный лов омуля. Об этом глава государства заявил на пресс-конференции 14 декабря.

Северным рыбакам стали известны перспективы лова на 2018 год

Росрыболовство распределило между пользователями квоты добычи водных биоресурсов Северного бассейна в районах действия международных договоров, а также квоты вылова крабов в 200-мильной зоне РФ в Баренцевом море на предстоящий год.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29