Судовая рыбопереработка выбирает модернизацию
Возможность увеличения выхода продукции приобретает все большую актуальность для рыбопромыслового флота. Во всех случаях, когда речь идет о работе со сложным сырьем или высоких требованиях к конечной продукции, инженеры обращаются к проверенным мировым технологиям.
В последнее время все больше крупных отечественных рыбопромышленных компаний начало уделять внимание судовой рыбопереработке. Запросы в технологические фирмы на поиск эффективного решения этого вопроса поступают как в привязке к планам на обновление флота, так и в рамках проектов модернизации имеющихся судов.
Так, российская инжиниринговая компания «Технологическое оборудование», которая является официальным партнером концерна «Альфа Лаваль» на Дальнем Востоке, осуществила экспертную оценку состояния судовых рыбомучных установок и возможности установки современного оборудования на траулерах типа БМРТ, БАТМ и РТМС. Такой запрос поступил сразу от нескольких ведущих рыбопромышленных компаний региона.
В результате одно из предприятий, «Русская рыбопромышленная компания», по итогам проведенного тендера закупило декантеры Alfa Laval. Высокотехнологичное оборудование будет использовано на судах РРПК в линиях переработки подпрессового бульона с целью отделения жира и увеличения выхода муки из рыбных отходов.
«В данном проекте при создании линии в качестве центрального узла мы будем использовать трехфазные декантерные центрифуги Alfa Laval. Они уже успели прекрасно зарекомендовать себя на береговых рыбоперерабатывающих предприятиях и на флоте, – рассказали Fishnews во владивостокской инжиниринговой компании. – Мы занимаемся проектированием и реализацией сложных проектов в области рыбопереработки и развиваем партнерство с производителями современного оборудования. Во всех случаях, когда речь идет о работе с сырьем повышенной сложности (например, отходами переработки жирных видов рыб) или о высоких требованиях к получаемым на выходе рыбной муке и жиру, мы обращаемся к проверенным мировым производителям».
На сегодняшний день «Альфа Лаваль» является признанным лидером в производстве оборудования для сепарации, теплопередачи и потокопроведения. В этом году концерн отмечает 100-летие морских инноваций и, следуя тенденциям, готов предложить технологии не только для машинного отделения судов, но и перерабатывающих цехов, и жиромучных установок.
Fishnews
