Новости
Форелеводческое хозяйство в Карелии. Фото пресс-службы Росрыболовства

Российский лосось потеснил импортного

У форелеводов большие возможности по импортозамещению в связи со спросом на свежую рыбу, отметил глава Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, отечественное производство по объемам уже приблизилось к выпавшему из-за контрсанкций импорту.

В рамках рабочей поездки в СЗФО руководитель Росрыболовства Илья Шестаков посетил одно из форелеводческих хозяйств Карелии с садками в акватории Ладожского озера. На встрече с руководством и работниками предприятия подняли вопросы как развития производства, так и тормозящих его факторов. Обсудили обеспечение качественными кормами и посадочным материалом, проблемы санитарно-ветеринарной безопасности, внедрения природосберегающих технологий, сбыта продукции.

Глава Росрыболовства отметил, что комплексный проект «Лососеводство» вошел в Стратегию развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 г., утвержденную в ноябре прошлого года. Согласно этому документу, объем выращиваемой в СЗФО товарной рыбы может достигнуть 120 тыс. тонн. Основная доля отводится именно индустриальной аквакультуре – преимущественно разведению форели и атлантического лосося. Именно на этих объектах специализируется большинство рыбоводных предприятий Северо-Запада.

В прошлом году Карелия заняла второе место в СЗФО по объему выращивания лососевых – 32,6 тыс. тонн. Регион уступил только Мурманской области. В республике еще есть потенциал для расширения производства за счет ввода в эксплуатацию перспективных акваторий, сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.

«У этого сектора товарной аквакультуры колоссальные возможности для импортозамещения, – заявил Илья Шестаков. – После введения Россией контрсанкций из структуры отечественного импорта выпало около 122 тыс. тонн лососевых. Сейчас объем российского производства превысил уже 90 тыс. тонн, то есть мы практически приблизились к замещению. Свежая красная рыба пользуется высоким потребительским спросом, и у нас есть задача по насыщению рынка именно отечественной продукцией».

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews .

Fishnews

НазадМетки: аквакультуралососьмурманскросрыболовствофорель
Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30