Новости
Попробовал рыбки, отведай и рыбацкой жизни!

Попробовал рыбки, отведай и рыбацкой жизни!

Под таким девизом в Южной Корее на днях открылся Фестиваль короткоперой песчанки, в котором принимают участие рыбаки со всего восточного побережья провинции Канвон.

Как сообщает корреспондент Fishnews.ru, провинция Канвон считается самым малоразвитым регионом Южной Кореи. Так уже сложилось исторически, что Корея здесь не такая как всюду. И картошку здесь едят не сладкую (батат), и в отличие от остальной Кореи, где в средние века активными темпами развивалась аграрная промышленность как локомотив экономики, а позже машиностроение, цифровые технологи, в этой, по преимуществу горной провинции жизнь текла немного по-другому. Даже «сезона дождей», которым так знаменита Корея, здесь нет! Корейцы со всей страны, если позволяет время, сбегают сюда отдохнуть от духоты и влажности корейского лета.

Почувствовать своеобразный колорит здешних мест можно, посетив многочисленные рыбацкие поселки. В последнее время корейская рыбодобывающая отрасль испытывает трудности, но здесь они наиболее очевидны, к тому же неразумная деятельность человека и изменение климата привели к быстрому оскудению здешних ресурсов.

Таким образом, фестиваль имеет двойное назначение: проинформировать потенциальных туристов о том, как своеобразна Корея именно здесь, и обратить внимание общественности на проблемы этого уголка страны. К тому же в последнее время популярность короткоперой песчанки существенно снизилась, цены упали, и организаторы вновь хотят обратить внимание населения на этот вкуснейший и незаслуженно забытый морепродукт.

Фестиваль проводится в городе Сокчо. Именно здесь на протяжении всего праздника туристы смогут бесплатно отведать знаменитые блюда из этой рыбы (от острой ухи, до запеченной в каменной кастрюльке под овощами). Это своеобразное соревнование уличных ресторанчиков. На выходных непременно пройдут выступления фольклорных ансамблей.

А 25 ноября начнется основной турнир поваров по приготовлению блюд из короткоперой песчанки, призовой фонд которого составляет 1000 долларов США. В соревнованиях примет участие до 20 команд. Все они представляют различные школы готовки морепродуктов, организаторы уверяют, что одинаковых рецептов не будет.

НазадМетки: кореясша

Похожие новости

24 ноября 2006 года

Газировка со вкусом рыбы – хит продаж в США

Сиэтлская корпорация «Jones Soda» предложила всем жаждущим попробовать содовую со вкусом тако (осьминога) и лосося. А поскольку спрос на эту продукцию превзошел все ожидания, компания решила продолжить эксперименты с потребителями и выставила на дегустацию новую праздничную коллекцию.

Наша служба и опасна, и трудна

По данным Бюро занятости США, труд рыбака в этой стране является самой опасной профессией.

23 ноября 2006 года

Свыше 50 новых видов рыб обнаружила научная экспедиция у берегов Африки

Особый интерес вызвало обнаружение рыб-гобий, которые представляют собой особый тип, совмещающий признаки рыб и креветок. Новый вид пришлось ввести в классификацию, чтобы обозначить эти существа, лишь отчасти подходящие под традиционное определение.

Не дадим в обиду голубого краба!

Полиция порта Инчхон – крупнейшего порта западного побережья Республики Корея – установит особый контроль за реализацией голубого краба-плавунца.

Зоологи питают надежду обнаружить в Янцзы последних на планете белых дельфинов

В связи с усиленным освоением реки Янцзы в последние 10 лет зоологи крайне озабочены судьбой этого ценнейшего вида водных млекопитающих. Как полагают китайские зоологи, к данному моменту общее количество белых дельфинов составляет менее 50 особей.

В Туркмении началось строительство рыборазводного комплекса стоимостью около 42 млн. долл.

Планируемая производственная мощность предприятия рассчитана на переработку 5 тонн икры и выращивание 120 тонн товарной рыбы осетровых видов. Контракт предусматривает, что в эксплуатацию объект должен быть сдан в мае 2008 года.

Лента новостей

13 декабря 2017 года

Юрий Трутнев проинспектировал рыбу с Дальнего Востока

Вице-премьер – полпред президента в ДФО Юрий Трутнев посетил ярмарку в рамках Дней Дальнего Востока в Москве. Он оценил ассортимент рыбы и морепродуктов и побеседовал с руководителями дальневосточных предприятий.

Покупка запретного деликатеса обернулась неприятностями

В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело в отношении горожанки, купившей семь хвостов незаконно добытого омуля. Полиция устанавливает личности продавцов.

Борьбу с браконьерами хотят сделать заботой легальных рыбаков

В Госдуму внесены поправки в закон о рыболовстве: предлагается обязать пользователей рыболовных участков осуществлять на них производственный контроль с помощью собственных инспекторов.

«Крабовые новации» прокомментировали на Сахалине

На возможность исключения крабов из общей системы распределения долей квот реагируют не только на федеральном уровне – большую пресс-конференцию, посвященную «крабовым новациям», провели на Сахалине.

Травматизм на производстве – все внимание профилактике

За последние 10 лет число несчастных случаев и травм на производстве в России сократилось вдвое. В ближайшие годы больше внимания предлагается уделять внедрению механизма предупреждения и управления рисками.

Ученые ищут лучшие способы подсчитать сайру и скумбрию

Специалисты Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (СТО, NPFC) провели встречи во Владивостоке. Представители шести стран обсудили пути стандартизации оценки запасов сайры и скумбрии.

Россия и Аргентина собираются возобновить «рыбное» сотрудничество

Российская Федерация и Аргентина планируют в ближайшее время заключить новое межправительственное соглашение о взаимодействии в области рыбного хозяйства. Документ позволит российским судам вести промысел в водах республики.

На Аляске ждут богатых уловов сельди в новом году

Аляскинские добытчики сельди ожидают увеличения уловов в районе Тогиак: общая квота на 2018 г. превысит 24 тыс. тонн. Рост запаса прогнозирует Департамент рыболовства и охоты штата.

АтлантНИРО продолжит помогать рыбозаводам Белоруссии

В Минске прошла 14-я сессия российско-белорусской смешанной комиссии в области рыбного хозяйства. Стороны договорились взаимодействовать в совершенствовании технологий переработки и подготовке совместных предложений по техрегламенту ЕАЭС.

12 декабря 2017 года

Таможня рассказала о перспективах признания тары припасами

Вопрос отнесения тароупаковочных материалов к припасам подняли на публичных обсуждениях правоприменительной практики в ДВТУ. На мероприятии рассматривались положения нового таможенного кодекса.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30