Филиппинские фермы заселят пангасиусом

Правительство Филиппин призывает местное население заняться разведением пангасиуса. По мнению чиновников, такую продукцию ждет большой успех как на внутреннем рынке, так и за рубежом.

Департамент торговли и промышленности Филиппин считает стимуляцию выращивания пангасиуса одной из приоритетных задач по развитию аквакультуры страны. Чиновники видят в разведении канального сома чрезвычайно доходный бизнес, способный привлечь иностранные инвестиции и создать массу новых рабочих мест в сельских районах.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, в прошлом году во Вьетнам, являющийся лидером в экспорте пангасиуса, для изучения уникального опыта по разведению этой рыбы была направлена специальная делегация. Представители филиппинских регионов, бизнесмены, которые уже занимаются выращиванием канального сома, чиновники и ученые посетили ряд акваферм в окрестностях городов Кантхо и Хошимин. В ходе поездки филиппинцы узнали много нового о производстве и переработке пангасиуса.

Кроме того, 13 декабря 2010 г. Министерство торговли и промышленности Филиппин совместно с администрацией одной из провинций, Управлением сельского хозяйства, а также Бюро рыболовства и морских ресурсов этой провинции провели акцию по популяризации пангасиуса среди местных жителей.

По мнению чиновников, подобные презентации должны донести до населения мысль о необходимости скорейшего развития индустрии выращивания канального сома в стране. Этот вид рыбы не только является перспективным товаром на внутреннем рынке, но и с успехом экспортируется в США, Европу, КНР и Россию, где блюда из филе пангасиуса подаются во многих фешенебельных ресторанах.

В своих усилиях министерство рассчитывает и на местных аквафермеров: пангасиус быстрее растет и стоит дороже чем, к примеру, теляпия. Продемонстрировав преимущества разведения канального сома, чиновники надеются на то, что на его производство перейдут многие акваферм и уже в ближайшее время удастся построить мощную индустрию выращивания и переработки этого представителя сомообразных. В результате, рассчитывают власти страны, Филиппины займут хорошие позиции на растущем мировом рынке потребления пангасиуса.

РИА Fishnews.ru