Новости
Максим СУКЛИЯН

Рыбопереработка по-японски

По качеству переработки лососевых и икры оборудованию компании Nikko на сегодняшний день нет равных, считает директор ее официального представительства в России Максим Суклиян.

Шесть лет назад на дальневосточных рыбоперерабатывающих предприятиях отчетливо проявилась тенденция к модернизации производства японским оборудованием. В 2008 г. на комплексную модернизацию решились несколько сахалинских компаний. Их успехи не остались незамеченными, и сегодня количество предприятий, оснащенных машинами японского производства, исчисляется сотнями и продолжает стремительно расти.

«Все это – результат долгой и кропотливой работы», - сообщил директор официального представительства компании Nikko в России Максим Суклиян в интервью журналу «Fishnews – Новости рыболовства». По его словам, шесть лет назад в России практически никто не знал про популярную во всем мире марку Nikko.

«Однако мы планомерно переоснащали предприятие за предприятием, устраивали наглядные демонстрации оборудования и даже вывозили представителей российских компаний на завод Nikko в Японию. Постепенно с каждым годом доверие к нашей марке росло, а результаты, демонстрируемые оборудованием на предприятиях наших клиентов, становились для нас лучшей рекламой», - рассказал Максим Суклиян.

По его словам, делая первые шаги на отечественном рынке, компания упорно работала на свою репутацию и в результате теперь заработанная репутация работает на нее.

«Сегодня, когда мы с уверенностью заявляем, что наше оборудование для переработки лососевых самое лучшее в своем классе, российским рыбопромышленникам уже не нужно верить нам на слово. Достаточно прийти на соседние предприятия, которых только на Сахалине уже более ста, и увидеть все своими глазами», - отметил директор российского представительства компании.

Он подчеркнул, что в оборудование Nikko ценится за качество - в двух важнейших аспектах. Во-первых, это качество исполнения самого оборудования и, как следствие, его высочайшая надежность. «За примерами далеко ходить не нужно. За шесть лет работы на российских предприятиях наше оборудование не получило ни единой рекламации. Повторюсь, ни единой! Хотя речь идет уже о сотнях предприятий. То есть ни разу не возникало случая, когда по вине оборудования останавливалось производство или срывались планы. Это очень важно, ведь даже несколько часов простоя в условиях путины рискуют обернуться многомиллионными убытками», - констатировал Максим Суклиян.

Во-вторых, машины Nikko обеспечивают высочайшее качество продукции первичной и глубокой переработки лососевых, а также выпускаемой икры. «Как и большинство наших клиентов, я убежден, что на сегодняшний день в этом отношении нашему оборудованию нет равных», - утверждает собеседник Fishnews. По его словам, это заявление подтверждено отзывами клиентов — руководителей и технологов «Гидростроя», «Южно-Курильского рыбокомбината», «Тунайчи» и других крупных компаний. «Это люди, которые за свою жизнь успели поработать на оборудовании разных производителей и имеют возможность объективно сравнивать», - заметил директор российского представительства Nikko.

Кроме того, компания всегда охотно участвовала в независимых сравнительных тестах против других производителей. «И раз за разом рыбоперерабатывающие линии Nikko одерживали безоговорочную победу», - отметил Максим Суклиян.

Эксперт рассказал, что в таком важном показателе, как процент икорных ястыков, извлеченных без повреждений, линия непрерывной переработки NAG-501 от компании Nikko лидирует с показателем около 95% и отрывом от ближайших конкурентов более чем на 30%. Она же демонстрирует заметную разницу в качестве обработки тушки по сравнению с аналогами.

«Результаты таких сравнений не заставили себя ждать: сейчас линия NAG-501 - лидер по количеству внедрений на российские предприятия. После таких тестов и испытаний реальной путиной от наших клиентов мы все чаще слышим: «Больше никаких экспериментов. Только Nikko», - подчеркнул директор российского представительства компании.

Полный текст читайте в рубрике «Интервью» на сайте Fishnews.

НазадМетки: икрасахалиняпония

Похожие новости

03 декабря 2013 года

Техрегламент с ветеринарным уклоном не устраивает рыбаков

Рыбацкое сообщество требует внесения поправок в проект технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции» в части отмены ветеринарного контроля над рыбопродукцией.

Мораторий на промысел минтая в анклаве Берингова моря продлен на год

Члены шестисторонней «минтаевой» конвенции провели очередную виртуальную конференцию. По итогам обмена научными данными о запасах минтая, принято решение продлить мораторий на промысел этого объекта в анклаве Берингова моря на 2014 г.

02 декабря 2013 года

Выводы ФАС о «минтаевом картеле» противоречат экономическим интересам России

Руководители крупнейших рыбохозяйственных объединений выразили несогласие с действиями антимонопольной службы в отношении отечественных добытчиков минтая. Свою позицию они обосновали в письме, адресованном главе Правительства РФ Дмитрию Медведеву.

29 ноября 2013 года

Точка в истории с промыслом краба опилио не поставлена

Ассоциация рыбопромышленников Сахалина обеспокоена ситуацией с открытием промысла краба-стригуна опилио в Восточно-Сахалинской подзоне. Запрет на промышленный лов снят, но отраслевое объединение волнует: когда и каким образом будут распределяться квоты.

Посылку с черной икрой перехватили оперативники

В Хабаровском крае транспортные полицейские обнаружили в пассажирском поезде крупную партию осетровой икры неизвестного происхождения. Общий вес изъятой из незаконного оборота продукции составил 72 кг.

28 ноября 2013 года

На Сахалине оштрафовали охотника за лососем

Мировой судья Анивского района Сахалинской области вынес обвинительный приговор в отношении браконьера. Нарушитель добывал идущую на нерест симу, забрасывая с берега крючок-тройник.

Лента новостей

15 декабря 2017 года

Итоги недели – в обзоре Fishnews

«Рыбная» тема неожиданно оказалась в центре внимания на пресс-конференции президента. Депутаты поддержали во втором чтении законопроект об отсрочке для электронной ветсертификации. В регионах готовятся к Всероссийскому съезду рыбаков.

Отсрочка по электронной ветсертификации прошла второе чтение

Госдумы приняла во втором чтении законопроект, сдвигающий дату, с которой ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться в электронном виде, на 1 июля 2018 г. Предложение дать отсрочку до 2019 г. не поддержали.

Сенаторы одобрили поправки в закон о рыболовстве

Совет Федерации поддержал изменения закона, которые должны устранить противоречия в правилах регулирования прибрежного рыболовства, вступающих в силу в 2019 г. Исключается возможность доставки уловов в замороженном виде при этом виде промысла.

Франция поставила российской рыбе «радиоактивный» барьер

Ветеринарная служба Франции задерживает ввозимые из России партии рыбопродукции под предлогом проверки на содержание рутения. В группе «Норебо» такую меру считают политически мотивированной.

У марифермеров Приморья будет «единый голос»

Аквакультурные ассоциации Приморского края создали координационный совет. Он займется выработкой консолидированной позиции и предложений по вопросам марикультуры, а также взаимодействием с федеральными и региональными органами исполнительной власти.

Камчатка готовится к Всероссийскому съезду рыбаков

В регионах продолжают подготовку к IV Всероссийскому съезду работников рыбного хозяйства. Инициативу о проведении важнейшего отраслевого мероприятия поддержало профессиональное сообщество Камчатского края.

Рыбаки предлагают дополнительные ограничения по Амуру

Рыбопромышленники Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края подготовили свои предложения к решению ДВНПС. Среди них – оснащение ставных орудий лова пропускными «окнами» и установка заездков с привязкой крыла к материковому берегу.

Русская рыба пробует онлайн

На выставке «Дни Дальнего Востока» Росрыболовство продемонстрировало преимущества формата интернет-магазинов для торговли рыбой и морепродуктами напрямую от производителей и поставило перед сетями вопросы о качестве и ценообразовании на рыбную продукцию.

Владимиру Путину рассказали об «омулевой безработице»

Президент России Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкальского региона, оставшихся без работы после запрета на промышленный лов омуля. Об этом глава государства заявил на пресс-конференции 14 декабря.

Северным рыбакам стали известны перспективы лова на 2018 год

Росрыболовство распределило между пользователями квоты добычи водных биоресурсов Северного бассейна в районах действия международных договоров, а также квоты вылова крабов в 200-мильной зоне РФ в Баренцевом море на предстоящий год.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31