Рыбопереработка по-японски
По качеству переработки лососевых и икры оборудованию компании Nikko на сегодняшний день нет равных, считает директор ее официального представительства в России Максим Суклиян.
Шесть лет назад на дальневосточных рыбоперерабатывающих предприятиях отчетливо проявилась тенденция к модернизации производства японским оборудованием. В 2008 г. на комплексную модернизацию решились несколько сахалинских компаний. Их успехи не остались незамеченными, и сегодня количество предприятий, оснащенных машинами японского производства, исчисляется сотнями и продолжает стремительно расти.
«Все это – результат долгой и кропотливой работы», - сообщил директор официального представительства компании Nikko в России Максим Суклиян в интервью журналу «Fishnews – Новости рыболовства». По его словам, шесть лет назад в России практически никто не знал про популярную во всем мире марку Nikko.
«Однако мы планомерно переоснащали предприятие за предприятием, устраивали наглядные демонстрации оборудования и даже вывозили представителей российских компаний на завод Nikko в Японию. Постепенно с каждым годом доверие к нашей марке росло, а результаты, демонстрируемые оборудованием на предприятиях наших клиентов, становились для нас лучшей рекламой», - рассказал Максим Суклиян.
По его словам, делая первые шаги на отечественном рынке, компания упорно работала на свою репутацию и в результате теперь заработанная репутация работает на нее.
«Сегодня, когда мы с уверенностью заявляем, что наше оборудование для переработки лососевых самое лучшее в своем классе, российским рыбопромышленникам уже не нужно верить нам на слово. Достаточно прийти на соседние предприятия, которых только на Сахалине уже более ста, и увидеть все своими глазами», - отметил директор российского представительства компании.
Он подчеркнул, что в оборудование Nikko ценится за качество - в двух важнейших аспектах. Во-первых, это качество исполнения самого оборудования и, как следствие, его высочайшая надежность. «За примерами далеко ходить не нужно. За шесть лет работы на российских предприятиях наше оборудование не получило ни единой рекламации. Повторюсь, ни единой! Хотя речь идет уже о сотнях предприятий. То есть ни разу не возникало случая, когда по вине оборудования останавливалось производство или срывались планы. Это очень важно, ведь даже несколько часов простоя в условиях путины рискуют обернуться многомиллионными убытками», - констатировал Максим Суклиян.
Во-вторых, машины Nikko обеспечивают высочайшее качество продукции первичной и глубокой переработки лососевых, а также выпускаемой икры. «Как и большинство наших клиентов, я убежден, что на сегодняшний день в этом отношении нашему оборудованию нет равных», - утверждает собеседник Fishnews. По его словам, это заявление подтверждено отзывами клиентов — руководителей и технологов «Гидростроя», «Южно-Курильского рыбокомбината», «Тунайчи» и других крупных компаний. «Это люди, которые за свою жизнь успели поработать на оборудовании разных производителей и имеют возможность объективно сравнивать», - заметил директор российского представительства Nikko.
Кроме того, компания всегда охотно участвовала в независимых сравнительных тестах против других производителей. «И раз за разом рыбоперерабатывающие линии Nikko одерживали безоговорочную победу», - отметил Максим Суклиян.
Эксперт рассказал, что в таком важном показателе, как процент икорных ястыков, извлеченных без повреждений, линия непрерывной переработки NAG-501 от компании Nikko лидирует с показателем около 95% и отрывом от ближайших конкурентов более чем на 30%. Она же демонстрирует заметную разницу в качестве обработки тушки по сравнению с аналогами.
«Результаты таких сравнений не заставили себя ждать: сейчас линия NAG-501 - лидер по количеству внедрений на российские предприятия. После таких тестов и испытаний реальной путиной от наших клиентов мы все чаще слышим: «Больше никаких экспериментов. Только Nikko», - подчеркнул директор российского представительства компании.
Полный текст читайте в рубрике «Интервью» на сайте Fishnews.
