Новости

Ешьте больше рыбы и будьте здоровы!

Такой совет дают россиянам два академика: Геннадий Онищенко - Главный Государственный санитарный врач Российской Федерации и Виктор Тутельян - директор научно-исследовательского института питания РАМН.

В рекомендациях, опубликованных Роспотребнадзором, мужчины трудоспособного возраста должны употреблять в пищу 16 кг рыбы в год помимо 1 кг селедки (для женщин эта норма составляет 14 кг). При этом стоит ограничивать потребление рыбных деликатесов, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru. Два-три раза в неделю (или чаще) меню должно включать рыбу – источник не только белка, но и незаменимых жирных кислот.

Между тем, отмечают Онищенко и Тутельян, среди семей с наиболее низкими доходами в каждой третьей-четвертой имеется хотя бы один человек с проявлениями белково-калорийной недостаточности. А насколько рациональны их расходы на питание? – задаются вопросом академики. Именно среди этой группы максимальные траты приходятся на колбасные изделия.

Мы утрачиваем наши кулинарные традиции, – сетуют в Роспотребнадзоре. – Вспомните, когда в последний раз пекли пироги или блины, кто сумеет приготовить блюдо с тыквой, заливную рыбу или рыбу под маринадом? Теряя навыки приготовления традиционных блюд, мы одновременно и к великому сожалению, теряем часть нашей культуры.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: роспотребнадзор

Похожие новости

26 февраля 2009 года

«Поддельного» лосося выловили на рынке

Рыбная продукция, опасная для здоровья потребителей, изъята сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю на городском рынке Владивостока. Причем обычную кету продавцы выдавали за более ценные нерку и кижуча.

10 февраля 2009 года

Рыбе не место на дороге

С начала текущего года на территории Кабанского района Бурятии проведено 8 рейдовых мероприятий по отработке мест неустановленной и придорожной торговли рыбой.

09 февраля 2009 года

Красная икра станет безопаснее

С 1 июля 2009 г. на территории Российской Федерации использование уротропина (Е239), используемого в качестве консерванта при изготовлении лососевой икры, будет запрещено.

02 февраля 2009 года

Омуль привел на больничную койку

Случай ботулизма зарегистрирован в конце января в Республике Бурятия. Причиной тяжелого заболевания стало употребление в пищу омуля домашнего посола, приобретенного с рук у неизвестных лиц.

12 января 2009 года

Крабовый цех «накрыт» в Калуге

Подпольный цех по производству крабового мяса обнаружен в Калуге. Деликатесная продукция изготавливалась в антисанитарных условиях и предназначалась для предприятий общепита.

25 декабря 2008 года

Что внутри консервной банки?

Партия недоброкачественных рыбных консервов, произведенных приморскими предприятиями в апреле и августе 2008 г., забракована краевым Роспотребнадзором. Реализация несоответствующей ГОСТам продукции запрещена, выданы предписания на ее уничтожение.

Лента новостей

13 декабря 2017 года

Покупка запретного деликатеса обернулась неприятностями

В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело в отношении горожанки, купившей семь хвостов незаконно добытого омуля. Полиция устанавливает личности продавцов.

Борьбу с браконьерами хотят сделать заботой легальных рыбаков

В Госдуму внесены поправки в закон о рыболовстве: предлагается обязать пользователей рыболовных участков осуществлять на них производственный контроль с помощью собственных инспекторов.

«Крабовые новации» прокомментировали на Сахалине

На возможность исключения крабов из общей системы распределения долей квот реагируют не только на федеральном уровне – большую пресс-конференцию, посвященную «крабовым новациям», провели на Сахалине.

Травматизм на производстве – все внимание профилактике

За последние 10 лет число несчастных случаев и травм на производстве в России сократилось вдвое. В ближайшие годы больше внимания предлагается уделять внедрению механизма предупреждения и управления рисками.

Ученые ищут лучшие способы подсчитать сайру и скумбрию

Специалисты Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (СТО, NPFC) провели встречи во Владивостоке. Представители шести стран обсудили пути стандартизации оценки запасов сайры и скумбрии.

Россия и Аргентина собираются возобновить «рыбное» сотрудничество

Российская Федерация и Аргентина планируют в ближайшее время заключить новое межправительственное соглашение о взаимодействии в области рыбного хозяйства. Документ позволит российским судам вести промысел в водах республики.

На Аляске ждут богатых уловов сельди в новом году

Аляскинские добытчики сельди ожидают увеличения уловов в районе Тогиак: общая квота на 2018 г. превысит 24 тыс. тонн. Рост запаса прогнозирует Департамент рыболовства и охоты штата.

АтлантНИРО продолжит помогать рыбозаводам Белоруссии

В Минске прошла 14-я сессия российско-белорусской смешанной комиссии в области рыбного хозяйства. Стороны договорились взаимодействовать в совершенствовании технологий переработки и подготовке совместных предложений по техрегламенту ЕАЭС.

12 декабря 2017 года

Таможня рассказала о перспективах признания тары припасами

Вопрос отнесения тароупаковочных материалов к припасам подняли на публичных обсуждениях правоприменительной практики в ДВТУ. На мероприятии рассматривались положения нового таможенного кодекса.

Палтусы станут единой инвестквотой

В постановления правительства по инвестиционным квотам предлагается внести изменения. В частности, белокорого и черного палтусов планируют прописать как один объект.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31