Новости

Таможенный союз не поддержал нормативы по глазури

Рабочая группа Комиссии Таможенного союза согласилась с необходимостью указывать на маркировке рыбной продукции массу нетто без глазури. Однако количественные ограничения по содержанию льда в рыбной продукции не нашли поддержки сторон.

Рабочая группа Комиссии Таможенного союза по направлению «Гармонизация санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований» на заседании, прошедшем 25-27 мая, рассмотрела предложение российской стороны о включении в Единые санитарные требования указания на порядок маркировки рыбной продукции, в том числе ограничения массовой доли глазури.

В результате стороны согласились с необходимостью указывать на маркировке рыбной продукции массу нетто без глазури. Количественные же ограничения массовой доли глазури в рыбной продукции в связи с возражением белорусской стороны не введены.

Напомним, что дополнениями к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов» Роспотребнадзор установил удельный вес содержания глазури применительно к мороженой продукции, произведенной из креветки, водных беспозвоночных, водных млекопитающих, водорослей и других водных животных и растений, на уровне 7 и 8%. Однако применение подобных ограничений российскими производителями на практике, а также экспертная оценка, проведенная по запросу Минэкономразвития России Российским союзом производителей и предпринимателей, выявили явную недостаточность установленных процентов для сохранения качества морепродукции.

Как прокомментировал сложившуюся ситуацию РИА Fishnews.ru председатель Союза переработчиков морепродуктов Юрий Алашеев, «мы поддерживаем Роспотребнадзор в его борьбе с избыточной глазурью и некачественным товаром на рынке. Поэтому, с одной стороны, очень важно сохранить само ограничение по содержанию глазури, установленное СанПиНом, чтобы ситуация вновь не обернулась бесконтрольной глазировкой, как прежде. Но, с другой – переработчики морепродуктов уже успели убедиться на практике, что столь низкое содержание льда приводит к порче морепродуктов».

Выходом из положения, по мнению председателя Союза переработчиков морепродуктов, может стать пересмотр норматива с учетом мирового и российского опыта практиков, чтобы в результате он гарантировал сохранность продукции, не отменяя ограничений по содержанию глазури вовсе. «Сейчас к этому вопросу подключилось Федеральное агентство по рыболовству, и надеемся, что нам все-таки удастся провести совместное совещание с руководством Роспотребнадзора и найти оптимальное решение, которое гарантировало бы безопасность, качество продукции и предотвратило обман потребителя на рынке».

Что же касается решения рабочей группой Комиссии Таможенного союза, то, по словам Юрия Алашеева, в случае, если будет сохранено только требование к маркировке рыбной продукции c указанием массы нетто без глазури, необходимо обеспечить механизм контроля за количеством глазури при продаже вразвес.

РИА Fishnews.ru

НазадМетки: креветкароспотребнадзор

Похожие новости

01 июня 2011 года

Австралийская креветка нацелилась на голубую этикетку

Промысел креветки австралийскими рыбаками проходит сертификацию по стандартам Морского попечительского совета (MSC).

31 мая 2011 года

Ученые объединились для спасения креветки

Исследователи Австралии и Индии намерены объединить усилия в разработке универсального метода борьбы с парвовирусом. От вызываемого им заболевания гибнет более трети выращиваемых на аквафермах креветок.

30 мая 2011 года

Рыбу – в каждый дом

В заключительный день работы выставки «Экспофиш» ее участники сосредоточились на вопросах обеспечения продовольственной безопасности и качества рыбопродукции.

Бангладеш заработает миллиард на рыбе

Инвестиции в повышение качества рыбопродукции и переподготовку специалистов рыбоперерабатывающей отрасли позволили производителям креветки и белой рыбы из Бангладеш получить пропуск на рынки США.

24 мая 2011 года

Россия получила новых поставщиков креветки

Россельхознадзор внес очередные изменения в списки иностранных поставщиков продукции водного промысла. Доступ на российский рынок получили ряд производителей Вьетнама, Индии, Канады, Испании, Греции, Абхазии и Чили.

Экспедиция подтвердила безопасность уловов

Участники рейса НИС «Павел Гордиенко», изучившие радиационную обстановку на Дальнем Востоке, с полной уверенностью заявили о радиационной чистоте гидробионтов.

Лента новостей

15 декабря 2017 года

Итоги недели – в обзоре Fishnews

«Рыбная» тема неожиданно оказалась в центре внимания на пресс-конференции президента. Депутаты поддержали во втором чтении законопроект об отсрочке для электронной ветсертификации. В регионах готовятся к Всероссийскому съезду рыбаков.

Отсрочка по электронной ветсертификации прошла второе чтение

Госдумы приняла во втором чтении законопроект, сдвигающий дату, с которой ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться в электронном виде, на 1 июля 2018 г. Предложение дать отсрочку до 2019 г. не поддержали.

Сенаторы одобрили поправки в закон о рыболовстве

Совет Федерации поддержал изменения закона, которые должны устранить противоречия в правилах регулирования прибрежного рыболовства, вступающих в силу в 2019 г. Исключается возможность доставки уловов в замороженном виде при этом виде промысла.

Франция поставила российской рыбе «радиоактивный» барьер

Ветеринарная служба Франции задерживает ввозимые из России партии рыбопродукции под предлогом проверки на содержание рутения. В группе «Норебо» такую меру считают политически мотивированной.

У марифермеров Приморья будет «единый голос»

Аквакультурные ассоциации Приморского края создали координационный совет. Он займется выработкой консолидированной позиции и предложений по вопросам марикультуры, а также взаимодействием с федеральными и региональными органами исполнительной власти.

Камчатка готовится к Всероссийскому съезду рыбаков

В регионах продолжают подготовку к IV Всероссийскому съезду работников рыбного хозяйства. Инициативу о проведении важнейшего отраслевого мероприятия поддержало профессиональное сообщество Камчатского края.

Рыбаки предлагают дополнительные ограничения по Амуру

Рыбопромышленники Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края подготовили свои предложения к решению ДВНПС. Среди них – оснащение ставных орудий лова пропускными «окнами» и установка заездков с привязкой крыла к материковому берегу.

Русская рыба пробует онлайн

На выставке «Дни Дальнего Востока» Росрыболовство продемонстрировало преимущества формата интернет-магазинов для торговли рыбой и морепродуктами напрямую от производителей и поставило перед сетями вопросы о качестве и ценообразовании на рыбную продукцию.

Владимиру Путину рассказали об «омулевой безработице»

Президент России Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкальского региона, оставшихся без работы после запрета на промышленный лов омуля. Об этом глава государства заявил на пресс-конференции 14 декабря.

Северным рыбакам стали известны перспективы лова на 2018 год

Росрыболовство распределило между пользователями квоты добычи водных биоресурсов Северного бассейна в районах действия международных договоров, а также квоты вылова крабов в 200-мильной зоне РФ в Баренцевом море на предстоящий год.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30