Кунашир продемонстрировал результаты в развитии рыбопереработки

Представители Росрыболовства, отраслевой науки и областных властей осмотрели производственные мощности Южно-Курильского рыбокомбината: в конце прошлого года компания запустила на Кунашире реконструированный береговой завод.

Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов в рамках визита в Сахалинскую область посетил рыбоперерабатывающий комплекс ООО ПКФ «Южно-Курильский рыбокомбинат». Также на предприятии побывали заместитель председателя правительства Сахалинской области Сергей Карепкин, представители Сахалино-Курильского теруправления Росрыболовства, отраслевых научно-исследовательских организаций.

В прошлом году Южно-Курильский рыбокомбинат запустил на Кунашире реконструированный цех по переработке водных биоресурсов. Здесь выпускается продукция из самой разной рыбы, добываемой предприятием.

Как рассказал Fishnews генеральный директор компании Константин Коробков, делегация осмотрела производственный участок, хозяйственно-бытовые помещения. Гостям был продемонстрирован процесс обработки горбуши.

В этом году по рекомендации специалистов на Кунашире введены серьезные ограничения на горбушовую путину: рыбакам разрешили выставить только три невода для контроля за подходами. Однако, по словам Константина Коробкова, несмотря на невысокие объемы вылова горбуши, перерабатывающие мощности Южно-Курильского рыбокомбината не простаивают: завод может параллельно работать на разных промысловых объектах. «Обработав небольшое количество горбуши, мы через четыре часа приняли со своего судна на другой участок цеха минтай», – рассказал руководитель компании.

По словам Константина Коробкова, гостей заинтересовали вопросы автоматизации производства. «На выпуске икры работало всего четыре человека – это стало возможным благодаря применению практически полностью автоматизированной системы компании Nikko», – рассказал генеральный директор Южно-Курильского рыбокомбината. Он отметил, что автоматизация производства помогает снизить негативное влияние человеческого фактора, положительно сказывается на качестве продукции.

Делегация также осмотрела глубоководный пирс, построенный на Кунашире в рамках федеральной целевой программы социально-экономического развития Курильских островов, – причальное сооружение принимает рыболовный и грузовой флот Южно-Курильского рыбокомбината. Руководитель компании показал гостям суда, которые сейчас готовятся к кетовой путине (к промыслу этого вида лососей предприятие планирует приступить с 11 сентября).

В ходе встречи обсуждались вопросы расширения ресурсной базы для рыболовства за счет недоиспользуемых видов: добычей одного из таких объектов – тихоокеанского кальмара – с прошлого года занимается Южно-Курильский рыбокомбинат.

Fishnews