В Москве подвели итоги инкубатора по разработке инновационных продуктов питания, организованного группой компаний «Агама». Победителями стали четыре студенческие команды, которые смогут вывести свои блюда из рыбы и морепродуктов на рынок.
Два жителя Петропавловска-Камчатского не смогли убедить суд, что нашли мешки с лососем в воде, а сеть намоталась на винт. Мужчин приговорили к условным срокам и конфискации катера.
Начался третий научный рейс в рамках Международного года лосося. Российские, американские и канадские специалисты проведут комплексные исследования красной рыбы в приалеутских водах.
Камчатский промысловый флот пополнился супертраулером «Георгий Мещеряков». Это первое в своем классе судно, которое открывает новую страницу в судьбе и компании «Океанрыбфлот», и всей рыбной отрасли края.
С 26 по 28 апреля в Барселоне состоится Seafood Expo Global — крупнейшее мировое событие рыбопромышленной отрасли. Участники объединенного стенда России и его организатор Expo Solutions Group уже готовятся к выставке и получают испанские визы.
На Малкинском лососевом рыбоводном заводе приступили к завершающей стадии подращивания малька. Весной ЛРЗ планирует выпустить в реки более миллиона маленьких чавыч и столько же нерок.
Причины подмены видов в составе рыбопродукции связаны с сочетанием двух факторов — отсутствие системного контроля на потребительском рынке и высокая разница в цене между близкими по своим потребительским свойствам видами сырья, рассказал зампредседателя Рыбного союза Сергей Гудков.
Лабораторные исследования рыбной продукции в 2021 г. не показали увеличения частоты случаев подмены сырья. Чаще всего подделывать пытались семгу, треску и консервированную сайру.
В Хабаровском крае завершено расследование уголовного дела о мошенничестве. По версии правоохранителей, злоумышленник получил более 5 млн рублей за партию мороженого лосося, которого на самом деле не имел.
Китай с 1 января 2022 г снизит пошлины на импорт более чем 950 товаров. В списке есть рыба и морепродукты, в том числе лосось, треска и креветки.
Группа компаний «Агама» выпустила на рынок «нерыбную рыбу» — альтернативного лосося из пшеницы, соевых бобов и водорослей. Гастрономический фестиваль в Санкт-Петербурге показал: блюда c продукцией Green Fish Agama очень нравятся веганской аудитории.
Компания «Каниф» развивает искусственное воспроизводство и пастбищную аквакультуру лососей на юго-западном побережье Сахалина. Работу по пополнению и охране биоресурсов обязательно нужно продолжать, уверен главный рыбовод Виктор Погодин. Такое направление поддерживает и областное агентство по рыболовству.
Специалисты Волжско-Каспийского филиала ВНИРО завершили комплексные сезонные экспедиции в Северной Осетии и Кабардино-Балкарии. Объектом интереса ученых была в том числе пресноводная форма каспийского лосося.
Расширение лососевых исследований помогает повысить точность научных прогнозов для работы предприятий и сохранения рыбных запасов. Для рыбаков очень важно возобновление съемки в Беринговом море, отметил губернатор Камчатки Владимир Солодов.
Росрыболовство отменило декабрьские аукционы по продаже прав на вылов на Балтике, на Дальневосточном бассейне и в районах действия международных договоров. По информации ведомства, торги перенесены на 2022 г.
Росрыболовство проанализирует эффективность использования рыболовных участков (РЛУ) для промысла лососевых. Акватории, по которым обязательства не выполняются, предполагается перераспределить, но с инвестиционными обязательствами, сообщил глава ведомства Илья Шестаков.
Специалисты рассказали о результатах экспедиции на научно-исследовательском судне «Владимир Сафонов». Аномальные гидрологические условия повлияли на поведение рыб, в том числе лососей.
В деле о получении «лососевой взятки» высокопоставленными сотрудниками полиции Камчатки появится новый подсудимый. Дела двух других фигурантов уже на рассмотрении суда. Под следствием остаются еще трое, включая экс-начальника краевого УМВД.
Меры по восстановлению популяций лососей в бассейне Амура продолжают обсуждать в Хабаровском крае. Заинтересованные стороны — представители рыбной отрасли, КМНС, органов власти различных уровней — сообща готовят пакет предложений.
«Ценовое помешательство» на икорном рынке носит временный характер и обусловлено тремя факторами: первый — структура икорного рынка, второй — «логистическое трение», третий — колебания внешнеэкономического барометра», — отмечает президент ВАРПЭ Герман Зверев.