Новости

АДМ развивает сотрудничество с международными ветеринарными организациями

Ведущие российские объединения рыбопромышленников и рыбопереработчиков – Ассоциация добытчиков минтая и Рыбный союз – инициировали участие представителей отечественной науки в работе рыбного комитета Комиссии Кодекса Алиментариус.

Кодекс Алиментариус – это важнейший международный справочник в области качества и безопасности пищевых продуктов, в котором учтены новейшие достижения научных исследований в области питания. Он включает гигиенические нормы и правила, определяющие методы и способы производства, переработки, изготовления, транспортировки и хранения пищевых продуктов.

ФГУП «ВНИРО», Ассоциация добытчиков минтая и Рыбный союз объединили усилия в сфере гармонизации российских стандартов с международными нормами по контролю за безопасностью пищевой продукции. В рамках взаимодействия отраслевые объединения инициировали участие представителей российской науки в работе рыбного комитета Комиссии Кодекса Алиментариус, заседание которого в октябре прошло на Бали (Индонезия).

В мероприятии приняли участие специалисты в области технического регулирования более чем из 50 стран. Они рассмотрели проекты стандартов на копченую и копчено-сушеную рыбную продукцию, на быстрозамороженное мясо гребешка, на производство мяса гребешка; по методам определения содержания фикотоксинов в живых двустворчатых моллюсках, а также поправки к стандарту по производству быстрозамороженных рыбных палочек.

В рамках заседания обсуждались поправки к стандарту по производству осетровой икры и методам определения содержания гистамина в рыбных продуктах.

Специалисты обратили внимание на необходимость маркировки продукции из двустворчатых моллюсков с четко прописанным процентом внесенной влаги. Также участники заседания проанализировали методы определения фикотоксинов в живых двустворчатых моллюсках и пришли к выводу о необходимости разработки более эффективных и точных методов.

В рамках работы комитета был проведен семинар по вопросам нормирования гистамина в рыбных продуктах. Специалистами ФАО/ВОЗ приведены научно-обоснованные рекомендации по установлению предельно допустимого содержания гистамина в рыбных продуктах – не более 200 мг/кг.

Также рассмотрены поправки к стандарту по производству икры осетровых видов рыб. Окончательная версия стандарта будет представлена в официальном отчете по результатам заседания комитета.

Важность работы на подобных международных площадках отметил президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев: «АДМ предельно внимательно подходит к вопросам качества и безопасности продукции. Мы считаем, что любые требования контрольных органов в этой сфере должны быть основаны на международных документах и четкой юридической основе, – заявил он РИА Fishnews.ru. – К сожалению, частенько «забота» о ветеринарной безопасности – это «операция прикрытия» для поборов. Мы неслучайно приняли решение помочь российским специалистам принять участие в заседании Комиссии Кодекса Алиментариус по рыбе, потому что благодаря этому получим самую свежую и неискаженную информацию об основных тенденциях в международном ветеринарном законодательстве.

Мы эту работу продолжим для того, чтобы информацию о ветеринарных международных нормах перестали использовать как Священное писание в Средние века. В древности жрецы, пользуясь неграмотностью простых людей, объявляли себя носителями недоступного для непосвященных особого знания, и «пудрили им мозги» за очень приличные деньги. Их современные последователи занимаются тем же самым, поэтому мы продолжим напрямую работать с международными и зарубежными ветеринарными организациями».

РИА Fishnews.ru


НазадМетки: адмикраосетровых

Похожие новости

12 ноября 2012 года

Нижегородские рыбаки обеспечили основу для будущих уловов

Около 8 тыс. сеголетков щуки выпущено в Волгу в Воротынском районе Нижегородской области. Средства на зарыбление реки собрали рыболовы-любители.

В Якутии увеличат выпуск молоди ценных рыб

В составе государственной целевой программы по охране окружающей среды в Республике Саха (Якутия) на 2012-2016 гг. утверждена подпрограмма «Воспроизводство водных биологических ресурсов».

08 ноября 2012 года

Россия и Вьетнам заинтересованы в развитии совместных проектов

По итогам межправительственных переговоров премьер-министры России и Вьетнама заявили о планах по активному развитию и поддержке стратегического партнерства двух стран.

07 ноября 2012 года

Икорный след привел в Подмосковье

В Мытищинском районе Московской области полицейские прекратили деятельность цеха по переработке незаконно добытой рыбы. На территории предприятия обнаружено более 3 тонн осетровых со следами браконьерских орудий лова.

06 ноября 2012 года

Амурское теруправление Росрыболовства повышает показатели

Отделом оперативного контроля, надзора и рыбоохраны Амурского теруправления Росрыболовства за десять месяцев текущего года изъято более 10 тонн незаконно добытых водных биоресурсов и свыше 84 тыс. кв. м сетей.

02 ноября 2012 года

Измененный порядок таможенного оформления не препятствует вывозу ВБР

Дальневосточные таможенники оформили на экспорт почти миллион тонн морепродуктов, стоимость которых составила 1,7 млрд. долларов, и 3 278 судов рыбопромыслового флота.

Лента новостей

14 декабря 2017 года

Ловишь в открытом море СЗТО – не проходишь контрольные точки

Правительство РФ предусмотрело обязательную доставку уловов, добытых в открытом море северо-западной части Тихого океана, на территорию России. В этом случае снимается требование о прохождении контрольных пунктов (точек).

Владимир Путин: Исторический принцип нельзя резко менять

Президент Владимир Путин заявил о важности сохранения исторического принципа предоставления права на добычу водных биоресурсов. При резком изменении системы рыболовство будет подорвано, считает глава государства.

Профсоюз отстаивает спасателей

Рыбацкий профсоюз в Приморье решил попросить у главы региона Андрея Тарасенко поддержки в вопросе сохранения аварийно-спасательного флота в системе Росрыболовства.

Насущные проблемы рыбоводства рассмотрят в Москве

Международный форум по аквакультуре состоится в столице 30 января. С докладами по актуальным вопросам выступят представители государственных органов власти, руководители отраслевых союзов и ассоциаций, бизнесмены и ведущие ученые.

ОСК подсчитала контракты по инвестквотам

На долю контрактов, заключенных рыбаками с судостроительными заводами в составе ОСК, приходится порядка 70% ресурсов, которые планируется выделить под инвестиционные квоты, заявил президент госкорпорации Алексей Рахманов.

Сахалинцы поддержали Всероссийский съезд рыбаков

Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области поддержала проведение IV Всероссийского съезда работников рыбного хозяйства. Сейчас максимально важно защищать интересы отрасли, отметили в региональном объединении.

Треску Балтийского моря распределили между предприятиями

Продолжается подготовка к промыслу 2018 г. Росрыболовство распределило между пользователями прибрежную квоту добычи трески в Балтийском море.

Крабовый склад закрыли в столице Приморья

Почти 3,8 тонны крабовой продукции изъяли из незаконного оборота пограничники во Владивостоке. По предварительной оценке, рыночная стоимость товара составляет более 3,5 млн рублей.

За Минсельхозом и Росрыболовством закрепили «портовые» полномочия

Изменения, внесенные летом в закон о морских портах, отразили в положениях о Минсельхозе и Росрыболовстве. Речь идет об объектах портовой инфраструктуры.

У северных спасателей выдался напряженный год

Северный спасательный отряд с начала года осуществил 25 спасательных и поисковых операций. Кроме ликвидации аварий на промысловых судах, спасатели также помогали рыбакам-любителям и предприятиям аквакультуры.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30