Специалисты Роспотребнадзора подвели итоги серии лабораторных исследований тихоокеанских лососей, выловленных у берегов Чукотки. Результаты оптимистичны для потребителя.
В Мурманске полицейские выявили факт нарушения правил хранения и транспортировки рыбопродукции на одном из городских перерабатывающих предприятий. Изъятый товар рискует отправиться на корм пушному зверю.
В Сахалинской области сохраняется радиологический контроль водных биоресурсов. Зараженной рыбопродукции не выявлено.
Рабочая группа по приведению санитарного законодательства РФ в соответствие с международными стандартами рассмотрела вопросы гармонизации действующих требований по содержанию глазури в мороженой продукции из водных биоресурсов.
Минздравсоцразвития России создало рабочую группу по приведению санитарного законодательства РФ в соответствие с международными стандартами. В ее состав вошли и представители Союза переработчиков морепродуктов.
Уже нынешней осенью понятие «санитарные правила» прекратит свое существование. Новые поправки в федеральное законодательство обяжут Роспотребнадзор соблюдать все ратифицированные Россией международные договоры и технические регламенты.
Полномочия по осуществлению документарного санитарно-карантинного и ветеринарного контроля на границе переходят к таможенным органам. По мнению рыбопромышленников, изменения способствуют оптимизации оформления уловов.
16 июня на общем собрании члены Союза переработчиков морепродуктов в целом одобрили проект концепции развития СПМ. Окончательная редакция документа будет принята через месяц – в середине июля.
В Камчатском крае следственные органы возбудили три уголовных дела по факту сбыта сомнительных морепродуктов. Коммерсанты продавали деликатесы без документации о качестве и безопасности.
Качество и безопасность рыбопродукции на российском рынке можно обеспечить лишь путем объединения всех заинтересованных сил, прежде всего, бизнеса и государства. Такова основная идея концепции развития Союза переработчиков морепродуктов, вынесенной на суд общественности.
Рабочая группа Комиссии Таможенного союза согласилась с необходимостью указывать на маркировке рыбной продукции массу нетто без глазури. Однако количественные ограничения по содержанию льда в рыбной продукции не нашли поддержки сторон.
В заключительный день работы выставки «Экспофиш» ее участники сосредоточились на вопросах обеспечения продовольственной безопасности и качества рыбопродукции.
Участники рейса НИС «Павел Гордиенко», изучившие радиационную обстановку на Дальнем Востоке, с полной уверенностью заявили о радиационной чистоте гидробионтов.
СахНИРО дал оценку существующему уровню загрязнения и озвучил рекомендации по оптимизации радиационного контроля водных биоресурсов. Во всех промысловых объектах, проходящих контроль на Дальнем Востоке, уровень радиационного загрязнения «не превышает ПДУ».
Минэкономразвития опубликовало доклад о состоянии государственного контроля, в котором оценило эффективность надзорных органов. По подсчетам ведомства, больше всего тратит на организацию проверок Россельхознадзор – около 1 млн. рублей на одно нарушение.
Комиссия по оперативному регулированию промысла в Сахалинской области рекомендовала организаторам спортивно-любительского лова направлять образцы добытой рыбы для радиологического исследования.
По оценке РСПП, в России отсутствует техническое научное обоснование допустимых показателей количества глазури при производстве рыбной продукции. Это делает необоснованными ограничения, введенные Роспотребнадзором, в том числе в отношении креветки.
Минздравсоцразвития совместно с Минэкономразвития, Минюстом и Роспотребнадзором рассмотрит правомерность внесения изменений в СанПиН 2.3.2.1078-01, устанавливающий новые требования к содержанию глазури.
Посредники – не главное препятствие на пути рыбы и морепродукции к прилавкам магазинов. Сегодня у производителей и переработчиков есть куда более реальные издержки, которые и отражаются на магазинном ценнике.
В Ростовской области подвели предварительные итоги операции «Путина-2011», нацеленной на выявление и пресечение фактов незаконного оборота водных биоресурсов.