Выпуск филе минтая морской заморозки вырос в 1,6 разаЗа первое полугодие в Дальневосточном бассейне на судах выпущено 28,69 тыс. тонн филе минтая. Это на 59,2%, или 10,6 тыс. тонн, больше показателя за аналогичный период 2012 г. |
Согласно данным, размещенным на сайте Ассоциации добытчиков минтая, общий вылов минтая по всем районам промысла за первые шесть месяцев 2013 г. составил 1045,61 тыс. тонн. Это на 0,4% больше результата за соответствующий промежуток прошлого года (1041,43 тыс. тонн). В Охотском море добыто 831,24 тыс. тонн, что на 2,5% выше показателя за аналогичный период 2012 г. (810,7 тыс. тонн). В Западно-Беринговоморской зоне вылов составил 45,51 тыс. тонн, что на 6,3% больше, чем в первом полугодии 2012 г. (42,79 тыс. тонн).
В целом по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну за отчетный период 2013 г. объем производства минтая мороженого обезглавленного превысил 454,12 тыс. тонн. Сокращение по отношению к показателям аналогичного периода прошлого года составило 4,3% (в 2012 г. – 474,27 тыс. тонн). Совокупный объем производства минтая неразделанного мороженого по Дальневосточному бассейну составил 67,12 тыс. тонн, что на 6,6% (или 4,8 тыс. тонн) меньше результатов аналогичного периода прошлого года (72,01 тыс. тонн).
Филе минтая по Дальневосточному бассейну произведено 28,69 тыс. тонн, что на 10,6 тыс. тонн, или 59,2%, больше, чем за аналогичный период 2012 г. (18,02 тыс. тонн).
Производство рыбной муки из минтаевого сырья составило около 24,05 тыс. тонн, что выше результатов 2012 г. на 1,4% (23,71 тыс. тонн).
Рост производства наблюдается и по печени минтая, в этом году выпущено около 1,43 тыс. тонн, что больше показателя за аналогичный период 2012 г. на 9,1% (1,3 тыс. тонн).
Производство молок минтая мороженых – около 4,77 тыс. тонн, что меньше результатов прошлого года на 22,7% (6,17 тыс. тонн).
Как сообщили Fishnews в пресс-службе Ассоциации добытчиков минтая, минтаевого фарша произведено около 6,88 тыс. тонн, что больше результатов 2012 г. на 48,3% (3,56 тыс. тонн). На долю фарша сурими приходится 1,8 тыс. тонн, производство этой продукции выросло по сравнению с показателем за аналогичный период 2012 г. в 225 раз (0,008 тыс. тонн).
Производство икры минтая по всему Дальневосточному бассейну составило 32,08 тыс. тонн, что больше результата первого полугодия 2012 г. на 8,7%, или 2,57 тыс. тонн. Основу объемов производства составила икра минтая из охотоморского сырья – 30,37 тыс. тонн, что больше показателя за первые шесть месяцев 2012 г. на 10,3%, или 2,86 тыс. тонн.
