Переработка рыбы

02 октября 2026

Составляющие рыбного кластера рассмотрели на форуме портовых городов

Главными темами отраслевой сессии первого международного Форума портовых городов в Светлогорске стали вылов и переработка рыбы, обновление флота, развитие портовой инфраструктуры, логистика и экспорт.

29 сентября 2026
Директор Приморского регионального филиала Россельхозбанка Михаил ТИМАШЕВ

Михаил Тимашев: РСХБ заинтересован в проектах по эффективному использованию биоресурсов

За 26 лет Россельхозбанк вложил в экономику ДФО свыше 1 триллиона рублей , из которых профинансировано инвестиционных проектов в дальневосточном АПК на 63 млрд рублей. При участии РСХБ на Дальнем Востоке реализуются масштабные программы в рыбной отрасли.

24 сентября 2026

Индия предложила России решение в сфере рыбопереработки

Индийская сторона предложила России создать специальные бондовые зоны для переработки уловов РФ. Предполагается, что в республику будут ввозить сырье, а готовую продукцию отправлять обратно.

Сахалинская область представила возможности береговой переработки на выставке в Питере

Предприятия Сахалинской области приняли участие в международной Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге. Одним из акцентов при этом стали возможности современной береговой рыбопереработки островного региона.

22 сентября 2026

Путь к потребителю: делимся впечатлениями от выставки в Санкт-Петербурге

Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Seafood Expo Russia) в этом году удивляла новинками. Производители развивают категорию через предложение необычных вкусов и сочетаний, продуктов Ready-To-Eat и Ready-To-Cook. Также участники приготовили в этом году форматы для внутри- и межотраслевого общения.

К рыбным рынкам БРИКС ищут подходы

Как увеличить поставки российской продукции из рыбы и морепродуктов в страны БРИКС, решали на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. На круглом столе озвучили возможные шаги для бизнеса и госорганов.

Пошлины, «прибрежка» и крабовые лицензии: губернатор Поморья поднял вопросы экспорта

Глава Архангельской области Александр Цыбульский на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге призвал работать над снятием тарифных барьеров в зарубежных странах и решить вопрос прибрежного рыболовства. Также губернатор предложил оптимизировать оформление лицензии для поставок живых крабов.

21 сентября 2026

Тренды отрасли продемонстрировали вице-премьеру на Seafood Expo Russia

Перед пленарным заседанием Международного рыбопромышленного форума вице-премьер Дмитрий Патрушев посетил Выставку рыбной индустрии, морепродуктов и технологий и пообщался с ее участниками из разных секторов рыбохозяйственного комплекса.

18 сентября 2026

Цена и ценность рыбы стали темами МРФ

Во второй день Международного рыбопромышленного форума участники круглых столов попытались посмотреть на рыбу в разрезе глобальной торговли и обсудить, что формирует ее ценность в глазах потребителя.

17 сентября 2026

Россия укрепляет «рыбные» контакты с Кубой и Турцией

Росрыболовство видит перспективы развития сотрудничества в сфере рыбного хозяйства с Кубой и Турцией. Переговоры с зарубежными коллегами глава федерального агентства Илья Шестаков провел на полях Международного рыбопромышленного форума.

15 сентября 2026

В новом деле «Витязь-Авто» регулятору указали на Верховный суд

Росрыболовству отказали во втором иске к камчатской компании «Витязь-Авто». Ведомство потребовало взыскать 1,99 млрд рублей за невыполнение норматива по выпуску продукции на заводе, построенном под инвестквоты, а также расторгнуть договор на предоставление этих лимитов.

Власти Приморья заявляют как один из приоритетов глубокую переработку биоресурсов

Переработка — в числе четырех зон роста экономики Приморского края, отметили в министерстве экономического развития региона.

14 сентября 2026

Рыбной отрасли Севастополя приготовили новую господдержку

В Севастополе проведут отбор на субсидирование развития промышленного рыболовства и рыбопереработки. Документы будут принимать с 18 по 29 сентября.

Переработчики привезут на выставку в Питер новинки

Площадку Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге участники рынка задействуют для презентации новых продуктов. В том числе — продукции в русле трендов на удобство приготовления и интересные вкусы.

11 сентября 2026

Рыба переходит в цифровой формат

Цифровая трансформация рыбной отрасли проявляется в разном виде, будь то электронный рыболовный журнал, онлайн-регистрация сетей или маркировка. Какие приоритеты в переходе на цифру видит регулятор и поджидают ли на этом пути подводные камни, обсудили участники общественных слушаний.

Минсельхоз предложил скорректировать требования по программе инвестквот

Министерство сельского хозяйства представило проект изменений в требования к объектам под инвестиционные квоты. Ведомство предлагает убрать привязку ко времени производства оборудования.

10 сентября 2026

В Казахстане создадут новый рыбоводно-перерабатывающий комплекс

В Республике Казахстан планируют построить комплекс по выращиванию и переработке рыбы мощностью 2 тыс. тонн готовой продукции в год. К реализации проекта привлечен инвестор из Польши, объем вложений — до 6 млн евро.

08 сентября 2026

Рыбной отрасли Дагестана добавят господдержки

В Республике Дагестан пройдут новые отборы на субсидирование предприятий рыбного хозяйства — выращивающих, добывающих и перерабатывающих. Заявки будут принимать с 7 по 17 октября.

Глубокую переработку рыбных ресурсов предусмотрели в новой стратегии развития Дальнего Востока

Правительство выпустило Стратегию социально-экономического развития Дальневосточного федерального округа до 2030 г. с прогнозом до 2036 г. В сфере рыбного хозяйства разработчики сделали акцент на повышение глубины переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры.

07 сентября 2026
Коммерческий директор Находкинской базы активного морского рыболовства Анастасия ЛАШТУН

Анастасия Лаштун: Наша продукция востребована в России и за рубежом

Находкинская база активного морского рыболовства нацелена на развитие сотрудничества с трейдинговым и перерабатывающим бизнесом. Дальневосточные добытчики выпускают продукцию как для розницы, так и для дальнейшей переработки. При этом для партнеров НБАМР выстроила специальный логистический сервис. В сентябре компания представит свои возможности на Международном рыбопромышленном форуме и выставке в Санкт-Петербурге. Подробнее об этом в интервью Fishnews рассказала коммерческий директор Анастасия Лаштун.

Минтаю открывают дорогу в детское питание

Ассоциация добытчиков минтая и Научно-исследовательский институт детского питания — филиал ФИЦ питания и биотехнологии заключили на Восточном экономическом форуме соглашение о сотрудничестве. Его главная цель — развитие ассортимента продуктов из рыбы для детей.

Картирование помогло найти точки приложения сил в применении морских биотехнологий

До 60% потенциального сырья для морских биотехнологий остается вне переработки — причины этого обсудили на ВЭФ. Разрывы в цепочках от исследований и добычи до выпуска конечного продукта помогло обнаружить системное картирование — такие работы проведены впервые.

02 сентября 2026

Реорганизация скорректировала список получателей инвестквот

Росрыболовство отразило в приказе о закреплении инвестиционных квот преобразование компании «Гавань». В рамках второго этапа программы она ввела в строй береговой завод на Сахалине.

ДРУК решил восстановить работу комплекса рыбопереработки в Невельске

Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания намерена развивать комплекс по переработке водных биоресурсов в Невельске. В восстановление предприятия планируется вложить более 250 млн рублей.

01 сентября 2026

Цвет и интуитивно понятные изображения: как упаковка привлекает внимание к новой продукции из креветок

Для привлечения внимания к новинкам в непривычных для потребителей категориях используются демонстрация простоты приготовления и цветовые ассоциации: в брендинговом агентстве Ohmybrand рассказали о решениях, которые применялись в дизайне упаковки для линейки замороженных креветок в соусе от бренда Fish&More.

Рост уловов сельди подстегнул производство пресервов

В январе-июле в России произвели более 2,4 млн тонн рыбопродукции. Наиболее заметна положительная динамика по филе, пресервам и мороженым ракообразным — такую информацию привел аналитический центр Рыбного союза.

24 августа 2026

Какие изменения в рыбной отрасли принесет сентябрь

С 1 сентября вступит в силу целый ряд новых документов в сфере рыболовства и аквакультуры. Подробнее — в обзоре Fishnews.

17 августа 2026

Власти называют отечественное оборудование для рыбной промышленности среди приоритетов

Меры поддержки и развития спроса на российское оборудование для пищевого машиностроения обсудили на совещании у первого вице-премьера Дениса Мантурова.

12 августа 2026

Решение арбитража в пользу мурманского инвестора устояло в апелляции

Девятый апелляционный арбитражный суд поддержал решение об отказе Росрыболовству в иске к компании «Русская треска». Ведомство пыталось взыскать штраф в 967 млн рублей с завода, построенного под инвестиционные квоты.

Рыбопереработчиков Кубанского региона поддержат субсидиями

Власти Краснодарского края выделили 10 млн рублей на возмещение части затрат по приобретению рыбоперерабатывающего оборудования. Документы принимают до 23 августа.

10 августа 2026
Побережье Камчатки

Какие изменения закона ждут рыбную отрасль

«Прибрежка», организация любительской рыбалки в Западной Сибири, контроль промысла и рыболовные участки… В этом и следующем году вступит в силу целый ряд важных для рыбной отрасли федеральных законов. Рассказываем о них в обзоре Fishnews.

31 июля 2026
Руководитель отдела по закупкам на внутреннем рынке компании «Мореодор» Александр КВАША

Александр Кваша: Рыба и морепродукты — одна из самых интересных категорий

Российский рынок рыбной продукции — это множество позиций. Ежедневно компании на всех участках товаропроводящей цепи работают, чтобы рыба и морепродукты попали в магазины и на рынки, в кафе и рестораны.

По цифровой маркировке замороженной продукции предложили изменения

Минпромторг предложил продлить эксперимент по цифровой маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в потребительской упаковке. При этом в периметр маркирования планируется включить и мороженую рыбу.

Для поставок топлива сельхозпроизводителям предусмотрели особые меры

Правительство разрешило Минэнерго, Минсельхозу, регионам и операторам заключать соглашения для обеспечения бензином и дизтопливом сельхозтоваропроизводителей.

30 июля 2026

Чукотка продолжает развивать переработку продукции морзверобоев

В чукотском селе Янракыннот откроют новый цех для переработки продукции морзверобойного промысла. При выходе на полную мощность на предприятии будут производить более 20 тонн мясной продукции.

29 июля 2026

Производство филе и пресервов показало рост

За первую половину года предприятия в России произвели более 2 млн тонн рыбной продукции, сообщил аналитический центр Рыбного союза со ссылкой на оперативные данные Росстата.

28 июля 2026

Арбитраж раскрыл свою мотивацию по делу «Витязь-Авто»

Опубликована мотивировочная часть судебного решения при пересмотре иска Росрыболовства к компании «Витязь-Авто». Документ объясняет логику арбитража, взыскавшего с рыбопромышленников 1,98 млрд рублей.

27 июля 2026

Школьники узнали, как создают оборудование для рыбопереработки

Для популяризации инженерных профессий необходимо вживую показывать молодежи, что такое современное производство, уверен гендиректор компании по производству технологического оборудования «Дальрбытехцентр» Артем Шевченко. Этим летом предприятие открыло свои двери для детей тематической смены ВДЦ «Океан».

23 июля 2026

ВНИРО представил в Китае интересные продукты из даров моря

Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии принял участие в деловой миссии российских компаний в Китай с продукцией из ламинарии и мидий. Продукты вызвали большой интерес у азиатских партнеров, отметили в институте.

21 июля 2026

Мурманский инвестор вновь выиграл суд у Росрыболовства

Компания «Русская треска» выиграла в первой инстанции новую тяжбу с Росрыболовством в деле о взыскании штрафа с завода, построенного под инвестквоты. Регулятор требовал с рыбопромышленников 249 млн рублей.