Карелия — регион с самыми разными направлениями рыбного хозяйства. Предприятия, ведущие промысел в Баренцевом море и Атлантике, и добытчики, работающие во внутренних водоемах. Марикультура и форелеводство. Сбор водорослей на Белом море и выпуск рыбной продукции глубокой переработки.
Объемы производства лососевой икры за 11 месяцев текущего года выросли на 18% к уровню 2024 г. При этом выпуск имитированной и структурированной красной икры снижается четвертый год подряд.
Одна из ключевых причин приобретения рыбных консервов — это важный элемент блюд, которые россияне традиционно готовят на праздники, отмечает гендиректор компании «Дальпромрыба» Инна Санникова.
В Приморском крае за 2025 г. по программе инвестквот введено в строй еще одно предприятие по переработке минтая. В ближайшие годы в регионе должно быть построено три завода.
Правительство разрабатывает стратегию развития Дальнего Востока до 2030 г. и в перспективе до 2035 г. В качестве одного из приоритетов вновь выделено повышение глубины переработки.
Проект изменений правил рыболовства для Дальневосточного бассейна, которые представил Минсельхоз России, нацелен в том числе на развитие береговой переработки в Сахалинской области, отметил министр по рыболовству региона Иван Радченко.
Ученые выявили различия в характеристиках хитозанов, полученных из крабов и кальмаров. Зависимость свойств биополимера от источника сырья важно учитывать при разработке новых материалов, применяемых в медицине и других сферах, отмечают специалисты.
Минсельхоз готовит изменения правил рыболовства для Дальневосточного бассейна, нацеленные на повышение эффективности наливного флота и обеспечение сырьем береговой переработки.
Президент утвердил перечень поручений по итогам октябрьского совещания с членами правительства. Речь идет о системе распределения долей квот, вывозных таможенных пошлинах, госзакупках рыбы и ее перевозках.
Парламентарии внесли в Госдуму новую версию законопроекта о возможности выпуска консервов из печени трески на судах прибрежного рыболовства в Северном бассейне. Такое право разработчики предлагают предусмотреть до 2030 г.
Главным открытием рынка в лососевую путину 2025 г. стала япономорская горбуша, считает коммерческий директор компании «Икорный.ПРО» Гузель Ахмеева. Качеством рыбы остались довольны даже крупные переработчики в западной части страны.
Рыбный союз традиционно поделился анализом российского экспорта рыбы и морепродуктов в КНР — на этот раз за первые десять месяцев 2025 г. Эксперты отметили увеличение поставок сурими — в объеме и деньгах.
Уловы горбуши в Сахалинской области в этом году оказались более чем скромными. Перспективы промысла красной рыбы тоже не вызывают оптимизма, рассказал в интервью Fishnews президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.
Ассоциация добытчиков минтая и Китайская ассоциация переработки и оборота водных продуктов CAPPMA закрепили соглашением решение о долгосрочном сотрудничестве.
Эксперимент по цифровой маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку, стартует с 24 ноября. Протестировать систему предполагается в том числе в отношении рыбных продуктов.
Правительство решило с 24 ноября запустить тестирование цифровой маркировки полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку. Эксперимент распространяется и на рыбные товары.
В ходе дальневосточной лососевой путины более 5 тыс. студентов из 63 регионов страны работали на 38 рыбоперерабатывающих предприятиях, рассказали в Росрыболовстве.
Предложения по изменению правил рыболовства, с которыми выступила Сахалинская область, нацелены на повышение эффективности промысла и обеспечение сырьем береговой переработки, рассказали в профильном министерстве региона.
Глава Минпромторга Антон Алиханов на правчасе в Госдуме рассказал о локализации в сфере береговой рыбопереработки. На некоторых предприятиях доля отечественного оборудования может достигать 80-90%, отмечают производители оснащения.
Непростая лососевая путина, открытие нового берегового производства и правила рыболовства, которые должны повысить эффективность промысла, — министр по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко в интервью газете «Fishnews Дайджест» прокомментировал самые актуальные темы рыбной промышленности региона. Также глава областного ведомства рассказал о задачах на 2026 год.
Аналитики Рыбного союза изучили структуру поставок российской рыбной продукции в Южно-Африканскую Республику. Впервые страна закупила фарш сурими из минтая.
Министр промышленности и торговли Антон Алиханов на правчасе в Госдуме, посвященном технологиям в АПК, остановился на строительстве судов для рыбной отрасли и отечественных решениях в рыбопереработке.
В Сахалинской области продолжается реализация проектов по развитию береговой переработки водных биоресурсов, сообщил министр по рыболовству региона Иван Радченко.
Совет Евразийской экономической комиссии опубликовал решение о маркировке средствами идентификации осетровой и лососевой икры. Будет обеспечиваться взаимное признание кодов, уточнили ранее в пресс-службе ЕЭК.
Автоматизация производства перестает быть просто тенденцией и становится необходимостью. «Современное оборудование позволяет решить проблему нехватки кадров и повысить эффективность бизнеса», — отмечает генеральный директор «Дальрыбтехцентра» Артем Шевченко. В интервью журналу Fishnews он рассказал, с какими сложностями сегодня сталкиваются рыбопереработчики, как производители оборудования помогают решить их и какие результаты демонстрирует импортозамещение в России.
Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков рассказал о результатах работы отрасли и процессах в ней на совещании у президента Владимира Путина. Глава федерального агентства остановился на промысловых показателях, поставках на экспорт и обеспечении внутреннего рынка, строительству судов и заводов под квоты вылова.
За январь-сентябрь российские предприятия произвели 3,2 млн тонн рыбной продукции — это на уровне 2024 г., рассказали в Рыбном союзе. Умеренный рост показал выпуск мороженой рыбы, увеличились и показатели по филе. А вот производство консервов и пресервов сократилось.
Способы увеличить отдачу от экспорта рыбы и морепродуктов предложили на круглом столе в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге. Не раз прозвучали идеи о поставках продукции с добавленной стоимостью и необходимости устранения тарифных барьеров в зарубежных странах.
Вопросы продвижения рыбной продукции на внутреннем рынке, в том числе через национальный бренд, оказались в фокусе внимания отдельного круглого стола. Мероприятие прошло в первый день работы рыбопромышленного форума и выставки в Санкт-Петербурге.
Можно ли создать рыбный бизнес в неприбрежном регионе, жители которого не избалованы широким ассортиментом рыбопродукции на прилавках и не слишком часто украшают ей свой стол? Своим опытом поделился генеральный директор компании «Три Кита» Раиль Сабиров в рамках проекта Fishnews «Сильная переработка — гордость отрасли».
Законопроект об эксперименте по прибрежному рыболовству на Северном бассейне в Госдуме планируют рассмотреть в первом чтении в ноябре. Предлагается дать возможность «прибрежникам» производить на судах консервы из печени трески.
Как развивать рынки рыбной продукции? Что востребовано у покупателей и какими должны быть «продукты будущего»? Все эти темы сейчас в центре внимания, их сделали ключевыми и на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков в интервью Fishnews прокомментировал, как меняется ассортимент продукции российской рыбной промышленности, и рассказал о работе по повышению потребления рыбы. Также глава ведомства ответил на вопросы о регулировании в отрасли и о предстоящем форуме и выставке в Северной столице.
Результаты очередной проверки Роскачества подтвердили безопасность и качество консервов «Сардины в масле» большинства популярных брендов. Налицо положительная динамика: недобросовестные производители уходят с рынка, считают в Рыбном союзе.
Южно-Курильский рыбокомбинат первым из рыбодобывающих компаний Сахалинской области получил сертификаты надежности «Сделано в России». Сертификация проводится в рамках программы продвижения национального бренда.
Рыбный союз стал членом Российского союза промышленников и предпринимателей. Представленность рыбопереработки на площадке РСПП позволит учитывать мнение всех участников рыбного хозяйства в диалоге с государством, считают в отраслевом объединении.
В Севастополе выделят субсидии предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности на новое оборудование, также запланирована господдержка для производителей рыбных консервов и пресервов. Заявки принимают до 20 октября.
Рыба и морепродукты — всё еще крошечный островок в океане бурно развивающегося рынка готовой еды, осваиваясь на котором бизнес вынужден руководствоваться лишь интуицией и опытом и создавать формат буквально на ощупь. На этом пути нельзя жертвовать вкусом и качеством — даже во имя цены и удобства, считает генеральный директор компании «Шифудо» Анатолий Бурков. В интервью журналу Fishnews он рассказал, сложно ли быть первопроходцем в сегменте готовых рыбных блюд, почему вкус и ассортимент напрямую влияют на количество постоянных покупателей категории и для чего нужно постоянно развиваться и превосходить ожидания рынка.
В Госдуму поступил законопроект, предусматривающий возможность производить консервы из печени трески на судах прибрежного рыболовства на Северном бассейне. Работа предлагается в формате эксперимента.
В Союзе рыбопромышленников Карелии подготовили предложения по созданию индустрии добычи и переработки водорослей на Северном бассейне. Это направление может получить такое же развитие, как рыбоводство на Северо-Западе, отметил председатель объединения Илья Раковский на заседании Общественного совета при Росрыболовстве.
Высокий спрос на рабочие профессии сохраняется в Приморском крае. Среди позиций, по которым открыто больше всего вакансий, — обработчик рыбы.
Первый заместитель председателя профильного комитета Совета Федерации
Игорь ЗУБАРЕВ
Руководитель Федерального агентства по рыболовству
Илья ШЕСТАКОВ
Отраслевое сообщество активно включилось в популяризацию рыбной продукции
Губернатор Сахалинской области
Валерий ЛИМАРЕНКО
Последние пять лет для рыбной отрасли Сахалина и Курил отмечены важными проектами
Руководитель производственно-финансового блока АО «ДРУК»
Виталий БАРАНОВ
Руководитель управления по договорам, маркетингу и взаимодействию со СМИ Владморрыбпорта
Татьяна АНТИПЬЕВА
Генеральный директор компании «Дальрефтранс»
Андрей ГРЕЧКИН
Президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области
Максим КОЗЛОВ
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников
Герман ЗВЕРЕВ
Председатель Дальневосточного союза предприятий марикультуры
Роман Витязев
© 2006—2025 гг. Медиахолдинг
«Фишньюс».
При полном или частичном цитировании информации указание
Fishnews
как источника и работающей ссылки на сайт
www.fishnews.ru
обязательны.
Сетевое издание «Интернет-портал
Fishnews.ru»
(Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77-54327 от 29 мая 2013 г., выданное
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
и массовых коммуникаций). Отраслевое информационное агентство, оперативно
освещающее события в рыбной промышленности внутри страны и за рубежом,
новости рыболовства в России. Учредитель – ООО «Медиахолдинг «Фишньюс».
Адрес учредителя: 690091, Приморский край, г. Владивосток, ул.
Светланская, д. 51А, оф. 404. Генеральный директор – Яшина Яна Александровна.
Главный редактор – Крючкова Маргарита Константиновна, margarita_kr@bk.ru,
тел.: 8 423 222 4736
Адрес редакции: 690091, Приморский край, г. Владивосток, ул.
Светланская, д. 51А, оф. 404.
Политика конфиденциальности в отношении персональных данных
Политика cookie файлов
