Россияне в июле-сентябре увеличили число покупок минтая, говорит исследование оператора фискальных данных. В Ассоциации добытчиков минтая также подтверждают рост спроса. С прошлого года объединение реализует программу по наращиванию потребления в стране.
Для повышения потребления рыбы важно, чтобы государство создавало условия для развития рыбопереработки и обеспечивающих ее отраслей, считает директор компании «Дальпромрыба» Роман Рыбаков.
В работе по повышению потребления рыбной продукции в стране необходимо объединиться всем участникам товаропроводящей цепочки. При этом важно, чтобы о пользе и других достоинствах рыбы и морепродуктов системно рассказывало государство, считает сенатор Людмила Талабаева.
Какие факторы могут побудить россиян покупать больше рыбы и к каким выводам пришли участники рыбного рынка, пытавшиеся разными способами стимулировать ее потребление, обсудили на круглом столе в рамках форума в Санкт-Петербурге.
Для роста потребления рыбной продукции в стране необходимо уходить от ярлыка «Рыба дорогая», убежден председатель Рыбного союза Александр Панин. Необходимо обратиться к ценности, которую такие продукты в рационе несут для здоровья и качества жизни.
Отечественный рынок становится ключевым для российских минтайщиков: за 6 месяцев 2024 г. поставки филе минтая внутри страны обогнали экспорт, заявил на площадке форума в Санкт-Петербурге президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.
Что поможет повышению потребления рыбопродукции в стране — своим видением решения этой задачи на круглом столе Россельхозбанка «Рыба есть» в рамках отраслевого форума в Санкт-Петербурге поделились представители госорганов, розницы, хореки и рыбопереработки.
Ассоциация добытчиков минтая примет активное участие в Международном рыбопромышленном форуме и выставке, которые стартуют в Санкт-Петербурге 17 сентября. АДМ представит там результаты первой в стране программы продвижения рыбной категории «Дальневосточный минтай».
Ассоциация добытчиков минтая взяла курс на то, чтобы продукция из этой рыбы была активнее представлена в сегменте HoReCa. Объединение приняло участие в подготовке специальной акции на фестивале профессиональных поваров в Москве.
Принятая на федеральном уровне дорожная карта может стать отличной отправной точкой для развития потребления рыбопродукции на внутреннем рынке, но, конечно, предстоит большая работа по реализации выбранных направлений. Об этом представители рыбоперерабатывающей отрасли говорили на конференции Fishnews Online.
Камчатский край продолжит реализацию своих проектов по повышению потребления рыбной продукции на российском рынке. Принятая на федеральном уровне дорожная карта во многом закрепляет эти инициативы, заявил губернатор Владимир Солодов.
Агентство по продвижению российской рыбной продукции создано в июле, сообщает Росрыболовство. Глава ведомства Илья Шестаков провел совещание по реализации дорожной карты, направленной на повышение потребления рыбы внутри страны.
Потребление рыбы в России ниже рекомендованных Минздравом норм, заявил глава профильного комитета Совета Федерации Александр Двойных. Вопросы у сенаторов вызывает даже формула расчета этого показателя.
Заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев утвердил план мероприятий по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 г. Дорожная карта включает несколько направлений.
В честь Дня рыбака Ассоциация добытчиков минтая в рамках программы «Дальневосточный минтай» выпустила ролик о добыче важнейшего промыслового ресурса страны. За один день видео просмотрело около 1 млн россиян.
Аналитики Рыбного союза оценили дополнительную потребность страны в рыбном сырье на уровне 2 млн тонн. Такой объем позволит довести внутреннее потребление рыбопродукции до нормативов и выполнить задачу по росту экспорта, отметил председатель союза Александр Панин.
Возможностям развития потребления рыбной продукции на внутреннем рынке планируется посвятить специальный круглый стол на Международном рыбопромышленном форуме и выставке в Санкт-Петербурге.
Опыт продвижения отечественной рыбной продукции в региональном масштабе и планы по реализации национальной программы популяризации российской рыбы обсудили руководитель Росрыболовства Илья Шестаков и губернатор Камчатского края Владимир Солодов.
Программа «Дальневосточный минтай» стала лауреатом коммуникационной премии Silver Mercury. Это признание того, что бренд — качественный маркетинговый продукт, отметили в Ассоциации добытчиков минтая.
В документы стратегического планирования очень важно вернуть ориентир по потреблению рыбной продукции — с таким предложением выступил на сессии ПМЭФ губернатор Камчатского края Владимир Солодов.
Работа с ритейлерами стала частью программы по продвижению минтая на внутреннем рынке, запущенной профильной ассоциацией в 2023 г. По данным объединения, фудтрак бренда на Неделе российского ритейла посетило более 2 тыс. человек.
Минсельхоз разработал дорожную карту по продвижению российской рыбной продукции. С ее помощью должно вырасти потребление рыбы в стране.
Достоинства минтая представителям розницы продемонстрируют во время Недели российского ритейла в Москве. Работа с торговым направлением — важная часть программы продвижения «Дальневосточный минтай», отмечают в профильной ассоциации.
Ассоциация добытчиков минтая продолжает реализацию программы по продвижению продукции российских рыбаков на внутреннем рынке. Однако только маркетинговых инструментов для кратного роста потребления недостаточно — в АДМ предлагают задействовать и иные механизмы на госуровне.
Российская рыбная промышленность с 2014 года прошла через большие законодательные изменения и переживала трансформацию в связи с новыми социально-экономическими условиями. При этом использовались решения, которые можно считать революционными: они запустили в отрасли основополагающие процессы, считает руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. О большом периоде работы глава ведомства рассказал в интервью «Fishnews — Новости рыболовства».
В 2023 г. Ассоциация добытчиков минтая анализировала «нормативку» для второго этапа инвестквот, инициировала дополнение перечня продукции для льгот по сбору за пользование ресурсом, привлекла внимание к проблеме с электронным рыболовным журналом, организовала ресертификацию промысла в Охотском море.
Ассоциация добытчиков минтая в рамках программы по популяризации этой рыбы на внутреннем рынке рассказала о том, каким образом обеспечивается экологичность и устойчивость минтаевого промысла.
За зимне-весенний сезон на севере Охотского моря рыбаки освоили около 827 тыс. тонн минтая, на 24 тыс. тонн нарастив показатель прошлого года. Весомый вклад в общий вылов на путине традиционно вносят пользователи Камчатки. В интервью Fishnews итоги промысла подвел министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский. Глава регионального ведомства рассказал и о предстоящем лососевом промысле, а также поделился мнением о роли экспорта и работы на внутреннем рынке.
Переоформление рыболовных участков, новые требования по цифровой маркировке красной икры — в числе главных тем, волнующих предприятия Хабаровского края. Тревожат бизнес и любые разговоры на госуровне о распространении практики квотных аукционов.
Стимулами для развития внутреннего рынка рыбопродукции могут стать популяризация потребления и ценовая доступность. Важны также меры господдержки, например транспортные субсидии, считают эксперты Россельхозбанка.
Предприятия Северного бассейна за прошлый год добыли почти полмиллиона тонн рыбы и морепродуктов. Здесь реализуется целый ряд инвестиционных проектов, меняющих облик отрасли. При этом пользователи столкнулись с рядом вызовов, на которые приходится искать ответ, рассказал в интервью Fishnews председатель Союза рыбопромышленников Карелии Илья Раковский.
Главной задачей для предприятий Росрыбхоза в 2024 г. станет рост объемов производства продукции товарной аквакультуры. В прошлом году сохранить положительную динамику удалось — результаты 2022 г. рыбоводы превысили на 4,7%.
Росрыболовство планирует в ближайшее время организовать установочное совещание для обсуждения деятельности автономной некоммерческой организации, которая будет заниматься повышением популярности рыбной продукции на российском рынке.
Президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак на коллегии Росрыболовства рассказал о взаимодействии объединения с ведомством. Глава АДМ выступил с предложениями по налаживанию эффективной системы получения вычетов при уплате сбора за пользование водными биоресурсами и организации промысла в зоне Японии.
За январь-март 2024 г. российские рыбаки на 36% нарастили поставки минтая на внутренний рынок. Для увеличения потребления этой рыбы в России Ассоциация добытчиков минтая продолжает реализацию специальной программы.
В рамках Дня рыбной промышленности на выставке «Россия» на ВДНХ были организованы кулинарные мастер-классы. Главным героем стал дальневосточный минтай, которого Ассоциация добытчиков минтая популяризирует с помощью специальной программы.
По повышению потребления рыбопродукции внутри страны предстоит большая работа, подчеркнул губернатор Камчатки Владимир Солодов на панельной сессии «Рыбохозяйственный комплекс: вчера, сегодня, завтра» на ВДНХ. При этом важная задача для снижения себестоимости рыбы — сдерживание цен на судовое топливо, отметил глава региона.
За 2023 г. объем перевозок рыбной продукции по железной дороге внутри страны вырос на 33% — практически до 930 тыс. тонн. Выросли отгрузки на внутренний рынок минтая — такие данные приводит в своем обзоре АДМ.
Ассоциация добытчиков минтая в рамках программы по продвижению продукции из самого массового объекта российского промысла организовала мастер-класс на фестивале «Снежный путь» в Петропавловске-Камчатском. Участие в мероприятиях принял губернатор Владимир Солодов.
Объем поставок отечественной минтаевой продукции на внутренний рынок за пять лет вырос на 52% — такие данные приводит в своем обзоре Ассоциация добытчиков минтая. Российские рыбаки полностью удовлетворяют запрос внутри страны, при этом есть потенциал для увеличения потребления.