Переработка рыбы

    Специалисты создали технологии, позволяющие на основе методов глубокой биотехнологической переработки ламинарии получать природный концентрат ценных веществ. Архивное фото

    Карельский завод будет выпускать особые продукты из ламинарии

    На недавно запущенном в Карелии водорослевом заводе реализовали уникальные российские разработки. Специалисты создали инновационные технологии производства и рецептуры функциональной пищевой продукции из ламинарии.

    Новости

    15 июля 2026 года

    Карельский завод будет выпускать особые продукты из ламинарии

    На недавно запущенном в Карелии водорослевом заводе реализовали уникальные российские разработки. Специалисты создали инновационные технологии производства и рецептуры функциональной пищевой продукции из ламинарии.

    Орловские аквафермеры ориентируются на карповых

    Аквакультурные предприятия Орловской области по итогам первого полугодия вырастили 178 тонн товарной рыбы. Три четверти объемов производства пришлось на карповые виды.

    Минсельхоз запустил горячую линию по топливу

    Министерство сельского хозяйства пригласило сельхозорганизации сообщать о проблемах с топливом на горячую линию. Информация принимается круглосуточно, отметили в ведомстве.

    Ленобласть собирается поддержать застраховавшихся рыбоводов

    В Ленинградской области стартовал отбор рыбоводческих компаний — претендентов на субсидирование. Возмещать будут часть затрат на уплату страховых премий по договорам сельхозстрахования объектов аквакультуры.

    Фото дня

    В уличном искусстве Владивостока неизменно прослеживается тема моря и рыбалки

    В уличном искусстве Владивостока неизменно прослеживается тема моря и рыбалки

    Традиционное рыболовство в ЯНАО делают безопаснее

    В Ямало-Ненецком автономном округе продолжают выдавать спасательные жилеты представителям коренных малочисленных народов, ведущим традиционный образ жизни. На получение такой поддержки поступило более 200 заявлений.

    Правительство регламентировало использование «беспилотников» в рыбоохране

    В положении о рыбоохране появится раздел, посвященный применению беспилотных аппаратов. Также правительство определило список признаков нарушений для обнаружения с помощью автоматических средств.

    Икорного браконьера взяли на Камчатке

    Камчатские инспекторы рыбоохраны изъяли на берегу реки Паратунки 72 ястыка кетовой икры. Ущерб водных биоресурсам правоохранители оценивают более чем в 455 тыс. рублей.

    Китай ждет у себя сомалийскую рыбу

    Сомали заключило с Китаем соглашение о беспошлинном экспорте в КНР рыбы и морепродуктов. По заявлению правительства африканского государства, этот шаг позволит увеличить экспорт и укрепить рыбную отрасль страны.

    Для воспроизводства стерляди в Сибири добавили объемов

    Минсельхоз увеличил общий допустимый улов стерляди в бассейне реки Енисей в Красноярском крае. Промысел этой рыбы запрещен, ее добываются в рамках научных исследований и для искусственного воспроизводства.

    Лососевая икра получила новые ГОСТы

    Росстандарт обновил стандарты на зернистую лососевую икру — ГОСТ 1629-2026 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» и ГОСТ 18173-2026 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия».

    14 июля 2026 года

    Новости экономики: продлены послабления импортерам, средний бизнес растет численно, грузоперевозкам создадут единое цифровое пространство

    Особенности подтверждения безопасности продукции продлены до 2027 г. В течение года количество средних компаний в России увеличилось на 10%. Для разработки Национальной цифровой транспортно-логистической платформы зарегистрировали компанию.

    Координационный совет: Переход к новым обязанностям требует четких формулировок

    Приближается завершение эксперимента по цифровой маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в потребительской упаковке. Для рыбопромышленников очень важно получить ясные юридически значимые ответы для продолжения выпуска продукта в судовых условиях, отмечают в Координационном совете рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока.

    Глава евродипломатии прокомментировала тему «рыбных» санкций

    Глава дипломатии Евросоюза Кая Каллас на пресс-конференции не оспаривала отказ ЕС от запрета на импорт рыбопродукции из России. По ее словам, «рыба осложняет многие геополитические процессы».

    «Беспаспортных» раков вернули на волю

    В Астраханской области сотрудники ГАИ пресекли перевозку живых раков без документов. Правоохранители изъяли более 6,8 тыс. животных и выпустили их в естественную среду обитания.

    Лондон ратифицировал Договор об открытом море

    Великобритания ратифицировала Соглашение о биоразнообразии за пределами национальной юрисдикции, известное также как Договор об открытом море.

    Рыбу Красноярского края хотят защитить новой ООПТ

    Минприроды предлагает создать в Красноярском крае государственный природный заповедник «Дивногорский». Планируется, что он охватит в том числе важные места нагула, нереста и зимовки рыб.

    ИИ-ролик о приготовлении минтая стал популярным в интернете

    Видеоролик о минтае, сгенерированный искусственным интеллектом, набрал свыше 330 тыс. просмотров в соцсетях. Диджитал-перфоманс реализовали в рамках первой в стране программы продвижения рыбной продукции «Дальневосточный минтай».

    На Южных Курилах пока не дождались иваси и скумбрии

    Российские суда еще не работают на добыче сардины-иваси и скумбрии в районе южных Курильских островов. Любительский и промышленный лов этих рыб ведется в водах Приморского края.

    Торги: организаторам рыбалки предложили участки на Чукотке

    Северо-Восточное теруправление Росрыболовство организует аукцион по закреплению рыболовных участков для организации лицензионного лова в Чукотском автономном округе. Торги планируется провести в электронном формате 31 июля.

    Из северных акваторий уберут больше затонувших судов

    Минтранс актуализировал список затонувших судов, от которых планируется очистить морские акватории. Новые объекты для «генеральной уборки» находятся в Магаданской области, на Чукотке и в Архангельской области.

    Лососевая путина сменила акценты

    По данным на 12 июля, рыбаки поймали на Дальнем Востоке более 16,6 тыс. тонн тихоокеанских лососей. Уловы горбуши в ряде основных промысловых районов отстают от показателя цикличного 2024 г.

    13 июля 2026 года

    В карельской Березовке запустили водорослевый завод

    В Республике Карелия начал работать первый в России завод полного цикла по переработке водорослей Белого моря. Предприятие будет выпускать 10 тыс. тонн готовой продукции в год, выход на полную мощность запланирован на 2027 г.

    Роспатент проанализировал рыбу в товарных знаках

    Российские предприниматели зарегистрировали более 1,5 тыс. товарных знаков, связанных с рыбной тематикой. Популярность рыбалки и рыбной продукции в России превращают эти обозначения в легко транслируемые и понятные бренды, отметили в Роспатенте.

    Поможем найти новых клиентов и усилить позиции в рыбной отрасли

    Свои товары и услуги для рыбной отрасли можно представить на страницах нового выпуска журнала Fishnews (16+). Номер будет распространяться в том числе на Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии в сентябре в Санкт-Петербурге.

    «Выпускные» стерляди на Кубани завершились с превышением плана

    Азово-Черноморский филиал Главрыбвода завершил годовые выпуски стерляди в рамках госзадания. Специалисты заселили в естественную среду обитания порядка 3,6 млн штук молоди, перевыполнив план.

    Готовящиеся санкции против российской рыбы могут смягчить

    Страны Евросоюза хотят к 15 июля завершить работу над 21-м пакетом антироссийских санкций. Согласно утечкам в европейские СМИ, жесткие условия относительно импорта рыбопродукции из России, возможно, будут смягчены.

    Сахалинец ответит в суде за подпольное производство икры

    Жителя Сахалина обвиняют в нелегальном изготовлении и хранении икорной продукции. По информации правоохранителей, мужчина оборудовал подпольный цех, в котором обнаружили свыше 400 кг немаркированного деликатеса.

    Крабы Тауйской губы порадовали ученых

    Магаданский филиал ВНИРО исследует синего, колючего и камчатского крабов в прибрежье северной части Охотского моря. Работы идут в Тауйской губе до конца навигационного сезона.

    Программа инвестквот еще не добралась до середины

    В течение 2026 г. верфи должны передать рыбакам 10 судов, построенных по программе инвестквот, заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев. По его словам, сейчас в стадии реализации находится 66 проектов по строительствуу рыболовных и краболовных судов.

    Приморье просубсидирует своих аквафермеров и рыбопереработчиков

    В Приморском крае объявили отборы претендентов на субсидирование развития аквакультуры, а также рыбоперерабатывающих и холодильных мощностей. Заявки принимают до 26 июля.

    Районов для лицензионной рыбалки стало больше

    Правительство дополнило список районов, в которых могут действовать участки для организации лицензионного любительского лова. Изменения предусмотрены по Северному и Дальневосточному бассейну.

    10 июля 2026 года

    Татьяна Матюнина: Готовы обсуждать долгосрочные проекты с рыбаками

    Прямое сотрудничество с добывающими компаниями, в том числе с включением переработчиков, интересен ритейлу, рассказала директор категории «свежие продовольственные товары» формата «Магнит у дома» Татьяна Матюнина. Она рассказала о планах наращивать долю прямых контрактов.

    Ученые собираются помочь бизнесу с переработкой финты

    Специалисты Атлантического филиала ВНИРО хотят помочь продвижению атлантической финты как регионального пищевого бренда Калининградской области. В текущем году ее вылов достиг 124 тонн.

    Минсельхоз отметил успешные «рыбные» показатели за прошлый год

    На заседании правительства рассмотрели результаты реализации госпрограммы развития сельского хозяйства за 2025 г. Согласно данным Минсельхоза, Россия укрепила самообеспеченность по рыбопродукции, а также сохранила лидерство в экспорте мороженой рыбы.

    Рыбаки Приморья взяли тысячу тонн горбуши

    Предприятия Приморского края вышли на уровень добычи горбуши более 1 тыс. тонн. При этом ход путины специалисты оценивают достаточно осторожно.

    Новости экономики: КНД продолжат улучшать, дефицит бюджета вырос, национальный бренд подкрепят пиаром

    Минэкономразвития оптимизирует систему контроля и надзора через специальный совет. Минфин отчитался об исполнении федерального бюджета за первое полугодие. РЭЦ займется продвижением бренда «Сделано в России».

    Уха, русалки и конкурсы: страна готовится отметить День рыбака

    День рыбака — всегда с ярким колоритом. Fishnews предлагает подборку праздничных мероприятий (0+) в разных регионах.

    На Колыме закрыли нелегальный семейный бизнес на лососе и икре

    В Магаданской области полицейские пресекли нелегальную торговлю рыбной продукцией. Противоправной деятельностью занималась супружеская пара, у которой изъяли более 6 тонн немаркированных товаров.

    Для КМНС Тывы повысили лимиты по рыбе

    В Республике Тыва годовую норму вылова рыбы для представителей коренных народов подняли почти в 40 раз — до 760 кг на человека. Заниматься рыболовством для сохранения традиционного образа жизни имеют право более 7 тыс. жителей региона.

    Рыбопромышленникам Западной Сибири компенсируют половину затрат на малька

    В Новосибирской области стартовал отбор получателей субсидий на возмещение 50% стоимости посадочного материала для зарыбления водоемов в целях товарной аквакультуры и промышленного рыболовства. Заявки принимают до 22 июля.

    Поиск по дате / Календарь новостей
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
    • 27
    • 28
    • 29
    • 30
    • 31