Рынки рыбных товаров на Дальнем Востоке и исходные факторы их формирования

Состояние рынка рыбных товаров охарактеризуем с использованием основных абсолютных и относительных показателей. На рисунке 1 представлена динамика значений показателей, характеризующих рынок предложения на дальневосточном рыбохозяйственном бассейне за период с 2000 г. – объёмов уловов, выпуска пищевой продукции и мороженой рыбы. Отмечаем синхронизацию характера изменений их кривых.

Характер поведения кривых указывает на то, что массовой модернизации в обрабатывающей отрасли не произошло. Основу объёма сохраняющейся структуры товаров составляет мороженая рыба.

В структуре выпуска мороженой рыбы отмечается рост выпуска разделанной рыбы.

На выпуск мороженой рыбы в последние три года направлялось 85-90% уловов, и эта динамика носит возрастающий характер, рисунок 3. На выпуск разделанной рыбы направлялось до 72 % улов, на выпуск неразделанной – 18 % уловов. В целом, представляется возможным отметить, что конкурентоспособность продукции отрасли не имеет развития. Ибо только в процессе производства создаются свойства товара, которые затем на рынке только проявляются.

Рассмотрим направления реализации выпущенной продукции, рисунок 4. Растут уловы, растут и объёмы выпуска пищевой продукции, поскольку в структуре её основу составляет мороженая продукция, рисунок 5.

Это свидетельствует об устойчивости обусловленных связей.

Мы использовали систему абсолютных показателей. Теперь посмотрим на рынки с позиции оценки относительными показателями.
Верхняя кривая рисунка 6 отражает удельный вес мороженой рыбы в экспорте пищевой. В последние годы эта величина варьирует в пределах 85-90 %. Средняя кривая отражает долю экспорта мороженой рыбы в её выпуске. Доля составляет 50-60 %. Нижняя линия отражает удельный вес экспорта пищевой в её выпуске. Значения этого показателя составляли 40-45 %.

Полный текст статьи читайте во вложенном файле

Жук А.П.