Сертификация – путь к повышению качества

В рамках Международной рыбохозяйственной выставки InterFISH Всемирный фонд дикой природы (WWF) расскажет рыбопромышленникам о выгодах добровольной экологической сертификация.

Под экологической сертификацией в нашей стране обычно понимают сертификацию качества продукта – не наносит ли он вреда организму человека при его потреблении. Однако не менее важным является то, каким способом выловлен объект и как переработан – чтобы свести к минимуму ущерб окружающей среде и сохранить богатства океанов и морей для будущих поколений, – пояснили РИА Fishnews.ru в пресс-службе WWF России. Так помимо оценки качества продукции появилась система сертификации пользования морскими биоресурсами – MSC. Международные природоохранные стандарты для управления рыболовецкими предприятиями MSC успешно внедряет в разных странах мира. В России пока полностью прошла процедуру сертификации по стандартам MSC только одна компания – ЗАО «Гидрострой».

Выставка InterFISH представляет WWF великолепный случай проинформировать о возможностях MSC всех представителей отрасли: оптовые компании, розничные сети, супермаркеты и магазины, специализированные рестораны, импортеров и экспортеров, дистрибуторов и оптовиков, рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие организации, производителей упаковки, представителей исследовательских компаний, профессиональных организаций и ассоциаций, новых игроков рынка и авторитетных экспертов индустрии.

На стенде WWF также будет показан фильм «Стены смерти». Речь идет о дрифтерных сетях, которые выставляют в океане, перегораживают пути миграций лососей из океана в реки на нерест. Кроме тихоокеанских лососей в эти сети попадают и гибнут морские млекопитающие – киты, дельфины, тюлени, морские птицы, в том числе редкие, как белоспинный альбатрос. Все это приводит к нарушениям и без того расшатанного экологического баланса в океане. WWF выступает за то, чтобы использование «стен смерти» было запрещено в России.

РИА Fishnews.ru