Кубанский карп расходится на ура

Рыбоводы Краснодарского края с успехом реализуют свою продукцию на ярмарках и рынках. До конца года они планируют продать 7,5 тыс. тонн прудовой рыбы.

С приходом осени на Кубани началась массовая реализация выращенных в прудах карпов, амуров и толстолобиков. Крупнейшие рыбоводные предприятия края, входящие в состав некоммерческого партнерства «Объединение Краснодаррыба», уже реализовали на рынках региона 2 тыс. тонн прудовой рыбы. Всего в 2010 г. рыбоводы собираются продать 7,5 тыс. тонн рыбы.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, рост продаж во многом обусловлен начавшимися ярмарками выходного дня. 2-3 октября в Краснодаре рыбой торговали Ангелинский, Шапариевский рыбхозы, рыбоводное хозяйство «Албаши», ИП Иванов, ОАО «Имени Карла Маркса». Только ООО РСП «Ангелинское» продало более 150 кг карпа. Участвовать в ярмарках готовы и другие предприятия.

Выездная торговля проходит не только в Краснодаре. Венгерский карп из Курчанского рыбхоза продается в Туапсе. В Новороссийске и Славянске-на-Кубани постоянно реализуют рыбу Шапариевский и Ангелинский рыбхозы. В этих городах администрация выделяет лучшие торговые места для производителей, а не перекупщиков. Помимо живой рыбы на ярмарках можно приобрести вяленую, копченую, соленую рыбопродукцию и живых раков.

РИА Fishnews.ru