Переработчика-нарушителя призвали к ответственности

На одном из рыбоперерабатывающих предприятий Краснодарского края сотрудники Россельхознадзора выявили многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных правил и норм.

Проверка предприятия по переработке рыбы в городе Апшеронске выявила, что помещения находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии и требуют ремонта. Производитель не контролировал влажность в холодильных камерах с сырьем и готовой продукцией. Также на предприятии не ведется лабораторный контроль воды, используемой в технологических процессах, а дезинфицирующие средства хранятся непосредственно в производственном цеху.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея, по результатам проверки индивидуальному предпринимателю – владельцу производства – выдано предписание об устранении правонарушений и составлен протокол по ст. 10.6 КоАП РФ (нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил).

РИА Fishnews.ru